Vino&Stile
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Spumante dal mare: la brasiliana Miolo sperimenta le bottiglie immerse in grotta sottomarina
Lo spumante immerso ha mostrato 10 volte più composti molecolari che i vini invecchiati con il metodo tradizionale. E’ stato rilavato un gusto più ricco e floreale con note di burro e noci. Per celebrare il successo di vendite degli spumanti Miolo Cuvée Tradition Brut in terre francesi, il gruppo Miolo investe in unico sistema … Continua a leggere
In esclusiva per San Valentino arriva la nuova proposta Bianco Spumante Gran Cuvèe
Tutto pronto per un San Valentino inebriante. Per sorprendere il proprio innamorato l’elegantissima Gran Cuvèe San Valentino Limited Edition di Serena Wines è la proposta perfetta. Un vino armonico dal perlage vivace che stuzzica il cuore e il palato con frizzanti sensazioni. La nuova veste che l’azienda di Conegliano ha voluto sulla sua bottiglia, prodotta in … Continua a leggere
Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2017
Domenica 12 e mercoledì 15 Febbraio trentotto produttori presentano le nuove annate di Vernaccia di San Gimignano docg nelle sale del Museo di Arte Moderna e Contemporanea De Grada, la 2016 per la tipologia Annata, la 2015 e annate precedenti per la Riserva. Ottantatre le etichette di Vernaccia di San Gimignano in anteprima ai banchi … Continua a leggere
Un anno di CheftoChef
Presentata l’attività 2017 dell’associazione che riunisce i migliori chef e produttori enogastronomici dell’Emilia Romagna Villa Guastavillani a Bologna (sede di Bologna Business School) ha ospitato, come oramai tradizione, la presentazione del ricco programma d’attività che CheftoChef emiliaromagnacuochi ha in cantiere in questo 2017, tra eventi in Italia e all’estero, progetti di formazione e di … Continua a leggere
DOC Maremma al via le degustazioni durante le Anteprime Toscane
34 aziende vinicole della Maremma Toscana, 65 etichette: sarà questo e molto altro che caratterizzerà la partecipazione del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana alle Anteprime Toscane dei prossimi giorni. Il primo appuntamento è Buy Wine 2017 a Firenze, evento di riferimento per gli importatori del mondo intero, che ospiterà il Consorzio Tutela Vini … Continua a leggere
IL TAI ROSSO IN GARA AL GRENACHES DU MONDE 2017
Dall’8 all’11 febbraio 2017 in Sardegna in programma la V edizione del Concorso Internazionale promosso dal Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon. Il vitigno dei Colli Berici presente con 8 etichette Il Tai Rosso si prepara alla quinta edizione del Grenaches du Monde 2017. Il Concorso Internazionale itinerante, promosso dal Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon (Civr) … Continua a leggere
OLIO OFFICINA FESTIVAL: OLIO GARDA DOP E L’IMPORTANZA DI ESSERE GENTILI
Torna la tre giorni di Luigi Caricato. Il Consorzio del Garda presente in difesa degli oli fruttati leggeri. Tra degustazioni, incontri e riconoscimenti La gentilezza dell’olio è il tema che il Consorzio Olio Garda DOP porterà a Olio Officina Festival 2017. Durante i tre giorni della manifestazione, diretta da Luigi Caricato, il Consorzio sarà impegnato … Continua a leggere
Il menu dopo le feste: farine integrali, verdure e superfood
Se nel periodo delle festività ci si è concessi qualche peccato di gola, con la proposta di Bofrost si torna facilmente a un’alimentazione equilibrata, ma senza rinunciare a coccolarsi con preparazioni sfiziose a base di bulgur, cavolo nero e legumi Ritrovare il benessere fisico e mentale, per affrontare senza zavorre l’anno che è appena … Continua a leggere
Andrea Faustini premiato con il “Rigoletto d’Argento” dell’Associazione Italiana Sommelier Lombardia
L’enologo di Cavit è stato premiato come coordinatore e responsabile scientifico del progetto PICA Un parterre d’eccellenza si è riunito a Mantova in occasione dell’assegnazione del premio Rigoletto d’Argento 2016, contesto in cui Andrea Faustini, enologo di Cavit, ha ricevuto l’ambito riconoscimento da parte dell’Associazione Italiana Sommelier di Lombardia e Mantova. Nell’albo d’oro di nomi … Continua a leggere
TENUTA ARGENTIERA FESTEGGIA IL DECIMO ANNIVERSARIO DI ARGENTIERA
A pochi mesi dal lancio sul mercato, Argentiera 2013 ottiene importanti riconoscimenti a livello internazionale, da Falstaff, James Suckling e Robert Parker Tenuta Argentiera in questi mesi ha celebrato la decima annata di produzione di Argentiera, il DOC Bolgheri Superiore dell’azienda. I dieci anni trascorsi dalla prima produzione hanno permesso ai vigneti dedicati ad Argentiera … Continua a leggere
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