All’Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna di Dozza (BO) giovedì 28 maggio serata dedicata all’aceto balsamico tradizionale, uno delle più rare e rinomate gemme della gastronomia regionale la cui produzione racchiude una sapienza antica, tramandata di padre in figlio. La storia, il laborioso percorso di produzione che può durare da 12 fino a 25 anni e anche oltre, le conoscenze e la tradizione che accompagna questa preziosa … Continua a leggere
9 maggio festa dell’Unione Europea, ma anche festival delle DOP Venete. Al Circolo di Campagna Wigwam di Arzerello di Piove di Sacco, in provincia di Padova, Veneto Agricoltura ha voluto mettere in vetrina i prodotti a marchio UE: vini, formaggi, prosciutti, soppresse, asparagi, radicchio, aglio… i migliori prodotti dell’agricoltura regionale, riconosciuti in Europa come denominazioni … Continua a leggere
Il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana replica “Dripping Taste”, la felice combinazione tra gastronomia e cultura che già aveva riscosso notevole successo lo scorso autunno. Sabato 11 maggio, in occasione dell’inaugurazione di “oderzoCULT – VETRO”, il sodalizio trevigiano e la Fondazione Oderzo Cultura, in collaborazione con il Comune di Oderzo e Ascom-Confcommercio Oderzo presenteranno “Cicchetti al … Continua a leggere
Uno splendido castello in un borgo del XIII secolo sulle colline ricamate di vigneti che si estendono tra Conegliano e Valdobbiadene e che hanno ispirato un pittore come il Cima e il poeta Andrea Zanzotto. E’ questo il palcoscenico di Vino in Villa, Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, in programma il 19 maggio … Continua a leggere
Vini veneti sul palcoscenico del Teatro La Fenice di Venezia, attraverso un film di 50 minuti che li descrive nei loro più profondi significati. E’ l’ultimo lavoro prodotto da Unione Consorzi Vini Veneti (U.vi.ve.) e diretto da Massimo Zanichelli, wine writer e docente di cinema. Un documentario d’autore che è stato presentato martedì 7 maggio … Continua a leggere
“Volcanic Wines of Italy” prenderà il via il prossimo 7 maggio a Londra alla Chandos House. Dedicato ai bianchi di origine vulcanica e organizzata dal Consorzio del Soave e dall’Associazione delle doc Vulcaniche in collaborazione con la rivista Decanter, la manifestazione – che rappresenta la tappa londinese di Vulcania, forum internazionale dei vini bianchi da suolo vulcanico – prevede la … Continua a leggere
Per promuovere i prodotti agricoli nell’Unione europea e nei paesi terzi, la Commissione UE ha approvato 22 programmi, di durata triennale, con una copertura complessiva di 71,94 milioni di euro, di cui 35,97 milioni a carico dell’UE. I programmi prescelti riguardano olio d’oliva, latte e latticini, carne, frutta e verdura fresca o trasformata, prodotti … Continua a leggere
Un vino dell’Emilia Romagna, un po’ di fantasia, una bella mescolata e via: ecco i Cocktail DiVini. Il gioco di parole diverrà realtà venerdì 10 maggio alle ore 20.45 presso la Rocca di Dozza, in provincia di Bologna, sede dell’Enoteca Regionale. Un appuntamento interamente dedicato al vino nei cocktail e all’arte del mixer – condotto dal barman Marco … Continua a leggere
Iniziata l’opera volontaria di restauro delle antiche edicole votive Il Percorso dei Dieci Capitelli è un itinerario che si snoda tra una decina di antiche edicole votive situate nell’area di produzione del Soave classico. Il trascorrere del tempo e gli eventi atmosferici nel corso degli anni hanno reso necessaria l’esecuzione di urgenti lavori di restauro su molte di queste edicole. Si tratta di una … Continua a leggere
Si sono dati il nome di FAN, FranciacortAppassioNati, i giovani produttori del Franciacorta che sostengono il loro vino con eventi dedicati ai giovani. Giovedì 25 aprile i FAN danno appuntamento ai loro fans (ci si perdoni il gioco di parole) a partire dalle ore 18,00 presso Villa Mazzotti a Chiari, in provincia di Brescia. Il programma prevede un ricco buffet che si protrarrà fino alle ore … Continua a leggere
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