GASTRONOMIA

Questa categoria contiene 195 articoli

Slow Fish 2019 è Il mare: bene comune

Torna a Genova dal 9 al 12 maggio l’evento internazionale di Slow Food. Il mare: bene comuneè il tema della nona edizione di Slow Fish, a Genova da giovedì 9 a domenica 12 maggio.L’evento internazionale dedicato al pesce e alle risorse del mare è organizzato da Slow Foode Regione Liguriacon il patrocinio del Comune di … Continua a leggere

 STOP FALSO TRICOLORE SU CIBI

Con un prodotto alimentare su quattro in vendita sugli scaffali nazionali che richiama spesso a sproposito l’italianità, la sentenza della Corte Ue sulla tutela dei prodotti a denominazione di origine (Dop) rappresenta un precedente storico anche per la tutela del vero Made in Italy a tavola. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare il pronunciamento … Continua a leggere

NUOVE RICOTTE BIO DALLA LATTERIA PERENZIN

La sfiziosa novità è stata presentata all’ultima edizione di Formaggio in Villa (VE). Per chi ama i prodotti salutari e leggeri senza rinunciare al gusto Sana e golosa. La Latteria Perenzin di San Pietro di Feletto (TV) ha presentato, alla 9ª edizione di Formaggio in Villa a Santa Maria di Sala (VE), l’ultima sfiziosa novità … Continua a leggere

PARMIGIANO REGGIANO: FATTURATO RECORD, VOLA L’EXPORT

Il Parmigiano Reggiano si conferma il primo prodotto Dop con un giro di affari di 1,4 miliardi alla produzione e 2,4 miliardi di euro al consumo, una quota export che supera il 40% (+5,5% crescita a volume rispetto al 2017) e 3,7 milioni di forme prodotte (+1,35% vs 2017) Si è tenuta a Milano – … Continua a leggere

PREMIO MARIETTA 2019CONCORSO PER CUOCHI DILETTANTI

Dedicato alla celebre governante di Pellegrino Artusi, Marietta Sabatini. La partecipazione è gratuita, in palio 1000 euro. A promuoverlo il Comune di Forlimpopoli in occasione della XXIII edizione della Festa Artusiana (22 – 30 giugno 2019). Scadenza 3 giugno.   L’ultima è stata una dipendente pubblica. Prima di lei, la ribalta era arrivata per un’insegnante, … Continua a leggere

GIORNATA MONDIALE DELLA FELICITÀ: IL SEGRETO È MANGIARE IN COMPAGNIA

Italiani primi in Europa per pasti di gruppo, la pizza il piatto più condiviso. WMF e lo Chef Valerio Braschi presentano la ricetta della felicità.   Mangiare in compagnia è il segreto della felicità. A sostenerlo è una ricerca della prestigiosa Università di Oxford. I ricercatori  hanno esaminato il legame tra il mangiare in compagnia e la felicità … Continua a leggere

NOTTURNO: METERI PORTA A STRA L’EUROPA DEL VINO NATURALE

  Appuntamento il 25 marzo a Villa Foscarini Rossi di Stra (Venezia). Oltre 200 delle migliori etichette di Meteri e la cucina degli chef Franciosi e Mazzoli Una giornata con le eccellenze della selezione Meteri. Villa Foscarini Rossi di Stra (Venezia) ospiterà la quinta edizione di Notturno, il salone dedicato a più di 200 etichette … Continua a leggere

Le origini pure del Parmigiano Reggiano “Organic”

Una delle più rinomate varianti del Parmigiano Reggiano del caseificio Agrinascente – Parma2064, prodotto con latte di bovine mai trattate con antibiotici e alimentate con foraggi coltivati senza fitofarmaci. È dalla ricerca di un sapore che contraddistingua la vera essenza della natura del territorio del re dei formaggi italiani, che nasce il Parmigiano Reggiano “Organic” … Continua a leggere

AL VIA IL PROGRAMMA DI MED COOKING 2019

DALLE COSTE ITALIANE ALLA GRECIA PER LA TUTELA DEL MARE, CON FOCUS SU ACQUA E PESCA Si parte con il nuovo programma di MED COOKING 2019: informare, promuovere e tutelare per “alimentare il Mediterraneo” con la prima tappa di Castellammare di Stabia i prossimi 24 e 25 marzo. Parte da queste linee guida l’edizione 2019 … Continua a leggere

Il Palato Italiano a WHITE Milano 2019

  Lo chef Filippo Sinisgalli torna a giocare con la moda, curando con la sua brigata la proposta food & beverage del WHITE. Sei punti ristoro nel cuore del Tortona District e un menù che appaga tutti i sensi A febbraio dal 22 al 25, i riflettori si accendono con il WHITE Milano uno degli … Continua a leggere

I piu’ letti

Prosecco Conegliano Valdobbiadene

Follow Vino&Stile on WordPress.com

Inserisci il tuo indirizzo email per seguire questo blog e ricevere notifiche di nuovi messaggi via e-mail.

Segui assieme ad altri 1.539 follower

video – la trouffe noir, luigi ciciriello, Bruxelles

VIDEO – Cantina Scoffone

video – trattoria bolognese, natal, brasile

Video – LVMH a Bruxelles

news dal mondo dello showbiz, cultura, cibo in anteprima

Annunci