Vino&Stile

L’inizio dell’autunno porta alla scoperta di una gemma firmata Santa Tresa, che presenta il nuovo Etna Bianco DOC, il primo vino dell’azienda vitivinicola guidata da Stefano e Marina Girelli prodotto da uve biologiche provenienti dalle pendici del Monte Etna. «L’Etna è un territorio molto interessante e il Carricante una grandissima varietà: dopo anni di ricerca … Continua a leggere →

Dal 15 al 18 ottobre, dopo sette anni, la manifestazione torna con incontri, degustazioni e appuntamenti in città.  Al centro benessere, biodiversità, ricerca e nuove abitudini alimentari. Come cambiano le nostre abitudini alimentari? Quanto pesano il benessere e la convenienza nella spesa quotidiana? E come rispondono la ricerca, le imprese e la ristorazione? Da queste … Continua a leggere →

Le tensioni geopolitiche evidenziano le contraddizioni del nostro sistema alimentare e si riflettono sul prezzo del carrello della spesa, senza benefici per gli agricoltori. L’agroecologia è una scelta economica e ambientale sempre più necessaria e urgente. In occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione del 16 ottobre, Slow Food Italia rilancia un appello a istituzioni, produttori e … Continua a leggere →

A Milano, in occasione di una nuova tappa di W-ine in Tour a Palazzo Bocconi, il confronto sul futuro del settore vitivinicolo ha messo al centro AI, competitività, nuove competenze e comunicazione.Simona Pisanello, CEO e founder di Itaca Comunicazione: «Possiamo generare quasi tutto. Tranne quello che avete vissuto” C’è una domanda che l’intelligenza artificiale sta … Continua a leggere →

Ampliata la base ampelografica del Colli Berici Rosso e Bianco e introdotto il sistema a pergola per tutte le varietà esclusivamente in collina. Le novità comunicate a Gustus 2026, che si riconferma tra professionisti e wine lover Sono ufficialmente entrate in vigore le modifiche del disciplinare di produzione della DOC Colli Berici. Le principali novità … Continua a leggere →

Un’edizione limitata del Barolo Monfalletto 2022 che unisce vino, arte e narrazione illustrata attraverso la visione dell’artista Boban Pesov C’è un segno che attraversa il tempo, collega memoria e futuro e racconta una storia fatta di territorio, famiglia e creatività. Nasce da questa idea “Il Tratto”, il nuovo progetto di Cantina Cordero di Montezemolo, un’edizione … Continua a leggere →

Dalla Lombardia alla Sicilia, passando per Piemonte e Umbria, le valutazioni sulla vendemmia restituiscono un quadro positivo sul fronte qualitativo, mentre per i volumi si attendono dati più definitivi. La vendemmia 2026 entra nel vivo e, con la raccolta che procede nelle diverse aree vitivinicole italiane, dai territori arrivano le prime valutazioni sull’andamento dell’annata. Un … Continua a leggere →

Mentre i mercati tradizionali mostrano segni di saturazione, l’America Latina si conferma la meta strategica per l’enogastronomia tricolore. Forte di questo trend, la manifestazione fondata da Helmuth Köcher taglia il traguardo della seconda edizione a San Paolo, schierando una delegazione di 10 cantine italiane d’eccellenza. In un momento storico in cui i mercati tradizionali, dagli … Continua a leggere →

Casa e Putia porta a Terra Madre la cucina messinese e promuove la candidatura dello stoccafisso all’UNESCO Un pesce che ha viaggiato per secoli tra il Nord Europa e il Mediterraneo, attraversando rotte commerciali, culture e tradizioni gastronomiche. Lo stoccafisso meglio conosciuto in Sicilia e in particolare nel messinese come Pesce Stocco è oggi al centro di una candidatura internazionale per … Continua a leggere →

Il 26 settembre la cantina apre le porte al pubblico per celebrare l’anniversario e presenta “Insieme per Natura”, il nuovo progetto sociale dedicato alla comunità. Tra le novità del 45° anche il restyling sostenibile della Family Collection e il debutto del nuovo Prosecco DOC Extra Brut. Quarantacinque anni di attività, una storia familiare che attraversa … Continua a leggere →

