Vino&Stile
Valdobbiadene
PROSECCO SUPERIORE, RESTA INVARIATO IL PREZZO DELLE UVE
Nessun aumento del prezzo delle uve. Lo ha stabilito il tavolo di concertazione riunitosi lo scorso 3 settembre presso la sede del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Alla riunione hanno partecipato tutte le associazioni di categoria: Cia Coldiretti, Confcooperative Ugc Unindustria, Unione Agricoltori. La scelta di mantenere i prezzi invariati per quest’anno … Continua a leggere
IL VALDOBBIADENE DOCG “LE COLTURE” INCONTRA I GRANDI VINI FRIULANI
Bollicine Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG ed etichette friulane per gli ‘Incontri nel Parco’, quattro serate cultural-gastronomiche organizzate dal giornalista Luigi Russolo presso la locanda “Braida di Casa” a San Vito al Tagliamento il 4, 11, 18 e 25 luglio 2013. Per l’occasione, la gamma completa degli spumanti di “Le Colture” incontrerà una selezione di vini friulani, delle zone … Continua a leggere
COSA BERE QUEST’ESTATE? ECCO HUGO, LO SPRITZ BIANCO
Il caldo dell’estate scoppiata all’improvviso porta a desiderare nuove bevande dal gusto fresco e “trendy” da gustare negli “happy hour” cittadini o nei rilassati aperitivi vacanzieri. La novità di questi giorni è HUGO, lo spritz bianco nato dal connubio tra il liquore al sambuco Holler Sambo dell’azienda altoatesina Roner e le inconfondibili bollicine del Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG extra dry ‘Pianer’ … Continua a leggere
“LE COLTURE” A MILANO PER “UN VINO PER L’ESTATE”
Torna dopo il successo dello scorso anno ‘Un Vino per l’Estate’, la rassegna dei migliori vini per l’estate in assaggio a Milano. Bollicine, bianchi, rossi giovani; una selezione di etichette scelte tra le più rinomate cantine italiane, dal prosecco, al Franciacorta e al Trentodoc. La testata di settore Civiltà del Bere, in collaborazione con Cascina … Continua a leggere
A VINEXPO IL SUPERIORE PORTA LA CULTURA DEL VINO
Per la prima volta, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore si presenta al Vinexpo di Bordeaux, la più importante fiera biennale europea, per fare conoscere l’identità dello spumante italiano docg più amato In Francia per presentare agli operatori di tutto il mondo il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore e lo stile italiano a tavola. Con questo … Continua a leggere
IL CONEGLIANO VALDOBBIADENE SI RACCONTA A “VINO IN VILLA”
Attenzione a non chiamarlo semplicemente prosecco. Sarebbe quasi un’offesa per un vino – il Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG – che ha fatto della superiorità una bandiera, tanto da volerla persino inserire nella denominazione. Non prosecco “tout court” quindi, ma Brut, Brut Rive, Extra Dry, Dry e Cartizze: variazioni sul tema di una qualità riconosciuta universalmente. Il Conegliano Valdobbiadene è infatti lo … Continua a leggere
IL PROSECCO COME FONTE DI ENERGIA RINNOVABILE
La cosa può sembrare paradossale ma, al di là della facezia, è vera. Un progetto sviluppato dal Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore punta a trasformare i residui di potatura delle vigne in prodotti utili per il compostaggio e la conseguente produzione di energia termica. Si tratta di una soluzione che risolve contemporaneamente due problemi: da … Continua a leggere
CONFRONTO TRA GRANDI CHEF A “VINO IN VILLA”
Vino in Villa, il Festival Internazionale del Prosecco Superiore che si terrà il 19 maggio al castello di San Salvatore di Susegana (TV) ha dato inizio al suo prologo gastronomico. Lunedì 22 aprile presso la “Locanda Da Lino”, a Pieve di Soligo, si è aperto il “segretissimo” laboratorio tra chef dal quale prenderà vita Il Menu di … Continua a leggere
25 APRILE E 1 MAGGIO CON “LA PRIMAVERA DEL PROSECCO”
La rassegna enoturistica veneta “Primavera del Prosecco Superiore” raccoglie 15 mostre del vino nel territorio collinare dove viene prodotto lo spumante italiano Conegliano-Valdobbiadene Docg meglio noto come Prosecco Superiore. Il “ponte” dal 25 aprile al 1 maggio sarà un’occasione per abbinare la passione per il vino e la buona tavola ad una visita alle bellezze delle colline trevigiane. Ben otto … Continua a leggere
CONEGLIANO-VALDOBBIADENE, PRESENTATO IL NUOVO PROTOCOLLO VITICOLO
E’ stato presentato oggi, martedì 16 aprile 2013, il nuovo Protocollo Viticolo del Consorzio Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene. La presentazione ha avuto luogo nel corso di una conferenza stampa, tenutasi presso la Sala Siletto della Camera di Commercio di Treviso. Erano presenti il presidente del Consorzio Innocente Nardi, il direttore Giancarlo Venturello, tecnici, rappresentanti della politica, delle associazioni … Continua a leggere
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