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PARTE DA BARI IL FESTIVAL FRANCIACORTA
Partirà il prossimo lunedì 22 aprile da Bari il Festival itinerante dei vini Franciacorta. La prima tappa dell’evento sarà ospitata presso la villa Romanazzi Carducci, dove dalle 18.00 alle 22.00 banchi d’assaggio e 22 produttori, insieme ai migliori Sommelier AIS della Puglia, accoglieranno i visitatori. “Bari è il riferimento privilegiato per le novità e le tendenze del ‘buon … Continua a leggere
CONEGLIANO VALDOBBIADENE: NEL NUOVO PROTOCOLLO NO AI PRODOTTI PIU’ TOSSICI
Nel nuovo Protocollo Viticolo del Consorzio di tutela del Conegliano Valdobbiadene DOCG, sono state introdotte alcune significative novità per rendere la coltivazione della vite nell’area meno aggressiva nei confronti dell’ambiente. I prodotti di fascia rossa, ovvero a maggiore tossicità, sono stati quasi interamente banditi passando da 19 ammessi a 4, eliminazione di quelli a base di Mancozeb e sostituzione con prodotti … Continua a leggere
FRANCIACORTA, NEL 2012 + 25 % DI FATTURATO
Quasi 14 milioni le bottiglie vendute In controtendenza rispetto alla diminuzione generalizzata dei consumi, nel 2012 il Franciacorta ha fatto registrare un incremento dei volumi di vendita del 25% rispetto all’anno precedente. 13,85 milioni le bottiglie vendute, per un valore di quasi 270 milioni di Euro (prezzo medio a bottiglia Euro 19,41 iva inclusa). Dai dati forniti dal Consorzio Franciacorta, … Continua a leggere
CHIANTI CLASSICO, UN 2012 DI OTTIMISMO!
Con un +10% di vendite il Chianti Classico nel 2012 segna un trend positivo che si consolida dopo una crescita appena rallentata nel 2011 (+4% sul 2010). Il Chianti Classico, chiude l’anno 2012 con un confortante +10% nelle vendite sul 2011, grazie soprattutto all’export che ha raggiunto la quota di 80% di bottiglie vendute … Continua a leggere
UN NUOVO PROGETTO PER UNA VITICOLTURA ECOCOMPATIBILE.
Tra le novità presentate dal Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene per il 2013 spicca un innovativo progetto mirato a una più corretta distribuzione dei prodotti fitosanitari nelle aree collinari, difficilmente raggiungibili con i trattori e che per questo necessitano del ricorso all’elicottero. Si tratta di un impianto semifisso, realizzato nelle colline di Farra di Soligo in collaborazione con l’Università di … Continua a leggere
CONEGLIANO-VALDOBBIADENE, PRESENTATO IL NUOVO PROTOCOLLO VITICOLO
E’ stato presentato oggi, martedì 16 aprile 2013, il nuovo Protocollo Viticolo del Consorzio Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene. La presentazione ha avuto luogo nel corso di una conferenza stampa, tenutasi presso la Sala Siletto della Camera di Commercio di Treviso. Erano presenti il presidente del Consorzio Innocente Nardi, il direttore Giancarlo Venturello, tecnici, rappresentanti della politica, delle associazioni … Continua a leggere
ALBEISA, UN’OPERA D’ARTE PER L’ANNIVERSARIO
Albeisa compie 40 anni. Per festeggiare questo importante traguardo l’associazione dei produttori delle Doc dell’albese, nata appunto nel 1973 per valorizzare i vini del territorio, ha fatto realizzare dall’artista Valerio Berruti una bottiglia opera d’arte in serie limitata. Le bottiglie dell’anniversario (350 in tutto) saranno prodotte in due varianti: 270 saranno in acciaio inox (una per … Continua a leggere
FUORI CASA, IL VINO È DONNA
Per la prima volta Vinitaly il Salone internazionale del vino, ha realizzato un’indagine su un campione autoselezionato e unico che caratterizza le abitudini di consumo per fasce di età, oltre che per sesso. Ne esce uno spaccato inedito e interessante, con le donne consumatrici di vino consapevoli e indipendenti, che legano più degli uomini un … Continua a leggere
IL TORBATO SELLA&MOSCA, NON UN METODO DI VINIFICAZIONE MA UN VITIGNO
Il Torbato è un vitigno autoctono che, originario della penisola iberica, ha trovato la sua collocazione ottimale ad Alghero, sulla costa nord della Sardegna. Qui la Sella&Mosca è l’ unica azienda al mondo a produrlo in purezza, presentandone quattro diverse versioni: Torbato DOC Alghero, Terre Bianche DOC Alghero, Terre Bianche Cuvée 161 DOC Alghero, Torbato Spumante Brut. Vitigno antico, appartenente alla famiglia … Continua a leggere
PADOVA, CHIUDE LA BULESCA
Per 40 anni è stata un punto di riferimento della gastronomia veneta La crisi non fa sconti. Dopo 40 anni ha chiuso La Bulesca di Sarmeola di Rubano, uno dei punti di forza della ristorazione cittadina. Aperta dal 1972, grazie al suo essere un locale “atipico”, era sopravvissuta a molte crisi, dall’austerity degli anni 70 a quella dei primi … Continua a leggere
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