Vino&Stile
NEWS
CARLO CRACCO, AMBASCIATORE DEL GIRO D’ITALIA DEI SAPORI IN ALTA BADIA
È partito il countdown per la tappa regina del Giro d’Italia, che dopo 210km di percorso su alcuni dei passi dolomitici più affascinanti, arriverà in Alta Badia il 21 maggio. Ed è anche partito il conto alla rovescia per l’assaggio dei piatti dell’iniziativa “Giro d’Italia dei Sapori”, creati per l’Alta Badia da 10 chef … Continua a leggere
Institute of Masters of Wine: Jane vince il contest lanciato dal Soave
Si chiama Jane Nisbet Huseby, ed è lei la studentessa del prestigioso Masters of Wine Institute di Londra che è risultata vincitrice del contest lanciato dal Consorzio del Soave in vista di Soave Preview, l’anteprima del Soave, in programma a Monteforte d’Alpone il prossimo 19 e 20 maggio. Con un saggio breve dal titolo “”Volcanic Wines, a new notion of terroir: explain … Continua a leggere
Bottura e i più grandi talenti della cucina internazionale a Rimini
Il 18 e 19 giugno Rimini diventa capitale del gusto: 12 grandi chef dell’Emilia Romagna incontrano 12 giovani chef internazionali, dentro e fuori un circo felliniano, per un evento unico fra show cooking, degustazioni, street food gourmet, mercato dei prodotti top dell’Emilia Romagna, laboratori per grandi e piccoli, lab store di artigianato, gelato stellato. Con … Continua a leggere
TTIP: COLDIRETTI, TUTELARE CHIANTI, IN USA FALSI MADE IN ITALY PER 20 MLD
Il Tttip, il trattato transatlantico deve assicurare la tutela dei vini italiani rispetto a un fenomeno, quello del falso Made in Italy a tavola, assai diffuso sul mercato Usa dove ha superato il valore di 20 miliardi di euro. A sottolinearlo è la Coldiretti nell’esprimere preoccupazione per le notizie sull’andamento delle trattative tra Usa e … Continua a leggere
Nominato il primo “Ambasciatore del vino dell’Emilia Romagna”
È Luca Lorenzi dell’Enoteca Oivos di Cattolica. Si tratta di un nuovo progetto internazionale di Enoteca Regionale Emilia Romagna «Partiamo dalla nostra regione ma con l’obiettivo di diffondere questo nuovo progetto anche a livello nazionale e internazionale» così commentano Pierluigi Sciolette e Ambrogio Manzi, rispettivamente Presidente e Direttore di Enoteca Regionale Emilia Romagna, alla cerimonia … Continua a leggere
PROSECCO DOC a NewYork per brindare alla “NYCxDESIGN”
100 BOTTIGLIE di PROSECCO DOC a NewYork per brindare alla “NYCxDESIGN” NEW YORK DESIGN WEEK dal 13 al 17 maggio Il Consorzio di tutela del Prosecco Doc – dopo il felice matrimonio con la Triennale di Milano celebrato nel 2015, già rinnovato anche nel 2016, conferma per il secondo anno consecutivo la propria partecipazione alla “NYCxDESIGN” … Continua a leggere
OLIO VÙ: una nota primaverile a tavola
Con l’arrivo della bella stagione aumenta il desiderio di un piatto fresco e leggero. Non vi è nulla di meglio di una sana insalata accompagnata da un olio versatile e armonioso come Olio Vù, il primo e unico olio DOP della regione Basilicata. Olio Vù è un olio dal sapore lievemente fruttato, dal profumo … Continua a leggere
UE: COLDIRETTI, STOP A PESCI TAROCCATI, IN ITALIA 2 SU 3 DALL’ESTERO
Dal pangasio del Mekong venduto come cernia al filetto di brosme spacciato per baccalà Dal pangasio del Mekong venduto come cernia al filetto di brosme spacciato per baccalà, fino all’halibut o la lenguata senegalese commercializzati come sogliola, la frode è in agguato sui banchi di vendita in Italia dove più di due pesci su tre … Continua a leggere
Prosecco, aumento della superficie vitata di 3000 ettari
Approvati all’unanimità Bilanci e aumento della superficie vitata: 3000 ettari che premiano gli storici produttori, ma soprattutto i giovani e le produzioni BIOLOGICHE Con voto sostanzialmente unanime l’Assemblea dei Soci del Consorzio del Prosecco Doc ha approvato tutti i provvedimenti all’ordine del giorno della seduta tenutasi lo scorso giovedì 28 aprile nel Palazzo dei … Continua a leggere
TRA I RODODENDRI IN FIORE
Hike & City Il colore dell’estate fa brillare le montagne. Quando i rododendri iniziano a fiorire la montagna si fa ancora più bella. Il sentiero dei cembri, nelle montagne sopra Innsbruck, in giugno e luglio, splende ancor di più in tutta la sua bellezza: la passeggiata si snoda in un’incantevole paesaggio, facendosi strada tra cespugli … Continua a leggere
Sostieni VinoeStile
I piu’ letti
video – la trouffe noir, luigi ciciriello, Bruxelles
VIDEO – Cantina Scoffone
video – trattoria bolognese, natal, brasile
Video – LVMH a Bruxelles
news dal mondo dello showbiz, cultura, cibo in anteprima
Commenti recenti