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Questa categoria contiene 1320 articoli

Slow Fish 2019 è Il mare: bene comune

Torna a Genova dal 9 al 12 maggio l’evento internazionale di Slow Food. Il mare: bene comuneè il tema della nona edizione di Slow Fish, a Genova da giovedì 9 a domenica 12 maggio.L’evento internazionale dedicato al pesce e alle risorse del mare è organizzato da Slow Foode Regione Liguriacon il patrocinio del Comune di … Continua a leggere →

Per Vinitaly “5StarWines” il Miglior Spumante è Settecento33

Con 93 punti lo spumante Lessini Durello DOC Settecento33 è stato giudicato il Miglior Spumante in degustazione. Più di 2700 bottiglie hanno preso parte alla selezione annuale di 5StarWines -the Book. Una degustazione alla cieca condotta da una giuria di professionisti altamente qualificati che, in occasione di Vinitaly, ogni anno assegna punteggi e speciali Trofei, … Continua a leggere →

 STOP FALSO TRICOLORE SU CIBI

Con un prodotto alimentare su quattro in vendita sugli scaffali nazionali che richiama spesso a sproposito l’italianità, la sentenza della Corte Ue sulla tutela dei prodotti a denominazione di origine (Dop) rappresenta un precedente storico anche per la tutela del vero Made in Italy a tavola. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare il pronunciamento … Continua a leggere →

Montasio Dop, produzione in crescita e ricerca di nuovi spazi di mercato

  Nuovi investimenti promozionali per una maggior visibilità oltre la zona di produzione e un miglior posizionamento valoriale. Approvato all’unanimità il bilancio consuntivo 2018 del Consorzio di Tutela Formaggio Montasio Dop che nei giorni scorsi ha riunito i soci in occasione della consueta assemblea annuale. Per il tipico formaggio a pasta dura prodotto in Friuli … Continua a leggere →

Bricco dei Guazzi

Incrocio tra Nebbiolo e Barbera, quest’uva è nata per fondere le migliori caratteristiche dei due vitigni. Vigorosa in vigneto, viene opportunamente potata per dare vita a vini di carattere moderno, con tutta la potenza e il calore dei rossi piemontesi. Uve: Albarossa 100% Provenienza: Olivola, vigneti di proprietà Tipologia di terreno: Marnoso – calcareo Altitudine: … Continua a leggere →

PODERE CASANOVA – Presentato il Supertuscan Leggenda IGT 2016

La 53° edizione di Vinitaly è ormai alle spalle e per Podere Casanova di Montepulciano è stato un grande debutto, nobile e allo stesso tempo amichevole. Quattro giorni intensi e frenetici per l’azienda di Montepulciano guidata da Susanna Ponzin e dal marito Isidoro Rebatto, che insieme ad uno staff entusiasta, quasi interamente al femminile, hanno … Continua a leggere →

ROERO DAYS 2019

Scommessa vinta per la quarta edizione dei Roero Days, la manifestazione enologica organizzata dal Consorzio di Tutela del Roero che si è tenuta recentemente a Bologna presso Palazzo Re Enzo: portare fuori patria un evento incentrato interamente sul territorio del Roero e riuscire a divulgarne la bellezza era una missione non semplice, ma l’obiettivo è stato pienamente raggiunto! Sono … Continua a leggere →

Il Lessini Durello nominato miglior spumante del Vinitaly

Il Settecento33 di Cantina di Soave sbaraglia la concorrenza e viene eletto miglior spumante dalla guida 5StarWines di Vinitaly. Dopo le dichiarazioni di Kerin O Keefe e Luca Gardini, altro risultato autorevole per la denominazione spumantistica Con 93 punti il Lessini Durello Settecento33 della Cantina di Soave si aggiudica il premio come miglior spumante d’Italia. … Continua a leggere →

Genagricola sempre più “rossa”

Tradizionalmente la produzione del Gruppo vitivinicolo che fa capo a Genagricola è sempre stata “sbilanciata” a favore delle bollicine o per i vini bianchi prodotti nel Friuli con i marchi Borgo Magredo, Poggiobello e – al vertice qualitativo della produzione – Torre Rosazza. Da qualche anno a questa parte, l’Azienda ha decisamente investito nella produzione … Continua a leggere →

PARMIGIANO REGGIANO: FATTURATO RECORD, VOLA L’EXPORT

Il Parmigiano Reggiano si conferma il primo prodotto Dop con un giro di affari di 1,4 miliardi alla produzione e 2,4 miliardi di euro al consumo, una quota export che supera il 40% (+5,5% crescita a volume rispetto al 2017) e 3,7 milioni di forme prodotte (+1,35% vs 2017) Si è tenuta a Milano – … Continua a leggere →

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