Vino&Stile
Col Vetoraz
Mundus Vini 2020 Oro al Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze Col Vetoraz
In questi giorni in cui la fase di lockdown stretto è alle spalle, la cantina sta vivendo un altrettanto delicato momento di transizione, decisivo e importante per studiare le mosse migliori verso una nuova ripartenza. E’ proprio in un periodo in cui positività e slancio sono elementi chiave per tener salde le redini di un … Continua a leggere
Col Vetoraz: nascono Cuvée 5 e Cuvée 13
Col Vetoraz guarda con fiducia ai prossimi nuovi brindisi Nascono Cuvée 5 e Cuvée 13, i due nuovi Valdobbiadene DOCG frutto dell’esperienza di 25 vendemmie In un momento indubbiamente non facile per tutti, Col Vetoraz si impegna a mantenere un atteggiamento positivo e pensa con fiducia ai prossimi nuovi brindisi. L’azienda si è sempre … Continua a leggere
Inverno da Col Vetoraz , un equilibrio fra attesa e attività
Dopo la vendemmia, momento cruciale in cui ogni viticoltore, dopo un anno di lavoro, verifica la risposta della natura, e superate le feste, il periodo commercialmente più intenso, è ora tempo d’inverno anche in casa Col Vetoraz, una stagione che l’azienda vive senza perdere il ritmo dell’attività, in equilibrio tra attesa e lavoro in vigneto. … Continua a leggere
Col Vetoraz, vendemmia dalle fiduciose prospettive
Il calendario ormai ci avvicina a grandi passi alla stagione prenatalizia, che per tutte le aziende vinicole è tra i periodi più intensi e decisivi dell’anno dopo quello vendemmiale. Col Vetoraz entra così nel vivo dell’autunno lasciandosi alle spalle una vendemmia climaticamente complessa, ma che lascia spazio a fiduciose prospettive. Con questo spirito positivo l’azienda … Continua a leggere
Perché produrre solo “Valdobbiadene Docg”
Col Vetoraz spiega le ragioni di una scelta coraggiosa nel nome della propria identità territoriale Rinunciare definitivamente al termine prosecco prediligendo invece “Valdobbiadene DOCG” per applicarlo a tutti gli strumenti commerciali, come packaging o etichette, e a tutte le azioni di comunicazione sia tradizionale che digitale. Una scelta coraggiosa, pienamente consapevole pur se non … Continua a leggere
Vinibuoni d’Italia 2020 assegna due Corone al Valdobbiadene DOCG brut ‘Dosaggio Zero’ 2018 di Col Vetoraz
Sono ben due le Corone assegnate dalla guida Vinibuoni d’Italia edizione 2020 a Col Vetoraz a seguito delle finali appena conclusesi in Sardegna a Orosei (NU). Quest’anno il Valdobbiadene DOCG brut ‘Dosaggio Zero’ 2018 si aggiudica la Corona, il massimo riconoscimento della guida, e la Corona del Pubblico ‘Oggi la Corona la Decido … Continua a leggere
Mundus Vini 2019 Oro al Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze Col Vetoraz
Risplende d’oro l’edizione 2019 del Gran Premio Internazionale Mundus Vini per Col Vetoraz! E’ questo il primo riconoscimento internazionale dell’anno ricevuto dall’azienda di Santo Stefano di Valdobbiadene, da quello che si conferma essere tra i più prestigiosi e qualificanti concorsi enologici europei. La Medaglia d’Oro quest’anno è stata aggiudicata al Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze … Continua a leggere
Tempo di crescita per COL VETORAZ
L’azienda di Valdobbiadene fa il punto sui numeri dell’eccellenza E’ appena partito un nuovo anno e per l’azienda di Valdobbiadene è giunto il momento di riflettere su una incoraggiante crescita che significa anche naturale evoluzione, testimoniata da numeri di tutto rispetto. La quantità di uva vinificata, per scelta aziendale esclusivamente DOCG, raggiunge i 2.198.000 kg, … Continua a leggere
Col Vetoraz Previsioni vendemmiali 2016
La stagione di vendemmia è alle porte e i tre soci di Col Vetoraz, Francesco Miotto (famiglia fondatrice), Paolo De Bortoli agronomo e Loris Dall’Acqua enologo, esprimono le proprie previsioni dopo un attento esame dell’andamento stagionale e delle risposte fornite dalle diverse fasi di maturazione delle uve. L’inizio stagione – spiegano – è stato difficile … Continua a leggere
L’estate di Col Vetoraz si tinge d’oro e d’argento
Medaglia d’Argento al Premio Selezione del Sindaco, Premio Douja d’Or, Fascette d’Oro e d’Argento al 3° Concorso Enologico ‘Fascetta d’Oro’ L’estate 2016 si tinge coi colori dell’oro e dell’argento per Col Vetoraz! I vini della cantina di Santo Stefano di Valdobbiadene infatti, sono stati letteralmente sommersi da una pioggia di nuovi riconoscimenti. Il Concorso Enologico … Continua a leggere
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