Vino&Stile
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Tutto food: the bridge presenta la bevanda alle noci brasiliane
Tra le principali novità presentate alla fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage, la bevanda alle noci brasiliane, prodotta dall’azienda The Bridge rappresenta un importante traguardo in termini di innovazione di prodotto. Con più di vent’anni di esperienza, l’azienda veneta stupisce i visitatori di TuttoFood con una novità assoluta nel panorama mondiale delle … Continua a leggere
FIVI: IL MERCATO DEI VINI ARRIVA A ROMA
Il Mercato dei vini della FIVI sbarca a Roma il 13 e il 14 maggio 2017. Per incontrare e conoscere più di 200 Vignaioli Indipendenti da tutta Italia Sabato 13 e domenica 14 maggio 2017 al Salone delle Fontane all’Eur, oltre 200 vignaioli aderenti alla FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti saranno i protagonisti … Continua a leggere
SARDEGNA: L’ISOLA DELLA LONGEVITÀ
La Sardegna ha una storia millenaria da raccontare, una storia capace di veicolare elementi di unicità e valori emozionali che legano le produzioni e la terra alla longevità del popolo sardo. La Sardegna è una delle cinque Blue Zones aree geografiche del mondo in cui le persone vivono mediamente più a lungo. Diversi studi evidenziano … Continua a leggere
GOPPION PRESENTA IL CAFFÈ DEGLI ALPINI
Una latta con i colori della bandiera italiana e una penna nera simbolo delle truppe di montagna dell’Esercito Italiano. È dedicata alla 90° Adunata degli Alpini in programma dal 12 al 14 maggio 2017 a Treviso I colori della bandiera italiana – bianco, rosso e verde – e la lunga penna nera simbolo inequivocabile degli … Continua a leggere
TUTTOFOOD 2017 SI RINNOVA COME POLO AGRIFOOD INTERNAZIONALE
È un taglio del nastro all’insegna di numeri che si consolidano quello che dà il benvenuto ai professionisti F&B internazionali e italiani in TUTTOFOOD 2017, a fieramilano da oggi fino a giovedì 11 maggio. La Milano World Food Exhibition si prepara a bissare i risultati record dell’edizione in contemporanea con EXPO: su 180mila mq … Continua a leggere
La cucina di Monica Braito dell’Hotel Maria a Carano
Monica Braito, allieva della Commanderie des Corons Bleus de France di cui segretario generale e’ Toni Sarcina, conduce la cucina da grande chef dell’albergo di proprieta’ insieme alla sorella Patrizia. L’idea e’di un’ ospitalita’ a contatto con la natura, valori da condividere e trasmettere: Patrizia si dedica all’ accoglienza, schietta ed autentica, con attenzioni … Continua a leggere
Il Parampampoli del rifugio Crucolo
Ormai famoso nel mondo dei gourmet degustatori per il suo gusto originale, il Parampampoli è un estratto di moltissime erbe officinali che riesce a riscaldare le fredde serate invernali e crea allegria durante le cene fra amici. Va servito al fuoco bollente! La miscela segreta, inventata dall’oste del Rifugio “Crucolo” della Val Campelle, ha … Continua a leggere
TAST E O F MILANO 2017 Il Festival degli Chef Dal 4 al 7 Maggio
Taste of Milano inaugura l’ottava edizione del più grande festival internazionale che celebra l’alta cucina nel mondo. Taste of Milano, dopo le edizioni di Hong Kong, Dubai, Sidney apre la stagione europea dei Taste Festivals. Mauro Dorigo,General Manager di Brand Events Italy, società che dal 2010 organizza i Taste Festivals Italiani, dichiara: “Taste of Milano … Continua a leggere
Milano Food City, aprono le “vie degli orti”: piantine porta a porta nel quartiere Tortona
Piantine a domicilio per gli orti urbani di Milano: saranno oltre mille quelle distribuite porta a porta dagli agricoltori della Coldiretti agli abitanti del quartiere Tortona, in collaborazione con l’associazione Base, domani mercoledì 3 maggio dalle 14 alle 16. L’iniziativa è organizzata in occasione dell’apertura di Milano Food City e proseguirà giovedì 4 maggio … Continua a leggere
Olio extra vergine Tenute Parco piccolo: tradizione e innovazione
Alle porte di Carovigno, cittadina dell’Alto Salento, in provincia di Brindisi abbiamo scoperto l’azienda agricola Tenute Parco Picccolo, azienda in cammino verso la riconversione totale della produzione al Biologico. I circa 700 ulivi di cui molti plurisecolari, con forme affascinanti e particolarissime con nomi di fantasia, che quasi li rendono umani, sono distribuiti su 20 ettari, … Continua a leggere
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