Vino&Stile
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Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva 2011 è Gran Medaglia d’Oro e Best of Show Montepulciano d’Abruzzo a MUNDUS VINI
In occasione della ventesima edizione del prestigioso MUNDUS VINI ‐ The Grand International Wine Award, uno dei concorsi enologici più qualificanti a livello europeo, il Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva 2011 ha ottenuto due importanti riconoscimenti: Gran Medaglia d’Oro e Best of Show Montepulciano d’Abruzzo. A Neustadt, in Germania, circa 200 esperti internazionali di … Continua a leggere
Cinque nuovi ristoranti per la 35esima Assemblea Annuale Le Soste
Le Soste quest’anno è arrivata a quota ottantacinque, rappresentando i migliori ristoranti di cucina italiana nel nostro Paese e nel Mondo. L’idea originaria prese forma nel 1982 durante una cena tra ristoratori amici: alcuni tra i maggiori chef italiani stabilirono di incontrarsi periodicamente per condividere spunti e progetti sull’enogastronomia italiana d’eccellenza e rendere noti … Continua a leggere
Ricerca CNR, i cuochi hanno capacità cerebrali più sviluppate
Secondo una ricerca pubblicata sulla rivista Plos One e condotta in Italia, dall’Istituto di bioimmagini e fisiologia molecolare del Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR) di Catanzaro, pare che gli chef, come i musicisti e gli alpinisti, presentino un cervelletto più sviluppato e con una maggiore plasticità delle sue cellule nervose, tanto da essere alla base … Continua a leggere
OLIO GARDA DOP E PESCE DI LAGO: AL VIA VALTENESI CON GUSTO
Il Consorzio Olio Garda Dop propone un programma di 9 cene per far conoscere l’Olio del Garda nei ristoranti bresciani del lago. Dal 10 marzo al 12 maggio 2017 Venerdì 10 marzo ha inizio la rassegna Valtenesi con Gusto. La prima di nove cene in programma fino al 12 maggio 2017 tra i ristoranti della … Continua a leggere
Un Mundus Vini 2017 d’oro e d’argento per Col Vetoraz
Quattro medaglie a quattro vini dell’annata 2016 Porta i colori dell’oro e dell’argento per Col Vetoraz la 19° edizione del Gran Premio Internazionale MUNDUS VINI 2017, uno dei concorsi enologici più qualificanti a livello europeo. Quest’anno i riconoscimenti sono ben quattro, per l’annata 2016 dei vini presentati. Ecco quali. Medaglia d’Oro al VALDOBBIADENE DOCG Prosecco … Continua a leggere
La cantina Le Manzane dona quattro Hugbike dopo la vendemmia benefica
L’azienda di S. Pietro di Feletto (TV) consegna alla Fondazione Oltre il Labirinto per l’autismo un assegno di 12.206 euro per le “bici degli abbracci” Un’altra sfida vinta grazie alla solidarietà. Un assegno di 12.206 euro sarà consegnato alla Fondazione Oltre il Labirinto Onlus per l’autismo nel corso di una conferenza stampa che si terrà … Continua a leggere
IL BACALÀ ALLA VICENTINA DIVENTA FRANCOBOLLO
La prima volta per una ricetta. L’emissione il 1° marzo 2017, anniversario dei 30 anni della fondazione della Confraternita del Bacalà alla Vicentina Un francobollo dedicato al Bacalà alla Vicentina. Il piatto della tradizione vicentina, che comparirà su un francobollo da 0,95 euro, è il primo valore bollato dedicato ad una ricetta tipica della tradizione … Continua a leggere
IDENTITA’ DI CHAMPAGNE 2017
DOPO IL SUCCESSO DELLO SCORSO ANNO, RUINART RIPROPONE GLI SPECIALI APPUNTAMENTI DEDICATI ALL’ABBINAMENTO DELLE SUE CUVEÉ CON LE CREAZIONI DEI GRANDI CHEF. Continua il sodalizio tra la Maison Ruinart e Identità Golose, il più importante congresso di cucina, con la seconda edizione di IDENTITA’ DI CHAMPAGNE, speciali appuntamenti dedicati all’abbinamento dello Champagne con le … Continua a leggere
Una buona Pasqua con i vini Duca di Salaparuta e Florio
Se state pensando al menù per Pasqua e Pasquetta, i vini Duca di Salaparuta e Florio renderanno davvero perfette le vostre tavole e i cesti da pic-nic per la tradizionale gita fuori porta! La raffinata freschezza di Colomba Platino si abbinerà infatti perfettamente alle soffici torte di verdura, ai fritti croccanti e alle … Continua a leggere
CHAMPAGNE JACQUESSON NOVITÀ 2017
Cuvée n° 740 2012, raccolto di Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize e Oiry: un inverno freddo e lungo, una primavera e un inizio estate particolarmente piovosi che favoriscono la presenza di peronospora sulla vite. Un superbo finale di stagione permette però una vendemmia di bassa resa ma di grande qualità. L’assemblaggio è completato con “vini … Continua a leggere
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