Vino&Stile
GASTRONOMIA
LA NOVITÀ DI MORGAN PASQUAL PER LA PRIMAVERA
La Giardiniera di Morgan cresce e presenta gli ovetti di quaglia in agrodolce in purezza o abbinati alle verdure. In primavera anche la versione ovetti e asparagi Gli ovetti di quaglia in agrodolce sono la novità di Morgan Pasqual, l’autore de La Giardiniera di Morgan. Un prodotto “n’Uovo” – come lo definisce Morgan – che … Continua a leggere
IL BACALÀ ALLA VICENTINA DIVENTA FRANCOBOLLO
La prima volta per una ricetta. L’emissione il 1° marzo 2017, anniversario dei 30 anni della fondazione della Confraternita del Bacalà alla Vicentina Un francobollo dedicato al Bacalà alla Vicentina. Il piatto della tradizione vicentina, che comparirà su un francobollo da 0,95 euro, è il primo valore bollato dedicato ad una ricetta tipica della tradizione … Continua a leggere
Liolà Caffè – Dubai chiama, Conegliano risponde
Non capita tutti i giorni di avere una idea nel settore caffè, di brevettarla, di crearci sopra una startup innovativa, di essere invitati a decine di fiere anche di livello internazionale, diventando al contempo fornitori di alcuni tra i più rinomati ristoranti e hotel del mondo, ed essendo invitati come relatori presso le più importanti … Continua a leggere
Un anno di CheftoChef
Presentata l’attività 2017 dell’associazione che riunisce i migliori chef e produttori enogastronomici dell’Emilia Romagna Villa Guastavillani a Bologna (sede di Bologna Business School) ha ospitato, come oramai tradizione, la presentazione del ricco programma d’attività che CheftoChef emiliaromagnacuochi ha in cantiere in questo 2017, tra eventi in Italia e all’estero, progetti di formazione e di … Continua a leggere
Il menu dopo le feste: farine integrali, verdure e superfood
Se nel periodo delle festività ci si è concessi qualche peccato di gola, con la proposta di Bofrost si torna facilmente a un’alimentazione equilibrata, ma senza rinunciare a coccolarsi con preparazioni sfiziose a base di bulgur, cavolo nero e legumi Ritrovare il benessere fisico e mentale, per affrontare senza zavorre l’anno che è appena … Continua a leggere
A NATALE TORNA IL CALAMARO
Croazia, Istria. Cultura e gastronomia per una vacanza a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie. 1 dicembre 2016 – 8 gennaio 2017: appuntamento con le Giornate del calamaro adriatico. Non solo mercatini. Nelle 4 perle dell’Adriatico il Natale si festeggia con il calamaro! Torna infatti uno degli appuntamenti più attesi dell’inverno dedicato proprio a questa specialità … Continua a leggere
GOURMET SKISAFARI 2016
La stagione invernale in Alta Badia riparte all’insegna della buona cucina. Il Gourmet Skisafari di domenica 11 dicembre darà il via a TOP OF THE MOUNTAINS, l’iniziativa gourmet che vede protagonisti gli chef di alcune delle più rinomate località sciistiche del mondo. L’evento si svolge nel cuore delle Dolomiti altoatesine, Patrimonio dell’Umanità UNESCO. In Alta … Continua a leggere
Sapori d’Autunno, protagonista l’olio novello della Tuscia
I profumi sono quelli che sanno di buono e di genuinità. I colori, il verde, il marrone e l’arancione, evocano i primi freddi e la voglia di una serata tra amici. I Sapori sono quelli d’Autunno a Palazzo Modio a Vasanello. Tre giorni, dal 25 al 27 novembre, con la prima edizione di un evento, … Continua a leggere
NATURA E TERRITORIO ALL’ALPENSCHLÖSSL & LINDERHOF
Erbe alpine e fieno, pino mugo, latte e miele, petali di rose per i trattamenti naturali della A&L Spa. Formaggio e latte dai masi vicini, prodotti tessili dal lanificio delle griffe della moda. La natura dentro e fuori l’hotel. Non è un modo di dire per il Wellnessresort ALPENSCHLÖSSL & LINDERHOF****S di Cadipietra in Valle … Continua a leggere
La fiera dei sapori
A Frascati un viaggio tra i migliori prodotti dei Castelli Romani con la Fiera dei Sapori CastelliExperience propone un gustoso weekend con una selezione della migliore offerta enogastronomica A Frascati l’autunno risveglia i sensi! Sabato 12 e domenica 13 novembre, Piazza San Pietro ospiterà la prima edizione della HYPERLINK “http://www.castelliexperience.it/eventi/fiera-dei-sapori/“Fiera dei Sapori, organizzata da CastelliExperience … Continua a leggere
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