Ultimi articoli

Vinitaly, stop ai vini della Crimea

Vinitaly, stop ai vini della Crimea

  Sequestrato il lotto di vini prodotti nel territorio ucraino della Crimea annesso recentemente dalla Russia. I vini ucraini erano stati presentate come Russi al Vinitaly. Lo stand russo alla fiera aveva mostrato vini dei produttori della Crimea quali Inkerman, Massandra, Zolotaya Balka, Solnechnaya Dolina e i vigneti Yevpatorian, accompagnati da vini russi. Ma dopo … Continua a leggere

Inserisci il tuo indirizzo email per seguire questo blog e ricevere notifiche di nuovi messaggi via e-mail.

Segui assieme ad altri 1.503 follower

Follow Vino&Stile on WordPress.com

Conegliano Valdobbiadene citta’ europea del vino 2016

Int. Floriano Zambon Sindaco di Conegliano Valdobbiadene

Brexit: quali conseguenze per il Prosecco?

Intervista a Stefano Zanette Presidente del consorzio Prosecco

vineyardspaper

“Le creve” Extra Virgin Olive Oil Garda DOP

“Le creve” Extra Virgin Olive Oil Garda DOP

The Paolo Forelli’s philosophy, the founder of Oleificio Le Creve from Garda lake, is to maintain the natural link between man and its territory and to respect the nature, continuing the cultivation of ancient olive trees olive oil from Garda and activities as they did in past centuries. The olives of the cultivar “casaliva“, growing […]

Avignonesi, Genuine olive oil of the Mediterranean

Avignonesi, Genuine olive oil of the Mediterranean

We are in the hills between the Val d’Orcia and the Val di Chiana. This is an ideal place for the cultivation of the olive tree and the production of excellent extra virgin olive oil. Avignonesi owns 1470 olive trees, and in 2016 they produced 1490 litres of certified organic extra virgin olive oil, all […]

Know your bubbles

Know your bubbles

Bubbles are the soul of any champagne. Their delicate fizz, at once lively and refined, are what give champagne its character and personality. Unlike non-sparkling wines, champagne is privy to a second fermentation inside the bottle, which infuses the base wine with carbon dioxide. This alone doesn’t create bubbles, though. Rather, they appear when you […]

Consortium Prosecco: stop at Glyfosate, Folpet and Mancozeb

Consortium Prosecco: stop at Glyfosate, Folpet and Mancozeb

    The Assembly of Consortium Prosecco DOC, confirmed the commitment of the President Stefano Zanette to ban, for the vintage 2018, Glyphosate, Folpet and Mancozeb, removing the same principles, already this year, from the Handbook viticulture 2017. “We planted the first nail and from here we will never go back, but the summit is […]

Massimago Zurlie, bottle re-fermented Corvina

Massimago Zurlie, bottle re-fermented Corvina

A Sur-lie reminds us ancient vinifications styles.  When wines used to be just a little less perfect,  and imperfections were probably their greatest qualities. Not just a fragrant and fresh wine, easy to pair, but also  an easy-going wine concept.” This sur-lie comes from my idea of playing the variety ‘native Corvina: natural, fragrant, fresh […]

JOURNAL DES VIGNOBLES

Plus de 150 groupes de la société civile appellent à une réforme des politiques agricoles européennes

Plus de 150 groupes de la société civile appellent à une réforme des politiques agricoles européennes

Plus de 150 organisations de la société civile européenne représentant des réseaux de justice environnementale et sociale, agriculteurs bio, éleveurs nomades, fermiers, exploitants forestiers, groupes de santé, organisations pour le bien-être animal, groupes de défense des consommateurs, de développement, de commerce équitable, organisations de soutien au patrimoine culturel et au développement rural, coopératives de consommateurs, […]

Victor Louise Rosé de Fleurs , c’est du belge

Victor Louise Rosé de Fleurs , c’est du belge

      Son histoire: La Maison Victor & Louise a été fondée dans un petit village de campagne dans le Royaume de Belgique. Pour assurer l’authenticité de son rosé de fleurs, la méthodologie de travail des trois fondateurs représentés par la fleur aux trois pétales est basée sur des principes ancestraux. Leur devise est […]

Les colture à les rencontres vinicoles de Paris

Les colture à les rencontres vinicoles de Paris

Les Colture prépare son début sur le sol français. Le 18 Octobre la cave italienne sera à Paris au Salon professionnel des vins français ‘Les Rencontres Vinicoles’. Né en 1997 il est  devenu aujourd’hui un point de référence pour les professionnels de l’industrie du vin. Au fil des ans cet événement a consolidé assez fortement […]

Les vins de Côtes de Bordeaux en face de l’image des vins de Bordeaux : coûteux et compliqués

Les vins de Côtes de Bordeaux en face de l’image des vins de Bordeaux : coûteux et compliqués

Le festival “eat ! BRUSSELS drink ! BORDEAUX” était de nouveau organisé cette année par “visit brussels” et “Bordeaux grands évènements” du 08 au 11 septembre 2016 dans le parc Warande à Bruxelles. Pendant cette activité particulière, les visiteurs pouvaient apprécier la gastronomie, offerte entre autres par quelques chefs bruxellois avec surtout un très large […]

Gault & Millau évalue l’offre alimentaire

Gault & Millau évalue l’offre alimentaire

Cette année encore, Gault&Millau évalue l’offre alimentaire à Tomorrowland et recherche un jeune inspecteur de festival Bruxelles, 13 juillet 2016 – Pour la quatrième année consécutive, Gault&Millau et Tomorrowlands’ associent pour jeter un œil critique sur la nourriture proposée au festival et stimuler l’offre encore davantage. Cette année, Gault&Millau ne se contentera pas d’avoir plusieurs […]

Classifica Articoli e Pagine

video – la trouffe noir, luigi ciciriello, Bruxelles

VIDEO – Cantina Scoffone

video – trattoria bolognese, natal, brasile

Video – LVMH a Bruxelles

news dal mondo dello showbiz, cultura, cibo in anteprima