Vino&Stile
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Primitivo di Manduria, il Consorzio blocca i falsi in Italia, Cile e Portogallo
Nel 2018 cresce la produzione del 15%: 15 milioni di litri per 20 milioni di bottiglie La strategia di attacco messa in atto dal Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria per tutelare la grande doc pugliese nei Paesi internazionali, incassa risultati importanti: lo stop a marchi ingannevoli in Italia, Cile e Portogallo. Attualmente è in fase di trattativa l’opposizione … Continua a leggere
AIS VENETO: L’11 MAGGIO A PADOVA PER UN CONCERTO “DA BERE”
Durante la Giornata Nazionale della Cultura, del Vino e dell’Olio, Palazzo Moroni ospita l’evento-degustazione con il concerto dell’ensemble Guarneri da Venezia e i vini dei Consorzi Colli Euganei e Bagnoli Un incontro tra musica e vino quello che propone AIS Veneto per sabato 11 maggio 2019, in occasione della nona edizione della Giornata Nazionale della … Continua a leggere
Slow Fish 2019 è Il mare: bene comune
Torna a Genova dal 9 al 12 maggio l’evento internazionale di Slow Food. Il mare: bene comuneè il tema della nona edizione di Slow Fish, a Genova da giovedì 9 a domenica 12 maggio.L’evento internazionale dedicato al pesce e alle risorse del mare è organizzato da Slow Foode Regione Liguriacon il patrocinio del Comune di … Continua a leggere
Per Vinitaly “5StarWines” il Miglior Spumante è Settecento33
Con 93 punti lo spumante Lessini Durello DOC Settecento33 è stato giudicato il Miglior Spumante in degustazione. Più di 2700 bottiglie hanno preso parte alla selezione annuale di 5StarWines -the Book. Una degustazione alla cieca condotta da una giuria di professionisti altamente qualificati che, in occasione di Vinitaly, ogni anno assegna punteggi e speciali Trofei, … Continua a leggere
RIBOLLA GIALLA MONVIERT D.O.C. Friuli Colli Orientali
La Ribolla Gialla Monviert è uno dei vini autoctoni più intriganti della cantina, situata nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, precedentemente nota come Ronchi San Giuseppe. Con il cambio di nome, l’azienda agricola di Spessa di Cividale del Friuli (UD) ha inaugurato una nuova stagione nei processi di lavorazione, estremamente customizzati per ogni … Continua a leggere
Montasio Dop, produzione in crescita e ricerca di nuovi spazi di mercato
Nuovi investimenti promozionali per una maggior visibilità oltre la zona di produzione e un miglior posizionamento valoriale. Approvato all’unanimità il bilancio consuntivo 2018 del Consorzio di Tutela Formaggio Montasio Dop che nei giorni scorsi ha riunito i soci in occasione della consueta assemblea annuale. Per il tipico formaggio a pasta dura prodotto in Friuli … Continua a leggere
NUOVE RICOTTE BIO DALLA LATTERIA PERENZIN
La sfiziosa novità è stata presentata all’ultima edizione di Formaggio in Villa (VE). Per chi ama i prodotti salutari e leggeri senza rinunciare al gusto Sana e golosa. La Latteria Perenzin di San Pietro di Feletto (TV) ha presentato, alla 9ª edizione di Formaggio in Villa a Santa Maria di Sala (VE), l’ultima sfiziosa novità … Continua a leggere
PRIMA DEL TORCOLATO 2018: BREGANZE CHIAMA BORDEAUX
Una Master Class con Luca Gardini, il Fruttaio Tour nelle cantine e la spremitura in piazza: il 20 e il 21 gennaio 2018 la DOC Breganze celebra il Torcolato e gli altri suoi vini Un ricco programma attende gli appassionati di vino nel terzo week end di gennaio a Breganze (Vicenza). Da quasi un quarto … Continua a leggere
Vendemmia 2017 in Alto Adige: in calo le rese, buona la qualità
Tempo di bilanci per la vendemmia 2017, che si sta concludendo oramai in tutte le zone vinicole dell’Alto Adige. Le gelate tardive di primavera e le forti grandinate alternate alle giornate di canicola in estate hanno dato parecchio filo da torcere ai viticoltori altoatesini, ma nonostante le capriole meteorologiche alla fine l’annata 2017 si è … Continua a leggere
Nasce DDR 2009, Lambrusco Metodo Classico di Cantina della Volta
È l’ultima creazione di Christian Bellei, un metodo classico da uve Lambrusco di Sorbara in purezza che riposa per 84 mesi sui lieviti. Struttura e personalità, anche a tavola. Parola di Massimo Bottura. Sette anni sui lieviti, ma anche sette anni da quando nacque l’idea di creare una realtà che sapesse interpretare in modo … Continua a leggere
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