L’appuntamento si conferma sempre più internazionale, con oltre 80 biglietti acquistati all’estero, mentre cresce l’export delle sei filiere simbolo del territorio. Nel 2025 le esportazioni della Parma Food Valley hanno infatti raggiunto i 5,78 miliardi di euro, in aumento del 12,7% rispetto ai 5,13 miliardi del 2024. L’evento, organizzato da Fondazione Parma UNESCO Creative City … Continua a leggere →

Una crescita costruita nel tempo, sostenuta da posizionamento, sviluppo commerciale ed enoturismo, livello di consolidamento e riconoscibilità. Fondata nel 1900 e oggi espressione di 190 famiglie socie, Cantina Kurtatsch chiude l’esercizio 2025/2026 con il fatturato più alto della sua storia, pari a 12,34 milioni di euro, in crescita dell’11,08% rispetto all’anno precedente . Un risultato … Continua a leggere →

Un nuovo percorso di visita tra storia millenaria, architettura, vino e paesaggio nel cuore delle colline friulane C’è un luogo dove il tempo sembra seguire ancora il ritmo della natura, dove il vino nasce da una tradizione millenaria e ogni dettaglio racconta una storia. È l’Abbazia di Rosazzo, cuore identitario della Cantina Livio Felluga, che … Continua a leggere →

Situata a 500 metri sul livello del mare tra Panzano e Montefioralle, Vecchie Terre di Montefili ha sempre affrontato la viticoltura con moderazione, precisione e rispetto per il territorio. Ogni decisione inizia in vigna, dove altitudine, esposizione al vento e composizione del terreno, unite a un sapiente intervento umano, plasmano vini che non sono mai … Continua a leggere →

Parte in anticipo il 30 luglio dall’area di Gussago la Vendemmia 2026 di Franciacorta. Per la prima volta la raccolta delle uve inizia nel mese di luglio, fatto straordinario dovuto alle ormai frequenti oscillazioni climatiche che impongono al territorio una reazione pratica e tempestiva per preservare i raccolti e la qualità dei vini. È la … Continua a leggere →

Il 7 e 8 settembre, la sesta edizione dell’evento del Consorzio Oltrepò Pavese crea una nuova sinergia per raccontare il Pinot Nero e le eccellenze enogastronomiche del territorio (e non solo) Il 2026, l’anno che ha visto il lancio ufficiale del Classese e l’annuncio di un nuovo progetto sui vini fermi — con la menzione … Continua a leggere →

Dopo le piogge benefiche dell’inverno, i produttori siciliani aprono la raccolta all’insegna di un ottimo potenziale qualitativo e sanitario delle uve Inizia ad occidente e si concluderà dopo 90 giorni nelle vigne più in alto dell’isola, nella parte nord est: comincia così, la lunga vendemmia dei produttori del Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia.  Interesserà … Continua a leggere →

I vignaioli non piangono la contrazione di rese che si prevede per la vendemmia 2026. Il motivo? Le contingenze di mercato che hanno contratto i consumi, al punto che persino in Champagne i produttori – tramite il Comité Champagne – hanno fissato la resa 2026 a 8.800 kg per ettaro: un taglio di produzione per … Continua a leggere →

Il quattordicesimo numero di Lake Como Tourism Travel & Style, dedicato al tema “Ville e Casali”, è stato presentato lo scorso 16 Luglio nel corso di una serata che ha riunito operatori del turismo, imprenditori, partner e media. L’evento è stato concepito come un momento di incontro e networking per valorizzare le realtà che ogni … Continua a leggere →

Partner del Garda Festival 2026, l’azienda veneta sostiene nuovamente l’evento e due dei momenti più prestigiosi della manifestazione: il 44° Premio Piccinni e il Premio Cigno del Garda. A suggellare il riconoscimento, una bottiglia di Garda Doc Spumante Brut personalizzata con la grafica del festival consegnata dal presidente Silvano Nicolato.  C’è un legame naturale tra vino, cultura e territorio. È … Continua a leggere →

