Vino&Stile
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MONTALBERA PARTECIPA AL FOOD&WINE FESTIVAL DI ROMA
Il Food&Wine Festival arriva a Roma. Dopo due fortunate edizioni milanesi il festival si svolgerà dal 17 al 19 maggio all’ultimo piano di Eatitaly. Sono attesi nella capitale 60 fra i migliori vignaioli in arrivo da tutta Italia a cui si uniranno 20 grandi chef. Tra le cantine selezionate da Helmuth Köcher, presidente e fondatore … Continua a leggere
“COCKTAIL DI-VINI” COI VINI DELL’EMILIA ROMAGNA
Un vino dell’Emilia Romagna, un po’ di fantasia, una bella mescolata e via: ecco i Cocktail DiVini. Il gioco di parole diverrà realtà venerdì 10 maggio alle ore 20.45 presso la Rocca di Dozza, in provincia di Bologna, sede dell’Enoteca Regionale. Un appuntamento interamente dedicato al vino nei cocktail e all’arte del mixer – condotto dal barman Marco … Continua a leggere
ALLA SCOPERTA DEL CHIANTI…
Il sole illumina i verdi prati, un lieve venticello fa danzare il frumento, le colline si rincorrono creando un quadro del Fattori, siamo in Toscana, terra del Chianti. Qui si trova un’azienda in via di espansione, stiamo parlando dell’azienda Chigi Saracini. Azienda fondata nel XII secolo dalla famiglia nobile Marescotti, e poi il susseguirsi … Continua a leggere
IL PERCORSO DEI DIECI CAPITELLI DEL SOAVE CLASSICO
Iniziata l’opera volontaria di restauro delle antiche edicole votive Il Percorso dei Dieci Capitelli è un itinerario che si snoda tra una decina di antiche edicole votive situate nell’area di produzione del Soave classico. Il trascorrere del tempo e gli eventi atmosferici nel corso degli anni hanno reso necessaria l’esecuzione di urgenti lavori di restauro su molte di queste edicole. Si tratta di una … Continua a leggere
APERITIVO IN VILLA CON IL FRANCIACORTA
Si sono dati il nome di FAN, FranciacortAppassioNati, i giovani produttori del Franciacorta che sostengono il loro vino con eventi dedicati ai giovani. Giovedì 25 aprile i FAN danno appuntamento ai loro fans (ci si perdoni il gioco di parole) a partire dalle ore 18,00 presso Villa Mazzotti a Chiari, in provincia di Brescia. Il programma prevede un ricco buffet che si protrarrà fino alle ore … Continua a leggere
LA MORTANDELA# CON IL TEROLDEGO# IN VALDINON#
Il Trentino Alto Adige è una regione ricca di tradizione sia dal punto di vista del vino che delle pietanze gastronomiche. In questo nostro viaggio abbiamo scoperto un connubio tra un particolare affettato, tipico della Val di Non, con un’ottimo vino denso di storia.Sto parlando della Mortandela e del Teroldego. In passato in Val … Continua a leggere
CONFRONTO TRA GRANDI CHEF A “VINO IN VILLA”
Vino in Villa, il Festival Internazionale del Prosecco Superiore che si terrà il 19 maggio al castello di San Salvatore di Susegana (TV) ha dato inizio al suo prologo gastronomico. Lunedì 22 aprile presso la “Locanda Da Lino”, a Pieve di Soligo, si è aperto il “segretissimo” laboratorio tra chef dal quale prenderà vita Il Menu di … Continua a leggere
L’ ASSAGGIATORE DI LEGNO
I tempi si evolvono, e anche la produzione vitivinicola si arricchisce di nuove figure, che con particolari caratteristiche aumentano la qualità dei vini. Nell’ultimo viaggio in Trentino abbiamo incontrato una persona che ha fatto degli studi particolari sul legno impiegato nella produzione di barriques. Lucio Matricardi ha cominciato questa avventura con la laurea in scienze … Continua a leggere
AL VINITALY SUCCESSO PER LE CANTINE AGRINTESA DI FAENZA
Decisamente positiva la partecipazione al Vinitaly da parte della cooperativa Agrintesa di Faenza. L’Albana di Romagna DOCG Passito “I Calanchi di Loveria” 2010 ha infatti conquistato il Diploma di Gran Menzione al 20° Concorso Enologico Internazionale organizzato nell’ambito della manifestazione veronese. Ma il “campione” non è stato l’unico vino prodotto dalla cooperativa faentina ad attrarre l’attenzione … Continua a leggere
25 APRILE E 1 MAGGIO CON “LA PRIMAVERA DEL PROSECCO”
La rassegna enoturistica veneta “Primavera del Prosecco Superiore” raccoglie 15 mostre del vino nel territorio collinare dove viene prodotto lo spumante italiano Conegliano-Valdobbiadene Docg meglio noto come Prosecco Superiore. Il “ponte” dal 25 aprile al 1 maggio sarà un’occasione per abbinare la passione per il vino e la buona tavola ad una visita alle bellezze delle colline trevigiane. Ben otto … Continua a leggere
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