VinoeStile

VIDEO – LA MONTANELLA, NOVITA’ E TRADIZIONE SUI COLLI EUGANEI

2O13 IN CRESCITA PER IL SOAVE

Sono dati tutti positivi quelli che emergono dall’osservatorio economico del Consorzio di tutela del Soave. I primi sei mesi del 2013 confermano una tendenza in crescita per l’imbottigliato sia nel Soave Doc che nel Soave Classico. In particolare la proiezione su base annua del Soave Doc supera i 320.000 ettolitri per una crescita di oltre … Continua a leggere →

“CAKE”, ARTE E DESSERT IN UN VOLUME AD “ARTELIBRO” DI BOLOGNA

Cake – La cultura del dessert tra tradizione Araba e Occidente è un libro di cucina, perché raccoglie alcune ricette di dolci trovate in un piccolo tesoro acquistato in un “charity shop” di Kensington High Street, a Londra, nel maggio 2012: un vecchio quaderno dalla copertina rigida scura, con i fogli a quadretti ingialliti, che misura 17x23x1 cm., le cui … Continua a leggere →

“GIOIELLI IN FERMENTO” : LA BELLEZZA INCONTRA IL VINO DELL’EMILIA ROMAGNA

Anelli, collane, orecchini, braccialetti tutti ispirati al vino: Con “Gioielli in fermento” l’enologia dell’Emilia Romagna incontra la bellezza. L’evento, organizzato in collaborazione con l’azienda vinicola Torre Fornello, è in programma dal 26 settembre al 10 ottobre presso la sede di Enoteca Regionale Emilia Romagna. La splendida Rocca Sforzesca di Dozza si trasformerà in uno scrigno … Continua a leggere →

GRANDE SUCCESSO PER “CALICI DI STELLE” A VILLA BEATRICE D’ESTE

Villa Beatrice d’Este di Baone (PD), uno dei siti più suggestivi dei Colli Euganei, ha ospitato anche quest’anno la manifestazione “Calici di Stelle”, giunta alla sua quarta edizione. Dal 9 all’11 agosto una folta presenza di pubblico ha decretato il successo dell’evento promosso dai Comuni di Arquà Petrarca, Baone, Cinto Euganeo, Rovolon, Vo e dal Consorzio … Continua a leggere →

VIDEO – CALICI DI STELLE 2013

AL VIA LA VENDEMMIA DA 42 MLN DI HL

  Con la premesse di un’ottima annata è iniziata la vendemmia in Italia con una produzione prevista attorno ai 42 milioni di ettolitri in aumento di circa il 3 per cento rispetto allo scorso anno, quando era iniziata quasi due settimane prima, anche se saranno decisive le prossime settimane. E’ quanto emerge dalle stime preliminari … Continua a leggere →

COCOFUNGO 2013: IL CALENDARIO

Anche quest’anno ritorna Cocofungo,  la storica rassegna gastronomica nata 37 anni fa da un’idea di Giuseppe Maffioli e Fernando Raris. A partire dal 2 ottobre, i ristoranti soci di Cocofungo – Da Celeste di Venegazzù, Barbesin di Castelfranco Veneto, Miron di Nervesa Della Battaglia, (Tv) , Da Gigetto di Miane, Palazzi a Castelbrando di Cison di … Continua a leggere →

DURELLO E PRODOTTI TIPICI A BRENTON (VR)

Sarà un percorso enogastronomico che si snoderà attraverso i prodotti autoctoni quello che si avrà luogo il 24 e il 25 agosto a Brenton, contrada di Roncà, in provincia di Verona, a testimonianza che la tipicità è ancora oggi un valore da salvaguardare e tutelare. I protagonisti sono l’uva Durella declinata nelle sue due varianti … Continua a leggere →

VENDEMMIA FRANCIACORTA, OTTIMI GLI AUSPICI!

Il Vicepresidente Silvano Brescianini: “La raccolta a temperature più fresche avvantaggia la qualità” In Franciacorta è iniziata la raccolta delle uve. Anche quest’anno i primi vigneti a raggiungere la giusta maturazione sono stati quelli localizzati sul versante esposto a Sud del Monte Orfano grazie ad un microclima più favorevole. La raccolta nei prossimi giorni si … Continua a leggere →