Vino&Stile
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IL BIOLOGICO A BASSO COSTO, INAUGURATO A PADOVA “ULTIMO MINUTO BIO”
Nasce a Padova “Ultimo minuto bio”, il primo progetto italiano che commercializza prodotti alimentari biologici rimasti invenduti nel sistema tradizionale a un prezzo notevolmente ribassato al consumatore. L’iniziativa è stata voluta e organizzata dalle tre realtà venete Consorzio Sefea (Società europea Finanza etica e alternativa), gruppo EcorNaturaSì – la più importante azienda di distribuzione di … Continua a leggere
PROTEGGERE OLIO E VINO CON “OLLY”
Proteggere il vino e l’olio dalla luce, impedendo l’ossidazione. Sono questi i principali vantaggi di Olly, la bottiglia in acciaio inossidabile AISI 304, realizzata dall’azienda vicentina Livingcap srl. Essa assicura la conservazione del prodotto nel tempo. Leggera, resistente e riutilizzabile, Olly si è rivelata un ottimo sistema di contenimento dei liquidi anche per alpinisti e … Continua a leggere
Tutto pronto per il Premio Collio 2014
Tornerà sabato 28 giugno a Villa Attems Cernozza de Postcastro a Lucinico (GO), l’appuntamento più importante per la promozione dell’intero territorio del Collio. Sarà in quella data, infatti che, a partire dalle 17.30, si terrà la cerimonia di consegna del Premio Collio 2014. Un evento che per l’edizione 2014 presenterà alcune importanti novità, come l’istituzione … Continua a leggere
FRANCIACORTANDO 2014: CANTINE APERTE IN FRANCIACORTA
Sabato 14 e domenica 15 giugno, nell’ambito di Franciacortando 2014, 45 cantine del Consorzio Franciacorta organizzeranno degustazioni e visite per gli ospiti della Franciacorta. Durante la manifestazione sarà possibile partecipare ai tour, della durata di circa 5 ore, per conoscere il mondo enogastronomico e paesaggistico della zona. Durante ogni tour sono previste soste in due … Continua a leggere
ARTEVIGNA : IL VIGNETO DIVENTA UNA GALLERIA D’ARTE
L’arte di creare un vino che ha spinto Wine Spectator a collocare Drei Donà, per tre anni consecutivi, fra le Migliori 100 Aziende Italiane, e quella di trasformare la materia prima in un’opera da ammirare. C’è tutto questo e molto altro in ARTEVIGNA, Contemporary Vineyards, l’evento che Drei Donà – Tenuta La Palazza ha in … Continua a leggere
PROSECCO SUPERIORE: MONITORAGGIO AD ALTA RISOLUZIONE PER RIDURRE I TRATTAMENTI
Nuove risorse e moderne strumentazioni per la verifica dell’evolversi delle malattie, così la viticoltura del Conegliano Valdobbiadene diventa sempre più green. Non più solo la messa al bando dei prodotti fitosanitari di classe molto tossico, tossico e quelli nocivi a maggiore tossicità, compresi quelli a base di Mancozeb e Folpet. Il Protocollo Viticolo 2014, elaborato … Continua a leggere
NASCE VISITCANTINA.IT SITO E APP PER GLI ENOTURISTI
Si tratta del primo portale interamente dedicato alle prenotazioni on line di visite e degustazioni nelle cantine italiane E’ nato a Treviso VisitCantina.it, il primo sito interamente dedicato alle prenotazioni di visite e degustazioni nelle cantine italiane. Una pagina web e un’App pensate per coloro che vogliono concedersi un weekend o una vacanza alla scoperta del meglio dell’enologia … Continua a leggere
A “VINO IN VILLA” PREMIATO IL MIGLIOR SOMMELIER DEL VENETO
Eletto il Miglior Sommelier del Veneto durante il Festival del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Una festa per tutti, è stato questo il premio al Migliore Sommelier del Veneto, le cui finali si sono svolte in occasione di Vino in Villa, il Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, domenica 18 maggio al castello di San … Continua a leggere
COLDIRETTI: STOP UE A PAJATA E CANNOLICCHI
Addio ai piatti tipici tradizionali, dalla pajata all’ossobuco alla finanziera alla piemontese, costretti ad essere modificati dai vincoli sanitari europei del passato, ma anche agli ormai introvabili cannolicchi Made in Italy a causa di discutibili norme ambientali mentre nessuna misura è stata adottata per impedire che la carne o i formaggi derivanti da animali clonati … Continua a leggere
INDAGINE COLDIRETTI: NORME UE PEGGIORANO ALIMENTAZIONE
Per oltre la meta’ degli italiani l’Europa deve stare lontana dalle tavole. Piu’ di un italiano su tre (36 per cento) ritiene che le norme varate dall’Unione Europea abbiano peggiorato l’alimentazione e il cibo servito a tavola. E’ quanto emerge dall’Indagine Coldiretti presentata nell’ambito dell’ esposizione “Con trucchi ed inganni l’Unione Europea apparecchia le … Continua a leggere
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