Dal Vermentino che conquista gli Stati Uniti ai vini zero zuccheri, passando per l’enoturismo sempre più in voga e la ricerca di bottiglie instagrammabili: l’estate 2026 conferma una nuova idea di consumo, più libera, esperienziale e contemporanea. Fantini Wines interpreta queste tendenze con una selezione di bottiglie pensate per un pubblico sempre più attento a … Continua a leggere →

Un nuovo studio di Roland Berger prospetta uno scenario inerziale che prevede fino a un dimezzamento dei volumi tra il 2020 e il 2050, a causa di crescente attenzione alla salute dei consumatori e normative stringenti. Il consumo dell’alcol globale sta andando incontro ad un declino strutturale: è questo quanto emerge dall’ultimo report The Future … Continua a leggere →

Nella Tenuta della Cascinassa, nel cuore dei Colli Tortonesi, si affronta l’emergenza caldo anomalo. La vigna è monitorata in maniera attenta e maniacale, per cercare di ottenere il miglior risultato in vendemmia, anche in una situazione climatica tutt’altro che consueta. Il faro di riferimento per questa giovane azienda, che solo nel recente 2022 ha effettuato … Continua a leggere →

Eccellenza europea riconosciuta come Denominazione di Origine Protetta dal 1996 e tutelata dal Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina, la Fontina DOP Alpeggio entra nel cuore della stagione: una produzione di nicchia che vale circa 70mila forme l’anno e racconta, tra transumanza e adattamento climatico, l’economia viva della montagna. All’alba, lungo i sentieri che … Continua a leggere →

Vitigni autoctoni recuperati, una famiglia simbolo di resilienza e una città patrimonio UNESCO dal fascino ancora intatto: a Berat, la “città dalle mille finestre”, la famiglia Çobo fa rivivere antiche varietà locali e, con ogni bottiglia, racconta la rinascita del vino albanese, offrendo una chiave di lettura autentica del Paese delle Aquile. Çobo Winery, realtà … Continua a leggere →

La denominazione conferma la propria crescita e apre il confronto sulle nuove opportunità offerte dai vini a ridotto contenuto alcolico. Esperti internazionali e operatori del settore a confronto sulle strategie di sviluppo nei principali mercati esteri.  Una denominazione in forte crescita, capace di interpretare i cambiamenti del mercato e di guardare alle nuove esigenze dei … Continua a leggere →

Un brindisi all’Arena di Verona in mondovisione su Rai1. È il tributo di Veronafiere-Vinitaly per “Campioni del mondo: Italia loves Unesco”, lo spettacolo scenografico per celebrare il primato italiano dei 61 riconoscimenti Unesco Patrimonio dell’Umanità e promuovere la candidatura della Canzone Napoletana Classica a patrimonio culturale immateriale. Organizzato da Fondazione Arena di Verona, in collaborazione con … Continua a leggere →

Dal palcoscenico di Vinitaly, Santa Tresa presenta Insieme Bianco Terre Siciliane IGP, la nuova perla dell’azienda vitivinicola guidata da Stefano e Marina Girelli, che celebra la ricchezza e la biodiversità della Sicilia.  Insieme Bianco è un blend di Albanello (55%), Zibibbo (35%) e Fiano (10%). Ma è soprattutto un vino che riporta alla luce un … Continua a leggere →

Bricolo, presidente di Veronafiere: «La rassegna è diventata il punto di riferimento del mercato». Ambrosetti, ambasciatore d’Italia: «Grande considerazione per l’Italia e grande voglia di made in Italy». Da Shenzhen al Sud-Est asiatico. La 4a edizione di Wine To Asia, manifestazione realizzata da Veronafiere Asia Ltd inaugurata oggi al Futian center della metropoli cinese, guarda … Continua a leggere →

La cantina friulana firma un bianco dinamico e sapido, perfetto per accompagnare le giornate che si allungano e la convivialità all’aperto C’è un vino che più di altri riesce a raccontare il Friuli nel suo gesto più semplice e autentico: il Friulano. Non quello celebrativo o costruito, ma quello che accompagna la tavola, scandisce le … Continua a leggere →

