Vino&Stile
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VINO: PASSAGGIO GENERAZIONALE MIGLIORA RICAVI (+9%) E INVESTIMENTI (+18%)
A Voghera il primo forum della Community Visione Vino di TEHA: la filiera estesa sostiene 40,7 miliardi di euro di valore aggiunto, oltre il 2% PIL, ma il mercato fatica e nelle cantine italiane le giacenze salgono a 6,2 miliardi di bottiglie. Il passaggio generazionale non è soltanto una questione di continuità per le imprese … Continua a leggere
Stiria slovena: miglior regione vitivinicola d’Europa 2027
Un anno dopo il conferimento del premio di Miglior Capitale Europea del vino alla città di Maribor, European Best Destinations premia ancora la Štajerska, regione a Nord-Est della Slovenia, con il riconoscimento di European Best Wine Region 2027. Si dice che, più di duecento anni fa, quando i soldati di Napoleone attraversavano la Slovenia orientale … Continua a leggere
Riconferma per Enos I: Tenuta Montauto conquista di nuovo i Tre Bicchieri del Gambero Rosso con il Sauvignon V. V. 2025
Un premio che rafforza la visione pionieristica della tenuta: valorizzare i grandi vini bianchi in una Maremma tradizionalmente vocata ai rossi. Arriva la riconferma per Enos I Sauvignon V. V. di Tenuta Montauto, che con l’annata 2025 conquista per il secondo anno i prestigiosi Tre Bicchieri del Gambero Rosso, confermandosi tra le eccellenze della Toscana … Continua a leggere
DA VITTORIA ALL’ETNA SANTA TRESA PRESENTA IL SUO ETNA BIANCO DOC
L’inizio dell’autunno porta alla scoperta di una gemma firmata Santa Tresa, che presenta il nuovo Etna Bianco DOC, il primo vino dell’azienda vitivinicola guidata da Stefano e Marina Girelli prodotto da uve biologiche provenienti dalle pendici del Monte Etna. «L’Etna è un territorio molto interessante e il Carricante una grandissima varietà: dopo anni di ricerca … Continua a leggere
VINO, LOMBARDIA: OLTREPÒ +60% EXPORT, SEI VOLTE L’ITALIA
Secondo giorno del Forum Visione Vino di TEHA: la provincia di Pavia sale da 25,2 a 40,2 milioni di euro* di export tra 2021 e 2025. L’Oltrepò produce il 48% del vino lombardo e conta oltre 11.500 ettari vitati. L’83% dei consumatori conosce il territorio, ma solo il 58% i suoi vini. L’export di vino … Continua a leggere
AGROALIMENTARE: SIGLATA LA DICHIARAZIONE DI MANTOVA
ANNUNCIATA LA PROSSIMA EXPO DELLE INDICAZIONI GEOFRAFICHE. PER LA PRIMA VOLTA RIUNITE IN UN UNICO EVENTO TUTTE LE 3711 INDICAZIONI GEOGRAFICHE DELL’UE È partita da Mantova la proposta delle regioni europee per mettere la qualità certificata al centro delle politiche dell’Unione Europea. Valorizzando, promuovendo e proteggendo Dop e Igp. Lo ha annunciato oggi l’assessore regionale … Continua a leggere
AL VIA LA MILANO FOOD WEEK: IL CIBO RACCONTA COME CAMBIANO GLI ITALIANI
Dal 15 al 18 ottobre, dopo sette anni, la manifestazione torna con incontri, degustazioni e appuntamenti in città. Al centro benessere, biodiversità, ricerca e nuove abitudini alimentari. Come cambiano le nostre abitudini alimentari? Quanto pesano il benessere e la convenienza nella spesa quotidiana? E come rispondono la ricerca, le imprese e la ristorazione? Da queste … Continua a leggere
Giornata mondiale dell’alimentazione: boom di costi, serve un’agricoltura meno dipendente da fertilizzanti chimici e pesticidi
Le tensioni geopolitiche evidenziano le contraddizioni del nostro sistema alimentare e si riflettono sul prezzo del carrello della spesa, senza benefici per gli agricoltori. L’agroecologia è una scelta economica e ambientale sempre più necessaria e urgente. In occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione del 16 ottobre, Slow Food Italia rilancia un appello a istituzioni, produttori e … Continua a leggere
INTELLIGENZA ARTIFICIALE E VINO, GLI STRUMENTI SONO SEMPRE PIÙ ACCESSIBILI, MA SONO LE PERSONE A FARE LADIFFERENZA
A Milano, in occasione di una nuova tappa di W-ine in Tour a Palazzo Bocconi, il confronto sul futuro del settore vitivinicolo ha messo al centro AI, competitività, nuove competenze e comunicazione.Simona Pisanello, CEO e founder di Itaca Comunicazione: «Possiamo generare quasi tutto. Tranne quello che avete vissuto” C’è una domanda che l’intelligenza artificiale sta … Continua a leggere
LA DOC COLLI BERICI AGGIORNA IL DISCIPLINARE: PIÙ LIBERTÀ D’INTERPRETAZIONE E SFIDE CLIMATICHE
Ampliata la base ampelografica del Colli Berici Rosso e Bianco e introdotto il sistema a pergola per tutte le varietà esclusivamente in collina. Le novità comunicate a Gustus 2026, che si riconferma tra professionisti e wine lover Sono ufficialmente entrate in vigore le modifiche del disciplinare di produzione della DOC Colli Berici. Le principali novità … Continua a leggere
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