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Questa categoria contiene 622 articoli

Il Food&Grocery online vale 812 milioni di euro nel 2017 (+37%), boom della Ristorazione (+66%)

L’87% del valore del mercato è generato dall’Alimentare (708 milioni di euro), mentre il restante 13% dall’Health&Care (104 milioni di euro). La Ristorazione supera i 200 milioni di euro grazie a un tasso di crescita doppio (+66%) rispetto a quello medio del comparto (+37%). Il Grocery (prodotti alimentari da supermercato) viene trainato dagli operatori tradizionali … Continua a leggere

In spiaggia con i vini romagnoli

A Cesenatico, Cervia, Milano Marittima, Pinarella e Tagliata il Consorzio Vini di Romagna promuove alcune delle eccellenze enologiche del territorio. Il Consorzio Vini di Romagna è da sempre impegnato nella promozione e nella valorizzazione dei vini romagnoli, fuori e dentro i confini nazionali. Dopo le trasferte primaverili al Prowein di Düsseldorf (Germania) e al Vinitaly … Continua a leggere

Fish and Trentodoc Sparkling wine al castello di Malcesine

  Il Castello Scaligero di Malcesine, grazie al Comune di Malcesine sul Lago di Garda, si prepara ad ospitare il 14 luglio una serata Trentodoc, pesce del Lago di Garda e musica. Venerdì 14 Luglio 2017, dalle 20,00 fino alle 23,30, l’affascinante rocca medievale affacciata sul Lago di Garda farà da cornice a “Fish&Trentodoc Sparkling … Continua a leggere

GRAVNER: PER IL FUTURO SOLO RIBOLLA E PIGNOLO

  Arriva in commercio una delle ultime annate di Bianco Breg prodotta da Josko Gravner. Da cinque anni nei suoi vigneti coltiva solo ribolla e pignolo Sono da poco in commercio le nuove annate dei vini di Joško Gravner: Ribolla 2009, Bianco Breg 2009 e Rosso Breg 2005, in attesa della Ribolla Riserva 2003 che … Continua a leggere

GIANNITESSARI METTE LA FIRMA SUL DURELLO

La linea di spumanti completa la gamma di prodotti del vignaiolo veronese. Soave, Colli Berici e Lessini: tre territori, un solo interprete Si completa con sei referenze di bollicine la gamma dei vini firmati da Gianni Tessari. L’imprenditore e wine maker veronese lo scorso anno aveva lanciato il brand con il suo nome e cognome … Continua a leggere

Il sommelier del futuro? È donna

    «Chi è il sommelier del futuro? È donna, scommette sugli abbinamenti vino-cibo, sa sorprendere e parla al cuore». È quanto emerso durante “La Vite è Donna: dal Barolo al Nero d’Avola”, evento organizzato dalle Donne del Vino a Portopiccolo, importante centro turistico sulla costa friulana. Qui le Donne del vino di tutta Italia … Continua a leggere

Ritorna la “Festa del Borgo”: tradizioni ed eccellenze nell’estate di Borgo Egnazia

È un’estate all’insegna delle più autentiche tradizioni locali e dei più tipici prodotti del territorio. A Savelletri di Fasano, là dove la Valle d’Itria inizia a scendere dolcemente verso l’Adriatico, Borgo Egnazia, luogo meraviglioso “liberamente ispirato” a un tipico paese pugliese, ripropone la sua “Festa del Borgo”, che quest’anno conta sei appuntamenti, ispirati da un’autentica … Continua a leggere

“La vite è donna” dal Barolo al Nero d’Avola

  Sabato 8 luglio, nella splendida cornice di Portopiccolo a Sistiana, magica località che si affaccia su uno specchio di mare del Golfo di Trieste tra i castelli di Miramare e di Duino si terra’  l’evento “La vite è donna” dedicato a vino, donne e sommellerie.   La Delegazione delle Donne del Vino del Friuli … Continua a leggere

UE: COLDIRETTI, PER LA PRIMA VOLTA OK A FALSO MADE IN ITALY

Legittimo produrre all’estero da Asiago a Fontina, da prosciutto Parma a San Daniele  Per la prima volta nella storia l’Unione Europea legittima in un trattato internazionale la pirateria alimentare a danno dei prodotti Made in Italy piu’ prestigiosi, accordando esplicitamente il via libera alle imitazioni che sfruttano i nomi delle tipicità nazionali, dall’Asiago alla Fontina … Continua a leggere

VINOVIP CORTINA: IL SUMMIT DEL VINO AD ALTA QUOTA

Cortina d’Ampezzo ospita l’undicesima edizione dell’evento enologico più esclusivo. Una full immersion nel vino “d’autore” in uno dei teatri naturali più belli del mondo: il patrimonio Unesco delle Dolomiti VinoVip, la biennale del vino italiano, celebra i suoi vent’anni il 9 e 10 luglio 2017 e ospita sulle Dolomiti il Gotha della produzione enologica italiana, … Continua a leggere

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