Le meravigliose colline del Valdobbiadene DOCG, un vero paradiso incastonato in altre due perle del Veneto, Venezia e le Dolomiti, sono celebri nel mondo per la storica vocazione vinicola. Parte del patrimonio UNESCO, sono un paesaggio culturale che racchiude molteplici eccellenze, che dal paesaggio conducono fino al vino. Col Vetoraz immersa in un simile contesto, … Continua a leggere →

Il Classese diventa la denominazione ufficiale del Metodo Classico dell’Oltrepò Pavese, espressione di un percorso nel quale La Genisia si riconosce con convinzione;  prima partecipazione della cantina di Codevilla alla Fiera di Verona. I nomi contano, soprattutto quando raccontano un territorio.  Con il nuovo disciplinare della DOCG Oltrepò Pavese, il Classese diventa ufficialmente la denominazione … Continua a leggere →

Nata nel 1997 dalla passione dei fratelli Adamaria e Innocente Nardi, La Farra è un’azienda agricola a conduzione familiare che sorge nel cuore delle Colline del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene, riconosciute nel 2019 Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Con 25 ettari di vigneti coltivati direttamente, tra Farra di Soligo, Pieve di Soligo, Follina e San Pietro di … Continua a leggere →

Non dealcolazione, ma raccolta mirata e gestione della materia prima per arrivare a vini da 9 gradi. Abbiamo parlato a margine del Vinitaly con il Presidente del Consorzio Garda DOC Paolo Fiorini di questo progetto che guarda soprattutto ai mercati del Nord Europa, con il Regno Unito in prima fila, e che sarà al centro … Continua a leggere →

È stato consegnato nella giornata conclusiva della 58ª edizione di Vinitaly, nell’ambito di Vinitaly Tourism, il Premio Vinitaly Territory Ambassador 2026 che va alle Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari. Il relais di charme Il Borgo del Cabreo e Pietra del Cabreo, insieme al ristorante La Pietra di Greve in Chianti, si aggiudicano questo prestigioso riconoscimento in quanto … Continua a leggere →

Con giacenze ai minimi storici e una strategia sempre più orientata a consumer, ristorazione e territorio, il Custoza DOC inaugura il 2026 con il debutto al Fuorisalone di Vinitaly. Il 2026 rappresenta per il Consorzio Tutela Vino Custoza DOC l’anno della maturità strategica: un passaggio in cui la stabilità raggiunta si intreccia a un deciso … Continua a leggere →

Il Presidente del Gruppo Vinicolo, Distillati e Liquori Settimo Pizzolato: «Dalle fiere internazionali domanda in fermento. La sfida è custodire il valore costruito nel tempo e farlo crescere attraverso qualità, identità e capacità di fare sistema» Il Prosecco limita l’effetto dei dazi ed è pronto ad accelerare, con domanda in fermento e ordini stimati in … Continua a leggere →

Coldiretti e Filiera Italia protagoniste al Business Forum Italia – Asia Centrale e Azerbaigian, dedicato a innovazione, agricoltura rigenerativa e digitalizzazione per sistemi agroalimentari sostenibili. Un appuntamento strategico, organizzato dal ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, in collaborazione con l’agenzia Ice, che ha visto il confronto diretto con i rappresentanti istituzionali di Kazakistan, … Continua a leggere →

Produttori “Se export non va rischio enormi eccedenze produzione” “L’analisi Nomisma Wine Monitor appena pubblicata mostra come comprensibilmente, con tutto quello che è successo e sta succedendo nel mondo, il mercato globale del vino nel 2025 abbia dato forti segnali di rallentamento con una flessione di quasi il 12% a valore e un mercato che … Continua a leggere →

Autoctono della Bassa Vallagarina, l’Enantio, detto anche Lambrusco a foglia frastagliata (ma non ha nessun legame con il famoso vino romagnolo), è un’uva antichissima: i primi riferimenti a questo vitigno risalgono addirittura al I secolo d.C. quando, nella sua “Naturalis historia”, Plinio Il Vecchio lo descrive come una “vite selvatica e addomesticata” diffusa proprio nei … Continua a leggere →

