Vino&Stile
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Chiaropuro “miglior vino bianco veneto” per Mundus Vini
La giuria dell’autorevole concorso enologico internazionale Mundus Vini ha assegnato la medaglia d’oro a “Chiaropuro” Bianco Veronese lGT della selezione Rocca Sveva, attribuendogli anche il prestigioso titolo di “miglior vino bianco veneto”. «Un risultato particolarmente gradito – commenta il Direttore Generale di Cantina di Soave Bruno Trentini – perché vediamo spesso premiati i nostri grandi … Continua a leggere
Primarosa, Negroamaro Rosato Lizzano DOC cantina Milleuna
La cantina Milleuna situata nella zona di produzione di uve Primitivo e Negroamaro: Torricella, Sava, Maruggio. Una delle prime a rivalorizzare le vecchie vigne quasi centenarie ad alberello salvandole dall’estirpo per la loro bassa ma pregevole produttività e rendendole protagoniste nello scenario vitivinicolo nazionale e internazionale per la qualità dei vini. Rispetto della natura e … Continua a leggere
Le argille, Cabernet di Cabernet 2014
“Le argille” Cabernet di Cabernet é un vino forte, che affina in botti di cemento per due anni, privo di interferenze aromatiche da botte, così da mantenere intatta la sua unicità e il suo sapore caldo, elegante e maturo. Questo grande vino è il risultato di una sapiente combinazione di vitigni cabernet Sauvignon e Franc … Continua a leggere
AITNA BIANCO 2016 CANTINA EDOME’
Siamo sull’Etna, all’interno di un antichissimo cratere spento, in una luminosa contrada chiamata “Feudo di Mezzo” nel versante nord del Vulcano. Proprio qui si trova la vigna della cantina Edomé, dove le viti autoctone di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio vengono allevate ad alberello, sostenute con il tradizionale palo in castagno. La parte antica del … Continua a leggere
Tanta uva ma poco Soave. Produttori preoccupati
Una stagione troppo produttiva ha portato pochi vigneti a raggiungere i livelli qualitativi attesi per il Soave. Ci si attende carenza di prodotto, mentre i mercati guardano con interesse alla denominazione. Una stagione dai risvolti molto particolari è quella che si è chiusa da poco nel Soave. Le temperature superiori alla media hanno accelerato le … Continua a leggere
APPIUS 2014, la nuova cuvee di Hans Terzer
APPIUS 2014, l’armonia di uve selezionatissime nella nuova Cuvée del winemaker Hans Terzer della Cantina San Michele-Appiano. Sarà presentato alla 27ᵃ edizione del Merano WineFestival che oggi apre ufficialmente i battenti. La quinta edizione di APPIUS, presentata in occasione del 27° Merano WineFestival, nasce dell’accurata selezione delle migliori uve provenienti da vecchi vigneti. È il … Continua a leggere
PARMIGIANO REGGIANO TRIONFA AL WORLD CHEESE AWARDS
La Nazionale del Parmigiano Reggiano vince 61 medaglie e centra un grande risultato al World Cheese Awards: la giuria internazionale ha premiato oltre il 50% dei 121 campioni di Parmigiano Reggiano in gara. La competizione, andata in scena venerdì 2 novembre nel prestigioso Grieghallen di Bergen, in Norvegia, ha coinvolto ben 2.472 mila formaggi provenienti … Continua a leggere
CANTINA TRAMIN PRESENTA TROY, LO CHARDONNAY DI MONTAGNA
Arriva sul mercato Troy, il nuovo Chardonnay Riserva 2015. Da vigneti in quota, sulle pendici della Mendola, per un vino dall’inequivocabile impronta alpina Si chiama Troy il nuovo vino con cui Cantina Tramin si confronta con i grandi Chardonnay del mondo. Nell’antica lingua locale significa “sentiero”, nome scelto per evocare un lungo percorso compiuto … Continua a leggere
La Tiramisù World Cup 2018 apre la ricerca dei giudici di gara
Dall’1 al 4 novembre a Treviso e nelle terre del Prosecco la sfida più golosa per scoprire chi fa davvero “il tiramisù più buono del mondo” Per la gioia dei golosi di tutto il mondo, la Tiramisù World Cup apre oggi le iscrizioni per diventare uno dei giudici che assaggeranno ben 600 dolci per eleggere … Continua a leggere
GUSTUS 2018: TUTTI IN VILLA PER I TRE GIORNI DEDICATI AI VINI COLLI BERICI VICENZA
Villa Rigon a Ponte di Barbarano è la novità dell’evento del Consorzio Vini Colli Berici Vicenza. Dal 13 al 15 ottobre banchi d’assaggio, abbinamenti gastronomici nel Portico del Gusto e degustazioni tematiche Tre giornate con i grandi rossi vicentini dei Colli Berici, tra degustazioni, abbinamenti gourmet e i produttori con i loro assaggi. Dal 13 … Continua a leggere
video – la trouffe noir, luigi ciciriello, Bruxelles
VIDEO – Cantina Scoffone
video – trattoria bolognese, natal, brasile
Video – LVMH a Bruxelles
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