Vino&Stile
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Ponti di primavera sull’altipiano del Renon: equilibrio, wellness e natura, a due passi dalla città
Basta una veloce salita in funivia da Bolzano per catapultarsi sull’altipiano “del sole”: meta perfetta per rigeneranti weekend all’insegna di magnifiche escursioni nella natura, aria purissima, cibo sano e trattamenti unici come l’apiterapia o i bagni di lana Natura incontaminata, magnifica esposizione, boschi profumati, distese di erba a perdita d’occhio e un’ospitalità autenticamente altoatesina: … Continua a leggere
Nuovo piano produttivo 2017-2019 per Asiago DOP
Forte orientamento al mercato, attenzione crescente alla qualità, spinta decisa verso l’export Con il decreto 1574/2017 del Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, diventa operativo il Piano di Regolazione dell’Offerta del formaggio Asiago, approvato all’unanimità dai caseifici produttori soci per il triennio 2017-2019. Dopo l’esperienza positiva del periodo appena concluso, che ha permesso di … Continua a leggere
SYNGENTA: COLDIRETTI, CON FUSIONE 70% MERCATO IN MANO A 3 GRUPPI
L’acquisizione di Syngenta da parte di ChemChina chiude il cerchio di una manovra che porta il 70% mercato degli agrofarmaci e il 60% delle sementi nelle mani di sole tre multinazionali, dopo la fusioni tra Bayer e Monsanto e tra DuPont e Dow Chemical, con effetti devastanti per la concorrenza e per il potere contrattuale … Continua a leggere
TRUMP: COLDIRETTI, DA TARTUFI A SAN MARZANO, BLACK LIST DA 250 MLN
Nella black list di 90 prodotti che rischiano di essere colpiti dai super dazi statunitensi ci sono anche i tartufi freschi o refrigerati, i pomodori conservati in polpa o pelati come i San Marzano, le castagne e le barrette di cioccolata, oltre che le acque minerali come la San Pellegrino per un conto totale solo … Continua a leggere
La Cantina San Michele-Appiano festeggia i 30 anni di Sanct Valentin.
La visione del winemaker Hans Terzer è oggi un successo internazionale. Ormai sono annualmente oltre 400.000 le bottiglie etichettate Sanct Valentin, in 30 anni 5 milioni e mezzo le bottiglie distribuite. Hans Terzer: «Con Sanct Valentin abbiamo dimostrato che anche una cooperativa è in grado di produrre “vini di un’altra cilindrata” in grado di competere … Continua a leggere
Grandi Langhe Docg: palcoscenico internazionale dei vini piemontesi
Dal 2 al 4 aprile la terza edizione dell’appuntamento con l’eccellenza vinicola delle Langhe Nei borghi situati nel cuore del patrimonio Unesco tre giorni per degustare i vini di un territorio che si racconta attraverso le sue eccellenze. Si avvicinano le date che i professionisti del mondo del vino non potranno fare a meno di … Continua a leggere
TRUMP: COLDIRETTI, NON SOLO VESPA RISCHIA 10% EXPORT ITALIAN FOOD
Non solo vespa, la nuova politica potenzialmente “più protezionista” del neopresidente degli Stati Uniti Donald Trump mette a rischio 3,8 miliardi di esportazioni di made in Italy agroalimentari in aumento del 6% nel 2016. E’ quanto emerge da uno studio della Coldiretti in occasione della diffusione delle indiscrezioni sulla lista di prodotti italiani ed europei … Continua a leggere
“CENTOMANI di questa terra”: una festa con i 50 migliori chef e i 50 produttori delle eccellenze enogastronomiche dell’Emilia Romagna
Il 3 aprile a Polesine Zibello (PR) un evento unico fra cooking show, mercato, talk show e forum per parlare della sfida glocal e fornire spunti di riflessione in diversi ambiti gastronomici Anche in questo 2017 non mancherà il tradizionale “CENTOMANI di questa terra”, la festa dei Soci e degli amici di CheftoChef emiliaromagnacuochi, in … Continua a leggere
Nuovo look, stessa qualità: ecco le nuove Peroni Gran Riserva
Nuovo look e l’alta qualità di sempre. Le birre speciali della famiglia Peroni, pensate per accompagnare tutti i momenti importanti della nostra vita, arrivano sulla tavola degli italiani con una veste grafica del tutto rinnovata. A cambiare è anzitutto l’etichetta, con un’originale forma a pentagono che andrà a vestire la Peroni Gran Riserva Doppio … Continua a leggere
BRASILE: COLDIRETTI, CARNE AVARIATA ANCHE IN ITALIA, IMPORT 30 MLN KG
Partite contaminate da salmonella scoperte al Porto di Genova, verificare etichette L’Italia è uno dei maggiori importatori europei di carne dal Brasile per quantitativi superiori a 30 milioni di chili che hanno varcato i confini nel 2016. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sullo scandalo della carne avariata dal Brasile in riferimento alle … Continua a leggere
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