Tra le cantine attive più antiche al mondo, il complesso monastico altoatesino è oggi una destinazione enoturistica d’eccellenza dove patrimonio storico-artistico, produzione vitivinicola di montagna e vocazione all’accoglienza convivono da quasi un millennio. Fondata nel 1142 a pochi chilometri da Bressanone e nel cuore della Valle Isarco, l’Abbazia di Novacella rappresenta uno dei complessi monastici più … Continua a leggere →

Un progetto vitivinicolo innovativo, tra altitudine, precisione e visione contemporanea per brindare ai giochi olimpici  Nelle Dolomiti bellunesi, patrimonio naturale di straordinaria forza espressiva, prende forma il progetto vitivinicolo di Stefano Pola, che firma una linea di vini capace di tradurre l’altitudine in stile, verticalità e identità territoriale grazie ad a 9 ettari di vigna … Continua a leggere →

In occasione della Chianti Classico Collection 2026, Vecchie Terre di Montefili presenta alla stampa specializzata due nuove interpretazioni di Sangiovese ad alta quota: Vinea Vecchia e Vinea Nel Bosco. Due vini che nascono dallo stesso luogo, tra i 500 ed i 540 metri di altitudine di Montefili, da età e sensibilità agronomiche differenti. Due parcelle, … Continua a leggere →

Danneggia agricoltori, comunità ed ecosistemi su entrambe le sponde dell’Atlantico L’accordo commerciale tra l’Unione europea e i Paesi del Mercosur (Argentina, Brasile, Paraguay e Uruguay) è lo specchio di un modello di sviluppo obsoleto che premia il profitto immediato di poche grandi multinazionali e dimostra indifferenza rispetto alla salute dei cittadini, alla tutela dell’ambiente e … Continua a leggere →

Nel cuore della Valpolicella, terra vocata alla viticoltura d’eccellenza, nasce il Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC Biologico Monteci, un vino che esprime la tradizione, la passione e il rispetto per la terra. Prodotto da uve autoctone coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, il Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC Monteci esprime un perfetto equilibrio tra tradizione … Continua a leggere →

Vinitaly 2026 sviluppa il proprio ecosistema di business e inaugura il nuovo Xcellent Spirits, un format B2B totalmente rinnovato che debutterà nella 58^ edizione, in programma a Veronafiere dal 12 al 15 aprile. Un progetto strutturale che segna l’ingresso dei distillati all’interno di Vinitaly, con un padiglione interamente dedicato. Per Gianni Bruno, direttore generale vicario … Continua a leggere →

pietro-vargiu-country-manager-italia-coface All’inizio di dicembre, la Commissione europea ha approvato un piano di sostegno per il settore vinicolo, che sta affrontando condizioni economiche sfavorevoli e crescenti difficoltà strutturali. Sebbene significativo, questo piano affronta al momento solo una parte del problema, trascurando il calo dei consumi in Europa e le difficoltà legate all’export. Dati chiave: 35%: calo … Continua a leggere →

All’Assemblea Coldiretti le ricette regionali preparate dai cuochi contadini Il riconoscimento della cucina italiana come patrimonio UNESCO rappresenta una straordinaria opportunità di crescita economica per il Paese, a partire dall’export, che nel 2025 raggiungerà la cifra record di 73 miliardi di euro, nonostante dazi USA, tensioni internazionali e blocchi commerciali. È quanto emerge da una … Continua a leggere →

Si inserisce nel piano di sviluppo e rinnovamento voluto dal suo neopresidente, Gregoire Desforges Marzotto, la scelta strategica di Baglio di Pianetto di cedere l’area vitata di Noto della Tenuta Baroni alla Società Agricola Halaesa S.r.l. Come annunciato proprio dal presidente della cantina, Gregoire Desforges Marzotto, Baglio di Pianetto mette in atto il processo di … Continua a leggere →

In occasione del 34° Merano WineFestival, Cantina San Michele Appiano ha presentato la dodicesima edizione di APPIUS, la Cuvée simbolo della sua eccellenza enologica. Creata dalla selezione delle migliori uve di Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco e Sauvignon, APPIUS 2021 racchiude nel calice la forza e la freschezza delle montagne dell’Alto Adige. Presentato in Cantina San … Continua a leggere →