Vino&Stile
Col Vetoraz
Col Vetoraz, vendemmia dalle fiduciose prospettive
Il calendario ormai ci avvicina a grandi passi alla stagione prenatalizia, che per tutte le aziende vinicole è tra i periodi più intensi e decisivi dell’anno dopo quello vendemmiale. Col Vetoraz entra così nel vivo dell’autunno lasciandosi alle spalle una vendemmia climaticamente complessa, ma che lascia spazio a fiduciose prospettive. Con questo spirito positivo l’azienda … Continua a leggere
Perché produrre solo “Valdobbiadene Docg”
Col Vetoraz spiega le ragioni di una scelta coraggiosa nel nome della propria identità territoriale Rinunciare definitivamente al termine prosecco prediligendo invece “Valdobbiadene DOCG” per applicarlo a tutti gli strumenti commerciali, come packaging o etichette, e a tutte le azioni di comunicazione sia tradizionale che digitale. Una scelta coraggiosa, pienamente consapevole pur se non … Continua a leggere
Vinibuoni d’Italia 2020 assegna due Corone al Valdobbiadene DOCG brut ‘Dosaggio Zero’ 2018 di Col Vetoraz
Sono ben due le Corone assegnate dalla guida Vinibuoni d’Italia edizione 2020 a Col Vetoraz a seguito delle finali appena conclusesi in Sardegna a Orosei (NU). Quest’anno il Valdobbiadene DOCG brut ‘Dosaggio Zero’ 2018 si aggiudica la Corona, il massimo riconoscimento della guida, e la Corona del Pubblico ‘Oggi la Corona la Decido … Continua a leggere
Mundus Vini 2019 Oro al Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze Col Vetoraz
Risplende d’oro l’edizione 2019 del Gran Premio Internazionale Mundus Vini per Col Vetoraz! E’ questo il primo riconoscimento internazionale dell’anno ricevuto dall’azienda di Santo Stefano di Valdobbiadene, da quello che si conferma essere tra i più prestigiosi e qualificanti concorsi enologici europei. La Medaglia d’Oro quest’anno è stata aggiudicata al Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze … Continua a leggere
Tempo di crescita per COL VETORAZ
L’azienda di Valdobbiadene fa il punto sui numeri dell’eccellenza E’ appena partito un nuovo anno e per l’azienda di Valdobbiadene è giunto il momento di riflettere su una incoraggiante crescita che significa anche naturale evoluzione, testimoniata da numeri di tutto rispetto. La quantità di uva vinificata, per scelta aziendale esclusivamente DOCG, raggiunge i 2.198.000 kg, … Continua a leggere
Col Vetoraz Previsioni vendemmiali 2016
La stagione di vendemmia è alle porte e i tre soci di Col Vetoraz, Francesco Miotto (famiglia fondatrice), Paolo De Bortoli agronomo e Loris Dall’Acqua enologo, esprimono le proprie previsioni dopo un attento esame dell’andamento stagionale e delle risposte fornite dalle diverse fasi di maturazione delle uve. L’inizio stagione – spiegano – è stato difficile … Continua a leggere
L’estate di Col Vetoraz si tinge d’oro e d’argento
Medaglia d’Argento al Premio Selezione del Sindaco, Premio Douja d’Or, Fascette d’Oro e d’Argento al 3° Concorso Enologico ‘Fascetta d’Oro’ L’estate 2016 si tinge coi colori dell’oro e dell’argento per Col Vetoraz! I vini della cantina di Santo Stefano di Valdobbiadene infatti, sono stati letteralmente sommersi da una pioggia di nuovi riconoscimenti. Il Concorso Enologico … Continua a leggere
Alla scoperta di COL VETORAZ in ogni calice, tutta la perfezione di un territorio
“Seguire scrupolosamente un metodo che preservi l’integrità espressiva del frutto di partenza è l’unico modo per riuscire ad ottenere gli equilibri e le armonie naturali che la vite ci ha donato” è tutta in queste parole dell’enologo Loris Dall’Acqua, socio di Col Vetoraz, la filosofia che anima l’azienda di S. Stefano di Valdobbiadene. Una realtà … Continua a leggere
Nelle bollicine DOCG tutto il senso di COL VETORAZ per il territorio
La stagione dei grandi eventi internazionali del vino è in corso e Col Vetoraz si presenta all’appuntamento veronese con le sue proverbiali bollicine, nelle quali è racchiuso tutto il senso di un territorio dalla straordinaria unicità ed indiscusso valore. La 50° edizione della manifestazione più importante per il settore vede nei giorni di Lunedì 11 … Continua a leggere
A VINEXPO IL SUPERIORE PORTA LA CULTURA DEL VINO ITALIANO
Per la prima volta, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore si presenta al Vinexpo di Bordeaux, la più importante fiera biennale europea, per fare conoscere l’identità dello spumante italiano docg più amato In Francia per presentare agli operatori di tutto il mondo il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore e lo stile italiano a tavola. Con questo obiettivo … Continua a leggere
I piu’ letti
video – la trouffe noir, luigi ciciriello, Bruxelles
VIDEO – Cantina Scoffone
video – trattoria bolognese, natal, brasile
Video – LVMH a Bruxelles
news dal mondo dello showbiz, cultura, cibo in anteprima
Photo Gallery
Commenti recenti