Vino&Stile
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Prosecco on the road, in viaggio da Hong Kong a Yantai…
Il libro “Prosecco on the road”, di Andrea Zanfi per il Consorzio Prosecco Doc, si aggiudica il 1° premio del prestigioso concorso internazionale “Gourmand Wine Book Awards 2016” “Siamo felici nell’apprendere che il nostro “Prosecco on the Road” abbia ottenuto un riconoscimento così importante. Si tratta di un libro diverso dal solito, una sorta di diario … Continua a leggere
UE: COLDIRETTI, DA PARLAMENTO STOP A SOTTOCOSTO PER CIBI CIVETTA
COSTI SCARICATI SUGLI AGRICOLTORI PER IL FATTORE PAURA La vendita al di sotto del costo di produzione e l’uso di prodotti agricoli di base, come il latte, i formaggi, la frutta e gli ortaggi, quali “articoli civetta” da parte della grande distribuzione, rappresentano una minaccia alla sostenibilità di lungo termine della produzione agricola europea. … Continua a leggere
L’Osteria Francescana incoronata nel World’s 50 Best
Il ristorante dello Chef Massimo Bottura di fama mondiale ha sapientemente atteso dietro le quinte la sua aggiudicazione del 1° posto in classifica dopo aver conquistato la terza posizione nel 2013 e nel 2014 e dopo l’ascesa al secondo posto della classifica mondiale nell’edizione dello scorso anno. La lista The World’s 50 Best Restaurants, unitamente … Continua a leggere
La sagra della pecora e’ alla V edizione
Dal 15 al 17 luglio 2016 a Fabrica di Roma (VT). Da una serata tra sette amici nasce per caso un’iniziativa tesa a valorizzare la tipicità enogastronomica di un territorio. Protagonista in questo caso è la pecora, allevata, preparata e proposta in piatti prelibati, fulcro eno-gastronomico di un rinomato paese nel cuore della Tuscia … Continua a leggere
Decretati i vincitori del Concorso “Vino del Tribuno” 2016
Le aziende premiate rappresentano tutta la Romagna enologica Domenica 12 giugno a Cesenatico (FC) sono stati proclamati i vincitori dell’edizione 2016 del Concorso “Vino del Tribuno”. Il Concorso, organizzato e promosso dal Tribunato di Romagna, ha, tra le varie finalità, quelle di: evidenziare la migliore produzione enologica del territorio facendola conoscere ai consumatori e agli … Continua a leggere
“Rosalaura”: In terra francese premiato un vino rosè made in Romagna
“Rosalaura” 2015 della Tenuta Colombarda, ottenuto da sole uve sangiovese, ha vinto la medaglia d’argento al concorso enologico internazionale “Rosé du monde 2016” La Tenuta Colombarda, azienda vinicola romagnola, ha vinto la medaglia d’argento al “Rosé du monde 2016” con il vino Igt Rubicone Rosato “Rosalaura” 2015. Il vino, ottenuto da sole uve sangiovese in … Continua a leggere
Soggiorni relax e gourmet al Castello di Semivicoli
Il Castello di Semivicoli un’antica dimora baronale per ritrovare serenità e benessere nel cuore dell’azienda Masciarelli Tenute Agricole. Incastonato nel verde delle colline teatine, a metà strada tra il litorale adriatico e il massiccio della Majella, il Castello di Semivicoli (Chieti) racchiude una dimensione dell’ospitalità, del benessere e del buon vivere oggi sempre più rara. Riportato … Continua a leggere
Premio Alambicco d’Oro: sul podio la qualità ‘spiritosa’ del distillato ‘made in Italy’
20 medaglie Gold, 29 Silver e premio per la bottiglia più bella con ‘Il vestito della Grappa’ Il Premio Alambicco d’oro si conferma un concorso ‘spiritoso’ sempre più attento alla qualità di grappa e acquaviti prodotte in tutta Italia e alla valorizzazione del distillato di bandiera. A dirlo sono i numeri dell’edizione 2016, la numero … Continua a leggere
Freisa d’Asti DOC di Duchessa Lia, il rosso fresco e delicato piacevole anche in estate!
Da oltre quarant’anni Duchessa Lia porta sulla tavola vini realizzati con uve selezionate. Vendemmia dopo vendemmia, nasce così puntuale un’offerta di eccellenza nei più tradizionali DOC e DOCG del Piemonte. Vini leggeri e di qualità per l’estate, realizzati da Duchessa Lia per far sentire in ogni bicchiere la passione per queste terre e il … Continua a leggere
FONDAZIONE BCFN: AGRICOLTURA E ALIMENTAZIONE VERSO UN SISTEMA SEMPRE PIÙ ORIENTATO ALLA SOSTENIBILITÀ
Intervenuta a Parma, durante il World Food Research and Innovation Forum, la Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition ha ribadito l’importanza di puntare su modelli alimentari basati sui principi della doppia piramide per salvare allo stesso tempo la salute dell’uomo e del pianeta. La deforestazione tropicale legata all’espansione di nuove terre agricole produce emissioni … Continua a leggere
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