DEGUSTATO PER VOI

Questa categoria contiene 62 articoli

La loggia del Cavaliere Taurasi riserva

La Loggia del Cavaliere 2009 è un vino di forte personalità e di struttura complessa. Ispirato alle origini della viticoltura irpina, il vino è chiara espressione dell’Aglianico in purezza, così come negli intenti della Tenuta Cavalier Pepe. Vino che nasce da un terreno Argilloso-calcareo. Le uve sono raccolte a mano a metà novembre. Dopo una pre-macerazione … Continua a leggere

FRANCIACORTA RISERVA BAIANA 2008 PAS DOSÉ

Siamo in Franciacorta, in un territorio che occupa uno splendido lembo di terra tra il lago di Iseo e l’anfiteatro morenico della Franciacorta, in una zona che gode di uno speciale microclima particolarmente favorevole alla coltivazione della vite. E’ in occasioni veramente rare che, quando i vigneti, l’esperienza e le scelte lo consentono, nasce una … Continua a leggere

Tulone olio, passione olearia di qualità

Siamo in una delle zone più famose per la coltivazione dell’olivo in Sicilia, nello splendido scenario delle campagne di Sciacca. La Tulone Olio, dotata di un moderno impianto di molitura con sistema di estrazione a freddo a ciclo continuo, raccoglie le olive, tipiche della zona: Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice. Le olive vengono raccolte esclusivamente … Continua a leggere

Bianco di Morgante, un bianco enigmatico

La famiglia Morgante da sempre è alla ricerca dell’eccellenza. In terra di Sicila dove tirare su una vigna è difficile e fonte di grandi sacrifici, la scelta della cantina Morgante è stata da subito diretta verso vitigni autoctoni, cercando di sfruttare al meglio la tecnologia. Le vigne si estendono su 200ha composte da piccoli e … Continua a leggere

Feudo Ramaddini, “Al Hamen” – Moscato Passito di Noto doc

Siamo nel cuore della Sicilia nel paese del vino, nelle terre di Noto, qui nasce Feudo Ramaddini. Culla di vitigni pregiati come il Moscato e il Nero d’Avola e della verde Pachino. La cantina dove l’azienda Feudo Ramaddini conserva i propri vini e accoglie i propri ospiti sorge in questo luogo suggestivo, da dove ancor … Continua a leggere

Volutta’ spumante brut dell’azienda agricola “Le tende”

Aspetto genuino, qualitativo e unico dei propri vini sono queste le caratteristiche dei vini dell’azienda agricola “Le Tende”. I vini ottenuti attraverso metodi di lavorazione artigianale strettamente legati alle tradizioni viticole del Garda sono coltivati su più appezzamenti di terreno argilloso, ambiente ideale per le varietà autoctone a bacca rossa e a bacca bianca che … Continua a leggere

Cerri Merry, l’aperitivo del cavaliere

Milena Pepe ci ha abituato ai grandi vini dei campi Taurasini in Irpinia. Oggi ci stupisce sposando audacemente gli aroma dell’amarena alle uve di varietà aglianico creando l’originale aperitivo Cerri Merry.  Nato da un’antica ricetta di famiglia, questo vino aromatizzato, ha un elevata complessità aromatica, finezza con un basso contenuto alcolico. La raccolta delle uve … Continua a leggere

DUCHESSA LIA BARBARESCO DOCG

Il Barbaresco Duchessa Lia proviene dalle uve di nebbiolo cresciute nell’area nei pressi di Barbaresco, Neive e Treiso: antichi e piccoli villaggi delle Langhe, nella provincia di Cuneo. La particolare sensibilità dei vitigni di Nebbiolo al clima di questa zona produce un vino molto differente da quello ottenuto dalle stesse uve coltivate altrove. Secondo le … Continua a leggere

Rio Bravo “Espumante” dal Brasile

Siamo in a Serra Gaucha nel sud del Brasile una regione rinomata per i suoi ottimi vini e la bellezza naturale. La storia della cantina  Mioranza inizia nel 1964, quando la famiglia italiana Mioranza inizia con la coltivazione della vite nella città città di Flores da Cunha. Raggiungere l’eccellenza nella vinificazione è stata al centro … Continua a leggere

Casale Marchese, due secoli di tradizione

La famiglia Carletti è proprietaria dell’Az. Agr. Casale Marchese da circa due secoli. Il Casale Marchese poggia su due antiche cisterne romane ed è già citato in una Bolla di Bonifacio VIII del 12 maggio 1301 come parte del feudo della famiglia Annibaldi. In seguito, nel periodo rinascimentale, il Casale è divenuto dimora del marchese … Continua a leggere

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