Vino&Stile
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Approvata la legge contro lo spreco alimentare
Con 181 sì, 2 no e 16 astenuti, il Senato ha approvato definitivamente la legge per la limitazione degli sprechi alimentari. Tra gli obiettivi principali della norma ci sono l’incremento del recupero e della donazione delle eccedenze alimentari, con priorità della loro destinazione per assistenza agli indigenti. «La Federazione Italiana Cuochi – dichiara il segretario … Continua a leggere
Feudo Antico: Pecorino Tullum Dop
Feudo Antico nasce in un fazzoletto di terra, nel cuore d’Abruzzo. Durante il reimpianto dei vigneti sono venuti alla luce i resti di un edificio romano e un’antica cisterna per la conservazione del vino. Da questo evento nasce la Dop Tullum, che attualmente è la più piccola in Italia. Rese limitate e tecniche di viticoltura biologica … Continua a leggere
Calici sotto i tre colli a Brisighella, fra musica e poesia
Il 6 agosto il Borgo medioevale si trasforma in una cantina a cielo aperto e ospita i concerti di “fab (e i fiori)” e del grande Bob Malone e il Premio “Parole Liberate” alle presenza di attori e cantanti Sabato 6 agosto il borgo di Brisighella (RA) diventerà una cantina a cielo aperto dove le … Continua a leggere
Lagoloso Estate, Mario Falco: «Importante ruolo del cuoco come promotore della Dieta mediterranea»
Molti turisti, curiosi e buongustai hanno affollato Marina di Lesina, la località balneare alle porte del Gargano, per l’evento Lagoloso Estate, svoltosi lo scorso 22 luglio. Questa edizione della manifestazione, la settima, è stata organizzata dalla Associazione Cuochi Gargano e Capitanata, che fa capo alla Fic-Federazione italiana cuochi. Ad aprire Lagoloso Estate il convegno “Turisti … Continua a leggere
Senatore Vini: Dal Vinitaly al G&G
Senatore vini è felice di condividere un altro successo! Tre le medaglie d’oro ricevute alla Gilbert & Gaillard International Competition 2016, per i vini: ✔ Silò ✔ Cassiodoro Senator ✔ Unico Senator Ancora una volta, l’impegno e il supporto di Senatore vini hanno permesso di dare un importante contributo alla loro amata terra.
Cusumano presenta l’annata 2014 di Alta Mora Etna Rosso DOC
Cusumano presenta l’annata 2014 di Alta Mora Etna Rosso DOC, il vino da uve Nerello Mescalese in purezza coltivate alle pendici del più grande vulcano d’Europa, l’Etna. Annata 2014: quando il suolo ed il clima si accordano, il risultato è un concerto di sensazioni. L’Etna, montagna innevata, suolo vulcanico, grandi escursioni termiche tra giorno … Continua a leggere
“Gusto, sapori e stile di vita” a Gioia Tauro
Al via a Gioia Tauro (Rc) la prima rassegna annuale sulla Dieta mediterranea “Gusto, sapori e stile di vita”, una tre giorni di incontri e degustazioni, da oggi fino a domenica 31 luglio, nata su impulso del Comune di Gioia Tauro e con la direzione scientifica della Scuola italiana Dieta mediterranea (Sidme). La manifestazione sarà … Continua a leggere
DUCHESSA LIA BLANC DE BLANCS
L’azienda Duchessa Lia viene fondata ad Asti intorno alla metà degli anni Settanta dalla famiglia Piccinino, ma sarà con l’acquisizione alla fine degli anni Novanta da parte della famiglia Capetta, che trasferisce la sede a Santo Stefano Belbo e focalizza la produzione su vini e spumanti tipici del Piemonte, che il brand conosce la diffusione … Continua a leggere
Il Calidonio: summer cocktail with Gilpin’s Gin
Per l’estate 2016 Andrea Melfa, bartender siciliano e gestore de Lo Straccale (L’Aquila), propone Il Calidonio, un cocktail rinfrescante, dall’intrigante bilanciamento agrodolce a base di Gilpin’s Gin. Il nome “Il Calidonio” vuole creare un legame tra il simbolo della famiglia Gilpin, il cinghiale selvaggio, e la mitologia greca del cinghiale di Calidone (o calidonio), animale di straordinaria potenza … Continua a leggere
“Parole date, viaggio nei racconti che mi hanno attraversato”con Piccolebolle dell’Azienda Agraria Biologica Duca Carlo Guarini
Piccolebolle dell’Azienda Agraria Biologica Duca Carlo Guarini di Scorrano, protagonista della serata – evento Parole date, viaggio nei racconti che mi hanno attraversato con Fabrizio Saccomanno, il 29 luglio alle 21.30 a Palazzo Colucci di Specchia Gallone. Un evento organizzato dall’associazione Aricelle Speziali, in cui teatro, cucina e vino diventano portatori di tradizione e cultura, … Continua a leggere
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