Vino&Stile
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Mantenersi in linea scegliendo in anticipo cosa mangiare
Mantenere la linea, soprattutto in estate, è più facile grazie al metodo del “time delayed”, vale a dire scegliere in anticipo cosa si mangerà molte ore dopo. Come ad esempio accade per il pranzo al sacco da portare in ufficio o il pasto da preparare prima per mancanza di tempo. A giungere a questi risultati … Continua a leggere
PROSECCO DOC entra nel GUINNESS dei PRIMATI
Infranto il precedente record con 291 bottiglie di Prosecco Doc stappate senza soluzione di continuità. L’appuntamento per entrare nel Guinness dei Primati era in calendario lo scorso sabato 6 agosto a New York. Il Consorzio di Tutela del Prosecco Doc in collaborazione con Wine Awesomeness, si era candidato alla sfida del “più lungo … Continua a leggere
Donna Grazia Bianco della cantina Gurrieri
Siamo nella fertile Val di Noto circondata dai Monti Iblei. La famiglia Gurrieri produce,con appassionato lavoro, uva, vino ed olio in Sicilia, a Ragusa. La produzione riguarda vini D.O.C.G., D.O.C. e I.G.T. di Sicilia, insigniti con riconoscimenti anche in ambito internazionale (medaglia bronzo per il D.O.C. Nero d’Avola all’IWSC di Londra). L’azienda agricola di Gurrieri … Continua a leggere
Approvata la legge contro lo spreco alimentare
Con 181 sì, 2 no e 16 astenuti, il Senato ha approvato definitivamente la legge per la limitazione degli sprechi alimentari. Tra gli obiettivi principali della norma ci sono l’incremento del recupero e della donazione delle eccedenze alimentari, con priorità della loro destinazione per assistenza agli indigenti. «La Federazione Italiana Cuochi – dichiara il segretario … Continua a leggere
Feudo Antico: Pecorino Tullum Dop
Feudo Antico nasce in un fazzoletto di terra, nel cuore d’Abruzzo. Durante il reimpianto dei vigneti sono venuti alla luce i resti di un edificio romano e un’antica cisterna per la conservazione del vino. Da questo evento nasce la Dop Tullum, che attualmente è la più piccola in Italia. Rese limitate e tecniche di viticoltura biologica … Continua a leggere
Calici sotto i tre colli a Brisighella, fra musica e poesia
Il 6 agosto il Borgo medioevale si trasforma in una cantina a cielo aperto e ospita i concerti di “fab (e i fiori)” e del grande Bob Malone e il Premio “Parole Liberate” alle presenza di attori e cantanti Sabato 6 agosto il borgo di Brisighella (RA) diventerà una cantina a cielo aperto dove le … Continua a leggere
Lagoloso Estate, Mario Falco: «Importante ruolo del cuoco come promotore della Dieta mediterranea»
Molti turisti, curiosi e buongustai hanno affollato Marina di Lesina, la località balneare alle porte del Gargano, per l’evento Lagoloso Estate, svoltosi lo scorso 22 luglio. Questa edizione della manifestazione, la settima, è stata organizzata dalla Associazione Cuochi Gargano e Capitanata, che fa capo alla Fic-Federazione italiana cuochi. Ad aprire Lagoloso Estate il convegno “Turisti … Continua a leggere
Senatore Vini: Dal Vinitaly al G&G
Senatore vini è felice di condividere un altro successo! Tre le medaglie d’oro ricevute alla Gilbert & Gaillard International Competition 2016, per i vini: ✔ Silò ✔ Cassiodoro Senator ✔ Unico Senator Ancora una volta, l’impegno e il supporto di Senatore vini hanno permesso di dare un importante contributo alla loro amata terra.
Cusumano presenta l’annata 2014 di Alta Mora Etna Rosso DOC
Cusumano presenta l’annata 2014 di Alta Mora Etna Rosso DOC, il vino da uve Nerello Mescalese in purezza coltivate alle pendici del più grande vulcano d’Europa, l’Etna. Annata 2014: quando il suolo ed il clima si accordano, il risultato è un concerto di sensazioni. L’Etna, montagna innevata, suolo vulcanico, grandi escursioni termiche tra giorno … Continua a leggere
“Gusto, sapori e stile di vita” a Gioia Tauro
Al via a Gioia Tauro (Rc) la prima rassegna annuale sulla Dieta mediterranea “Gusto, sapori e stile di vita”, una tre giorni di incontri e degustazioni, da oggi fino a domenica 31 luglio, nata su impulso del Comune di Gioia Tauro e con la direzione scientifica della Scuola italiana Dieta mediterranea (Sidme). La manifestazione sarà … Continua a leggere
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