Vino&Stile
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PREMIO MACULAN ALLA MIGLIORE RICETTA SALATA ABBINATA AD UN VINO DOLCE
L’azienda di Breganze invita gli chef under 40 a presentare una proposta salata per un vino dolce. I migliori quattro si sfideranno il 26 marzo in Cantina Si chiama Premio Maculan, miglior abbinamento salato-dolce l’iniziativa con cui Fausto Maculan, insieme alle figlie Angela e Maria Vittoria, intende valorizzare l’accostamento dei vini dolci ai piatti salati. … Continua a leggere
Agricoltura biologica: Ue passo decisivo verso nuove regole
Gli Stati membri hanno formalmente espresso il loro sostegno a nuove norme per l’agricoltura biologica, che riguardera’ un quadro giuridico semplificato che copre tutti i produttori, sia dell’Unione europea che da paesi terzi che esportano nell’UE. Il commissario per l’agricoltura Phil Hogan ha accolto con favore questo decisivo passo: “La decisione del Consiglio oggi … Continua a leggere
The Italian Club promuove il vino italiano a Hong Kong
Quale vino abbinare a un piatto a base del famoso kimchi coreano? Come accompagnare un piatto di gamberi con cocco e lemongrass? Con un vino italiano, of course. La piattaforma Italian Artisan Wines che supporta e distribuisce etichette di piccoli e medi produttori in Cina, presenta The Italian Club, il progetto che promuove la nostra … Continua a leggere
DOPPIO PREMIO PER SANTA VENERE DA “VITAE – La guida Vini 2018”
Il Cirò Rosso Classico Superiore Federico Scala Riserva 2014 della cantina Santa Venere si aggiudica il massimo punteggio da parte del celebre annuario curato dall’Associazione Italiana Sommelier. Lo stesso vino riceve anche il premio speciale Tastevin da parte dell’AIS. Si è tenuta lo scorso ottobre a Milano la presentazione di “Vitae – La guida vini … Continua a leggere
Due eccellenze si incontrano: Accademia del Barolo e 13 aziende storiche dell’Amarone
Ventidue etichette, due mondi enoici a confronto e valori condivisi: la promozione del territorio di riferimento e l’eccellenza produttiva accomuna questi due Rossi prestigiosi, simbolo del Made in Italy nel mondo. Barolo e Amarone sono stati protagonisti a Torino il 17 Novembre in una serata esclusiva di degustazione che ha sugellato la sinergia tra … Continua a leggere
I Colli Euganei vincono il premio Vinarius
L’areale del primo Parco Regionale del Veneto si aggiudica il riconoscimento dell’Associazione delle Enoteche Italiane In occasione della Presentazione della Guida Vinibuoni d’Italia al Merano Wine Festival, Vinarius ha annunciato il vincitore del Premio al Territorio, il riconoscimento che premia un particolare ambito geografico in virtù della sua vocazione vitivinicola, del suo paniere agroalimentare, dello … Continua a leggere
TRENTODOC TORNA AL MERANO WINE FESTIVAL 2017
Trentodoc partecipa a Merano Wine Festival, la raffinata manifestazione dedicata al vino e al cibo – giunta alla sua ventiseiesima edizione – che si terrà dal 10 al 14 novembre a Merano, coinvolgendo in maniera diffusa tutta la città. Trentodoc sarà presente con diverse attività, a partire da un grande desk istituzionale collettivo nella Gourmet Arena, … Continua a leggere
XVIII FESTA DELL’OLIO E DEL VINO NOVELLO
Una festa all’insegna dei sapori, per festeggiare la nuova stagione dell’Olio, che in questo periodo dell’anno esprime con particolare intensità la propria gioventù e freschezza: questo il primo obiettivo della diciottesima edizione della festa storica, in programma nei fine settimana del 10/11/12 e 17/18/19 Novembre – che a Vignanello convocherà da tutta Italia centinaia di … Continua a leggere
Asiago DOP in USA e Canada promuove l’autenticità del Made in Italy.
Al 12° Annual Starchefs – International Chef’s Congress di New York il Consorzio lancia la nuova campagna di valorizzazione del legame tra prodotto e territorio d’origine Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago apre una nuova stagione di comunicazione e promozione in Nord America (Usa e Canada) al 12° Annual Starchefs – International Chef’s Congress di New … Continua a leggere
TRENTODOC Bollicine sulla Città
Al via la XIII edizione, dal 17 novembre al 10 dicembre 2017 a Trento Si annuncia all’insegna delle degustazioni e della montagna la tredicesima edizione di “TRENTODOC Bollicine sulla città”, manifestazione annuale che invaderà il capoluogo trentino per tre settimane, dal 17 novembre al 10 dicembre prossimi. I produttori di TRENTODOC presenteranno al pubblico le loro novità, esaltando … Continua a leggere
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