Vino&Stile
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CANTINA TRAMIN. L’INCANTO DI UN’ EMOZIONE. ANZI, TRE.
Anche quest’anno è giunto il momento di pensare alle feste natalizie e dunque, anche alle strenne. Per i propri cari, per gli amici, per chi ci sta particolarmente a cuore, per le persone con cui si condivide il percorso lavorativo o professionale. Ogni anno la scelta si fa sempre più ardua ma Cantina Tramin ha … Continua a leggere
Vendemmia 2016, un’ottima annata per il Consorzio Tutela Vini Maremma Toscana
Si è appena conclusa la vendemmia in Maremma, un’area geografica caratterizzata da condizioni pedoclimatiche molto diversificate che incidono profondamente sulla ricca e variegata gamma di vini proposta. Il 2016 si attesta come un’ottima annata come sottolinea il Direttore del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, Luca Pollini: “Questa vendemmia sarà ricordata per la grande qualità … Continua a leggere
Cantine Aperte a San Martino @ Cantine Florio
Torna anche quest’anno il tradizionale appuntamento autunnale di San Martino, “Cantine Aperte a San Martino” promosso dal Movimento Turismo del Vino. Domenica 13 novembre anche le storiche Cantine Florio di Marsala apriranno le porte per festeggiare la vendemmia appena conclusa degustando il vino novello e non solo. Un’occasione per stare insieme e assaporare Corvo Novello … Continua a leggere
CIBUS TEC 2016 NUMERI RECORD, RADDOPPIANO GLI OPERATORI ESTERI E VINCE LA FORMULA PARMA-COLONIA
Per il comparto delle macchine dell’industria alimentare, il 2016 chiuderà con un giro d’affari di 5,6 miliardi con esportazioni in continuo rialzo. L’eccellenza italiana del food rispecchia quella del settore meccano-alimentare che continua ad incrementare le sue quote di mercato a livello globale. Lo dicono le previsioni dell’ufficio studi Anima-Confindustria. Nel 2015 la produzione di macchine per l’industria … Continua a leggere
Novembre gustoso sotto i colli di Brisighella
Le carni di maiale, la pera volpina e il formaggio “stagionato”, il tartufo e il rinomato olio d’oliva sono i protagonisti della rassegna “4 sagre x 3 colli” La cittadina di Brisighella, splendido borgo medioevale sulle colline in provincia di Ravenna, si trova nel cuore della verde vallata del Lamone e del Parco Regionale … Continua a leggere
Bollicine alle mele imbottigliate in Alto Adige
Nel più vasto territorio altoatesino di melicoltura, nei comuni di Lana e i suoi dintorni, la mela incontra il vino nello spumante alle mele del maso Sandwiesnhof della famiglia Thuile. L’azienda frutticola di Gargazzone coltiva vari tipi di frutta con i quali produce marmellate, sciroppi, frutta secca e sciroppata, succhi, sidro e soprattutto l’originale … Continua a leggere
A Vignanello due week end con la Festa dell’Olio e del Vino Novello
Dal 4 al 13 novembre, per due week end consecutivi, a Vignanello il borgo torna nel XVI secolo per festeggiare l’olio e il vino novello. A partire da venerdì 4 novembre, infatti, nel caratteristico paese in provincia di Viterbo, si rinnova la tradizione di una delle feste più apprezzate, per i sapori che sanno di … Continua a leggere
Al Festival Ethnoi “La Banda della Ricetta” in concerto
Penultima giornata di “Ethnoi” – Festival delle culture del mondo e delle minoranze culturali ed etnolinguistiche, in corso fino a domenica 30 a Pesco Sannita (Benevento). Il Festival, un progetto culturale del Ceic-Istituto di Studi Storici e Antropologici, diretto dall’antropologo Ugo Vuoso, è giunto alla X edizione e, per sabato 29 ottobre, ha in … Continua a leggere
TUTTI I PIATTI CON LA SOGLIOLA
La ricetta del Risotto con radicchio rosso e filetti di sogliola. Si avvicinano a grandi passi le Giornate della sogliola di Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie. Dal 15 ottobre al 30 novembre 2016 i ristoranti e i locali istriani presentano menu a base di sogliola, sofisticate creazioni culinarie che permettono di assaporare il pesce abbinato … Continua a leggere
Terme Merano, sauna al fieno biologico e stanza della neve
Terme Merano continua a rinnovarsi e in particolare l’area sauna. Dall’autunno 2016 infatti gli ospiti di Terme Merano potranno godere della Sauna al fieno biologico dell’Alto Adige e della nuova Stanza della neve. In sauna come in malga tra i profumi del fieno Il fieno è un prodotto altoatesino di lunga tradizione. L’effetto calmante e … Continua a leggere
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