Penultima giornata di “Ethnoi” – Festival delle culture del mondo e delle minoranze culturali ed etnolinguistiche, in corso fino a domenica 30 a Pesco Sannita (Benevento). Il Festival, un progetto culturale del Ceic-Istituto di Studi Storici e Antropologici, diretto dall’antropologo Ugo Vuoso, è giunto alla X edizione e, per sabato 29 ottobre, ha in … Continua a leggere
La ricetta del Risotto con radicchio rosso e filetti di sogliola. Si avvicinano a grandi passi le Giornate della sogliola di Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie. Dal 15 ottobre al 30 novembre 2016 i ristoranti e i locali istriani presentano menu a base di sogliola, sofisticate creazioni culinarie che permettono di assaporare il pesce abbinato … Continua a leggere
La miglior finale di sempre testimonia la crescita del talento dei giovani chef, e premia la maturità di Ciro Scamardella che con simpatia, un pizzico di umiltà, indubbie doti tecniche, ha saputo convincere la giuria. Il suo piccolo menù servito ieri sera si è dimostrato complessivamente il più equilibrato, convincente, senza per questo essere banale … Continua a leggere
Terme Merano continua a rinnovarsi e in particolare l’area sauna. Dall’autunno 2016 infatti gli ospiti di Terme Merano potranno godere della Sauna al fieno biologico dell’Alto Adige e della nuova Stanza della neve. In sauna come in malga tra i profumi del fieno Il fieno è un prodotto altoatesino di lunga tradizione. L’effetto calmante e … Continua a leggere
Domenica 23 ottobre Maso Alto si trasforma in un favoloso Buschenschank (osteria contadina): l’antica tradizione tirolese del Törggelen incontra la birra artigianale di Maso Alto e le specialità trentine in degustazione per un intero pomeriggio. Un’occasione unica per visitare il birrificio, degustarne le produzioni e godere della meravigliosa vista autunnale sulla valle dell’Adige sgranocchiando castagne di Castione … Continua a leggere
Dal 24 al 26 ottobre, sotto la regia del Consorzio Vini di Romagna, le aziende saranno a New York e Los Angeles per seminari e degustazioni «Dopo le positive esperienze ottenute negli anni precedenti, abbiamo organizzato anche in questo 2016 una trasferta negli USA per presentare direttamente i vini romagnoli nel principale mercato mondiale … Continua a leggere
Parte subito col botto la Sagra della Castagna e del Fungo Porcino a San Martino al Cimino, evento alla ventinovesima edizione organizzato dalla Proloco per promuovere e valorizzare i due più apprezzati frutti dell’autunno con una serie di iniziative specifiche. Il primo weekend della festa ha registrato un grandissimo numero di visitatori, attratti dal ricco … Continua a leggere
Pellegrini S.p.A. presenta una nuova linea di Acquaviti di vinaccia uniche ed esclusive, dal look vintage, che nascono dall’unione di due mondi lontani e differenti. La gamma Pellegrini S.p.A. si arricchisce e si rafforza con un nuovo affascinante progetto, nato dalla volontà di valorizzare Acquaviti di vinaccia selezionate tipicamente italiane attraverso un processo di … Continua a leggere
L’edizione numero XXIX della storica pubblicazione dedicata alle eccellenze enologiche italiane sarà presentata mercoledì 19 ottobre a Roma presso il Donna Camilla Savelli Hotel. Mancano ormai pochi giorni all’uscita della Guida Oro I Vini di Veronelli 2017, volume erede dei cataloghi pubblicati sin dagli anni Sessanta da Luigi Veronelli, padre riconosciuto della critica gastronomica … Continua a leggere
Un’occasione di confronto tra appassionati di vino e un folto pubblico di esperti fatto di sommelier di fama internazionale e produttori. Questo il parterre che si è riunito in occasione della presentazione della nuova edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2017 a Milano, contesto in cui Cavit ha ricevuto il “Premio Cooperazione” – una … Continua a leggere
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