baccala-e-peperoni-ruschi
Con l’arrivo della bella stagione aumenta il desiderio di un piatto fresco e leggero. Non vi è nulla di meglio di una sana insalata accompagnata da un olio versatile e armonioso come Olio Vù, il primo e unico olio DOP della regione Basilicata. Olio Vù è un olio dal sapore lievemente fruttato, dal profumo delicato e al pala-to ha un impatto morbido e vellutato.
L’olio è particolarmente adatto per essere affiancato a verdure, cotte o crude, col-tivate o selvatiche e a piatti a base di pesce o carne, grazie anche alle sue caratte-ristiche organolettiche, contraddistinte da bassa acidità e note sensoriali media-mente intense, che non creano squilibri gustativi.
Un suggerimento per un ottimo piatto primaverile o estivo accompagnato da Olio Vù è il baccalà con i peperoni cruschi, ricetta tradizionale della Basilicata.
VÙ
Olio Extravergine di oliva a Denominazione Protetta
Il profumo intenso e fruttato, il colore oro e le sue qualità organolettiche rappresentano l’orgoglio di una terra 
agricola da sempre dedita all’olivocultura e vocata alla qualità.
250 ml – prezzo al pubblico Euro 7,00
500 ml – prezzo al pubblico Euro 11,00
750 ml – prezzo al pubblico Euro 15,00
VÙ GOURMET
Olio Extravergine di oliva a Denominazione protetta
Rivolto a tutti coloro che scelgono la qualità unita ad un’estetica più sofisticata. Protetta dalla sua custodia cilindrica, la bottiglia trasparente aggiunge eleganza alla tavola.
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