Vino&Stile
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Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi Nella Terra di Mezzo tra il Monferrato, il Gavi e l’Oltrepò Pavese dove nasce il mito #spettacolotimorasso
2000 ettari di qualità assoluta compresi nei territori di trenta comuni in provincia di Alessandria, tra il Monferrato, Gavi e l’Oltrepò Pavese. Sono terre dotate di predisposizione geologica e climatica tali di favorire la crescita di frutta e uva pregiate. Il Tortonese dà splendidi Rossi – Barbera e Croatina – e pregiati Bianchi – … Continua a leggere
Ritorna la “Festa del Borgo”: tradizioni ed eccellenze nell’estate di Borgo Egnazia
È un’estate all’insegna delle più autentiche tradizioni locali e dei più tipici prodotti del territorio. A Savelletri di Fasano, là dove la Valle d’Itria inizia a scendere dolcemente verso l’Adriatico, Borgo Egnazia, luogo meraviglioso “liberamente ispirato” a un tipico paese pugliese, ripropone la sua “Festa del Borgo”, che quest’anno conta sei appuntamenti, ispirati da un’autentica … Continua a leggere
“La vite è donna” dal Barolo al Nero d’Avola
Sabato 8 luglio, nella splendida cornice di Portopiccolo a Sistiana, magica località che si affaccia su uno specchio di mare del Golfo di Trieste tra i castelli di Miramare e di Duino si terra’ l’evento “La vite è donna” dedicato a vino, donne e sommellerie. La Delegazione delle Donne del Vino del Friuli … Continua a leggere
UE: COLDIRETTI, PER LA PRIMA VOLTA OK A FALSO MADE IN ITALY
Legittimo produrre all’estero da Asiago a Fontina, da prosciutto Parma a San Daniele Per la prima volta nella storia l’Unione Europea legittima in un trattato internazionale la pirateria alimentare a danno dei prodotti Made in Italy piu’ prestigiosi, accordando esplicitamente il via libera alle imitazioni che sfruttano i nomi delle tipicità nazionali, dall’Asiago alla Fontina … Continua a leggere
VINOVIP CORTINA: IL SUMMIT DEL VINO AD ALTA QUOTA
Cortina d’Ampezzo ospita l’undicesima edizione dell’evento enologico più esclusivo. Una full immersion nel vino “d’autore” in uno dei teatri naturali più belli del mondo: il patrimonio Unesco delle Dolomiti VinoVip, la biennale del vino italiano, celebra i suoi vent’anni il 9 e 10 luglio 2017 e ospita sulle Dolomiti il Gotha della produzione enologica italiana, … Continua a leggere
“Vino del Tribuno”, decretati i vincitori dell’edizione 2017
Le aziende premiate al Concorso rappresentano tutta la Romagna enologica Nei giorni scorsi a Cesenatico (FC) sono stati proclamati i vincitori dell’edizione 2017 del Concorso “Vino del Tribuno”. Il Concorso, organizzato e promosso dal Tribunato di Romagna con il patrocinio dell’Associazione Enologi Enotecnici Italiani – Sezione Romagna, dell’Associazione Italiana Sommelier – Sezione Romagna, del … Continua a leggere
Baite aperte 2017: alla scoperta dei prodotti dei Cembrani DOC
Domenica 2 luglio si svolge a Cembra la prima edizione di Baite Aperte 2017, un pranzo itinerante tra le baite di campagna e i muretti a secco, lungo un percorso di 5 km alla scoperta dei sapori del territorio, dei vini, spumanti e grappe dei Cembrani DOC, abbinati a piatti della tradizione. La manifestazione è nata … Continua a leggere
IL VERMOUTH DI TORINO SI RACCONTA
A meno di tre mesi dalla sua costituzione, l’Istituto, nato per rappresentare il Vermouth di Torino in Italia e nel mondo, organizza al Museo del Risorgimento di Torino un evento per raccontare alla città natale del Vermouth un pezzo importante della sua memoria storica. Protagonista dell’incontro è ovviamente il Vermouth, con i suoi oltre … Continua a leggere
Müller Thurgau spumante: un colore inconfondibile, in tante forme!
Tra i prodotti di punta della cantina Cavit, apprezzatissimo dal pubblico, spicca il Müller Thurgau spumante, prodotto nelle due versioni Brut e Millesimato: una produzione tipica trentina che sottolinea ulteriormente il rapporto con il territorio grazie alla denominazione “Dolomiti IGT”. Numero uno nel canale della distribuzione moderna, tra i vini di maggior successo sulla scena … Continua a leggere
That’s the summer cocktail: a Eataly New York l’aperitivo ha il gusto della Toscana
Vino e cocktail non sono poi così lontani, anzi, alcuni celebri cocktail ne prevedono l’uso da sempre, vini bianchi per lo più e bollicine; la “new entry” del rosato, che vive una stagione piuttosto positiva, segna quindi forse anche una nuova tendenza che aggiunge gusto oltre che colore. “Fuori dall’Italia il rosé viene visto … Continua a leggere
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