Vino&Stile
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MISE EN PLACE, il cibo diventa arte
Un progetto 100% italiano dedicato al connubio di moda, arte e cucina che coinvolge – al fianco di Joe Bastianich – dodici grandi rappresentanti del panorama gastronomico italiano uniti per l’occasione in una raccolta fondi a scopo benefico. MISE EN PLACE, http://www.miseenplaceitalia.it, è un viaggio lungo la penisola che inizia dai mercati rionali della Toscana … Continua a leggere
OLIO DI OLIVA ITALIANO LEADER NEGLI USA
L’Italia, secondo i più recenti dati del Consiglio oleicolo internazionale, ha la leadership del mercato statunitense dell’olio di oliva, con una quota del 44%, con la Spagna che tallona al 40%. Un vero e proprio balzo, quello del Paese iberico, che è riuscita a raddoppiare i volumi venduti per merito di prezzi bassi e una … Continua a leggere
THE WINE ADVOCATE PREMIA GERARDO CESARI
Il celebre Robert Parker riconosce altissimi punteggi a sei vini della produzione Cesari Un rating da oltre 90 punti per cinque etichette Gerardo Cesari. A sancire questo importante risultato è “The Wine Advocate” Robert Parker, massima autorità nel mondo del vino, il cui giudizio è in grado di influenzare la scelta di compratori di tutto … Continua a leggere
“LA PRIMA” DI TENUTE SALVATERRA
La cantina veronese lancia un nuovo progetto per la Valpolicella in un doppio appuntamento: il 22 gennaio ad “Amarone in Villa” ed il 31 gennaio e 1 febbraio ad “Anteprima Amarone” Tenute SalvaTerra presenta il suo nuovo progetto e lo fa partendo dalla sua terra: la Valpolicella. L’azienda vitivinicola debutterà in due prestigiosi appuntamenti: … Continua a leggere
Casa Randon, vino brasiliano, radici italiane
Durante il nostro meravglioso viaggio nel sud del Brasile, abbiamo degustato un ottimo Cabernet Sauvignon della casa vinicola Randon. La casa vinicola Randon nasce nel 1969, in località Linha S. Isidoro, Pinheiro Preto all’interno dello stato di Santa Catarina nel sud est del Brasile. L’avventura inizia con i fratelli Ivo e Liberato Randon di lontana … Continua a leggere
La cantina Pasetti presenta i sui vini a Bruxelles
La cantina abruzzese Pasetti e’ venuta a Bruxelles per presentare i propri prodotti. L’azienda Pasetti nasce a Francavilla ma nel corso degli anni si estende nell’entroterra abruzzese, trovando la sua dimora ideale a Pescosansonesco (550 mt.) ai piedi del Gran Sasso (2912 mt.) e oltre la Maiella (2793 mt.) e sulla Valle del Tirino a … Continua a leggere
RA’IS, IL MOSCATO DI NOTO DI BAGLIO DI PIANETTO
Dalla meticolosa selezione delle uve Moscato, allevate nella tenuta Baroni, a Noto (Sr), nasce il Ra’is firmato Baglio di Pianetto, lo chateau fondato dal conte Paolo Marzotto. Un vino dal colore dorato e dal profumo intenso e persistente che esprime i colori e i profumi della Sicilia. Le uve utilizzate per il Ra’is arrivano da … Continua a leggere
SUPERFOODS, JUNK FOOD, SLOW FOOD, FEEL FOOD. UNA GUIDA PER NON PERDERSI NEL LABIRINTO
Il mondo del cibo si arricchisce ogni giorno sia di nuovi alimenti, naturali e non, sia di nuove parole e termini. Alcuni sono ormai entrati nel nostro vocabolario quotidiano. Sappiamo che mangiare slow significa stare attenti alla qualità di quello che ingeriamo, al suo rapporto col territorio e con le tradizioni rurali. Ma che dire … Continua a leggere
Gewürztraminer Kolbenhof, eccellenza italiana a Dubai 2015
La prestigiosa etichetta della cantina Hofstätter rappresenterà l’eccellenza enologica italiana negli Emirati Arabi Il Gewürztraminer Kolbenhof, negli Emirati Arabi, per il 2015. L’etichetta, punta di diamante della storica cantina condotta da Martin Foradori Hofstätter di Termeno (BZ), sarà tra i 15 migliori vini italiani selezionati per essere ambasciatori del nostro Paese a Dubai. La lista … Continua a leggere
LA DIETA MEDITERRANEA COSTA MENO DEL JUNK FOOD
Al giorno d’oggi seguire in maniera rigorosa i dettami della Dieta Mediterranea costa 50 euro a persona a settimana, contro i 48 euro che gli italiani spendono mediamente. Quindi con soli 2 euro in più a persona a settimana, 32 euro al mese per una famiglia di quattro persone, si può beneficiare appieno di tutti … Continua a leggere
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