VinoeStile

A SETTEMBRE TORNA “CIOTTOLANDO CON GUSTO”: PRODOTTI “A KM ZERO” SUL LAGO DI GARDA

Prodotti di qualità a km zero, dal pesce di lago all’Olio Extravergine d’Oliva del Garda DOP fino alle tipicità del Monte Baldo: Sabato 28 e domenica 29 settembre torna  a Malcesine  Ciottolando con Gusto, la “caccia al tesoro” gourmet lungo le vie ciottolate della cittadina veronese. E la manifestazione si propone quest’anno di svelare il … Continua a leggere →

PIANO TRIENNALE PER CONQUISTARE IL MERCATO CINESE

Un investimento di 4,7 milioni di Euro per il vino italiano in Cina. E’ quanto prevede il piano triennale presentato lo scorso 28 giugno al Ministero per le Politiche Agricole e Forestali da parte di Italia del Vino Consorzio e Istituto Grandi Marchi, due fra i più importanti consorzi privati italiani per la promozione del … Continua a leggere →

A PADOVA LA CUCINA “PRECOLOMBIANA” DI ADRIANO FILOPANTE

Si può fare una cucina di qualità, raffinata e creativa lontano dalla metropoli? E soprattutto, si può mantenere un livello qualitativo ai massimi livelli a prezzi ragionevoli? Queste, verosimilmente, devono essere state le domande che si è posto Rodolfo Zordan, lo “storico” gestore del ristorante “Il Tinello” di Padova, all’atto di intraprendere la sua nuova avventura … Continua a leggere →

VIDEO – INTERVISTA CON LO CHEF ADRIANO FILOPANTE

VIDEO – PADOVA 20 ANNI DI MAAP: INTERVISTA COL PRESIDENTE FRANCO FRIGO

GUIDA ALLE PIZZERIE D’ITALIA 2014 DEL GAMBERO ROSSO

E’ in vendita “Pizzerie d’Italia 2014” del Gambero Rosso, la “Bibbia” della pizza secondo alcuni, anche se non mancano le critiche per alcune esclusioni “eccellenti” mal digerite. Ma si sa, la coperta è corta e chi resta fuori si lamenta: è comprensibile.  La guida di quest’anno è stata suddivisa in tre categorie: Pizza Napoletana, Pizza Italiana e Pizza … Continua a leggere →

“TIZIANO, VENEZIA E IL PAPA BORGIA”: TRA ARTE E VINO NEI LUOGHI DEL MAESTRO

La mostra “Tiziano, Venezia e il Papa Borgia”, che è stata inaugurata a Palazzo Cosmo di Pieve di Cadore (BL) lo scorso sabato 29 giugno e resterà aperta fino al 6 ottobre, rappresenta un’occasione unica per coniugare arte, storia e tradizione eno-gastronomica visitando i luoghi che appartennero al Maestro cadorino. L’iniziativa, proposta dal Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg in … Continua a leggere →

CHAMPAGNE PICARD & BOYER: POTENTE E RAFFINATA ESPRESSIVITA’

La azienda vitivinicole de Champagne Picard & Boyer presenta degli champagne di alto livello per una grande gastronomia. La casa, situata a Chateau de Vrilly ha tre cuvées (annate). Si parte con la cuvée ESPRIT DE FAMILLE raffinata, espressiva e composta da 70% di Pinot Meunier e 30% Chardonnay, con tre anni di invecchiamento in … Continua a leggere →

VULCANIA PRESENTA IL NUOVO PORTALE WEB DEDICATO AL VINO

Si chiama WEBGIS ed èstato presentato durante la tappa toscana di Vulcania, il format internazionale sui bianchi da suolo vulcanico, svoltasi a Pitigliano (GR). Si tratta di un portale per gestione delle informazioni enologiche e geologiche, sviluppato su piattaforma Google Earth e Google Maps, che permette un accesso semplice ed efficace al mondo dell’enologia. L’applicazione, che è stata presentata … Continua a leggere →

MARONI DIFENDE IL VINO LOMBARDO IN CINA

Il presidente della regione Lombardia Roberto Maroni, in visita a Bruxelles per il lancio promozionale di Expo 2015, ha espresso al presidente della Commisisone europea Barroso forti preoccupazioni per la possibile politica restrittiva sull’importazione di vino Lombardo dalla Cina. La procedura di dumping adottata dall’Ue sull’importazione di pannelli solari, a prezzi estremamente concorrenziali,  dalla Cina … Continua a leggere →