GASTRONOMIA

Questa categoria contiene 163 articoli

ASIAGO DOP A FORMAGGIO IN VILLA

Nella settecentesca villa Farsetti, a Santa Maria di Sala (Venezia), si svolge, dal 28 aprile al 1° maggio, FORMAGGIO IN VILLA 2018, la rassegna dei migliori formaggi italiani. Per i visitatori, l’opportunità di vivere un’esperienza itinerante di sapori e inedite esperienze sensoriali conoscendo le diverse sfumature di Asiago DOP proposte dai nove soci presenti: Brazzale, … Continua a leggere

Terramater, eccellenze enogastronomiche del Friuli Venezia Giulia a Trieste

  A Trieste, nella parte della città denominata “Cittavecchia”, s’inerpica Via dei Capitelli dalla quale è possibile ammirare recenti scoperte archeologiche come le mura della Tergeste Romana. Lungo questa via, al numero 4, si trova TerraMater, negozio di prodotti enogastronomici realizzati esclusivamente entro i confini della regione del Friuli Venezia Giulia. L’idea nasce dall’amore per … Continua a leggere

Goppion caffe’ in edizione limitata: 70 anni in tre latte d’autore

La storia della torrefazione nelle latte della nuova Edizione Limitata. Miscela 100% Arabica e grafiche pop, disponibile dal 20 marzo per collezionisti e amanti del caffè Goppion Caffè presenta la dodicesima versione della sua Edizione Limitata. La torrefazione trevigiana, che festeggia i 70 anni di attività, ha scelto ancora una volta Alex Miles per illustrare … Continua a leggere

“FORMAGGI ITALIANI DOP” PUNTA AL NORD EUROPA

Asiago, Gorgonzola, Pecorino sardo e Taleggio si presentano insieme in Danimarca, Svezia e Inghilterra. I quattro Consorzi di Tutela – Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo e Taleggio – parteciperanno uniti, nell’ambito del progetto Formaggi Italiani DOP dedicato alla valorizzazione della produzione casearia italiana, a tre importanti appuntamenti fieristici previsti, tra marzo e giugno, in Danimarca (Foodexpo), … Continua a leggere

La cucina delle cesarine protagonista all’ITB Berlino

DAL 7 ALL’11 MARZO LE STORICHE CUSTODI DELLA TRADIZIONE CULINARIA REGIONALE ITALIANA CONQUISTERANNO CON I LORO PIATTI IL PUBBLICO COSMOPOLITA DELLA KERMESSE. IN PROGRAMMA SHOWCOOKING E UN ORIGINALE CONTEST, “THE GOLDEN TORTELLINO”, PER VINCERE UNA FOOD EXPERIENCE CON UNA CESARINA Con oltre 160.000 visitatori, tra cui 109.000 operatori dal mondo del turismo e 10.000 espositori … Continua a leggere

“Val D’Oca & Sapori” spumeggianti abbinamenti di piacere

  Riparte il 25 febbraio “Val D’Oca & Sapori”, la rassegna enogastronomica alla scoperta del buon vino di Valdobbiadene Otto pranzi per gustare i vini Val D’Oca abbinati ai prodotti della tradizione italiana, con un occhio di riguardo per il territorio veneto. Dopo il successo delle scorse edizioni, torna “Val D’Oca & Sapori”, la rassegna … Continua a leggere

Rovagnati lancia “Crudocotto” nuovo restaurant dello sfizio

  Inaugurato ieri Milano, è una vera e propria Officina del Gusto, che unisce tradizione ed innovazione Il Prosciutto Wine Bar & Restaurant di ROVAGNATI di Corso Garibaldi 41 si rinnova e propone un nuovo concept che punta sulla dicotomia crudo-cotto, che è anche il nome del locale. Nello spazio che vuole essere comunicativo e … Continua a leggere

Gusto in Scena: intervista a Marcello Coronini

Lei è un critico enogastronomico, ideatore e curatore dell’evento “Gusto in Scena”, che celebra “La Cucina del Senza” ed i suoi produttori, ma anche autore del libro omonimo edito da Feltrinelli – Gribaudo. – Quali sono i consigli per il consumatore per orientarsi nella preparazione di un menù natalizio gustoso e saporito, ma attento alla … Continua a leggere

GUSTUS 2017 ospita il 29° Congresso Nazionale della Federazione Italiana Cuochi per la prima volta a Napoli

Alla Mostra d’Oltremare dal 19 al 21 novembre appuntamento con il gotha della cucina nazionale ed internazionale. Focus sulla cucina Mediterranea e sui primati produttivi della Campania Colpo grosso per la quarta edizione di GUSTUS, l’Expo dei Sapori Mediterranei in programma alla Mostra d’Oltremare di Napoli da domenica 19 a martedì 21 novembre 2017. L’appuntamento … Continua a leggere

Pera volpina all’olio d’oliva DOP, novembre gustoso a Brisighella

  “4 sagre x 3 colli” per celebrare le eccellenze novembrine di questo Borgo fra i più belli d’Italia   Annoverato fra i Borghi più belli d’Italia, Brisighella (sulle colline di Ravenna) gode di una posizione particolarmente favorevole nel cuore della verde vallata del Lamone e del Parco Regionale della Vena dei Gessi Romagnola. Il … Continua a leggere

Follow Vino&Stile on WordPress.com

Inserisci il tuo indirizzo email per seguire questo blog e ricevere notifiche di nuovi messaggi via e-mail.

Segui assieme ad altri 1.645 follower

video – la trouffe noir, luigi ciciriello, Bruxelles

VIDEO – Cantina Scoffone

video – trattoria bolognese, natal, brasile

Video – LVMH a Bruxelles

news dal mondo dello showbiz, cultura, cibo in anteprima

Annunci