Vino&Stile
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Oro e Argento per Villa Corniole
I risultati del prestigioso Concours Mondial de Bruxelles 2016 sono stati resi noti nel week end e ancora una volta a salire sul podio sono i vini di Villa Corniole che conferma con questo ulteriore riconoscimento l’alto livello qualitativo dei sui vini. Due sono le medaglie attribuite ai nostri Cembrani DOC: Medaglia d’Oro per Teroldego … Continua a leggere
A San Mauro Pascoli la prima Festamercato dedicata al bovino romagnolo
L’evento si svolgerà nella splendida Villa Torlonia il 22 maggio. In programma la mostra mercato, cooking show, analisi sensoriali e una cena stellata Negli allevamenti di Villa Torlonia di San Mauro Pascoli (FC) nell’800 è “rinata” la razza bovina romagnola, una razza adatta all’agricoltura del tempo e oggi una delle grandi carni di qualità. Per … Continua a leggere
NASCE SIRAFOOD: INNOVAZIONE SENZA PRECEDENTI PER LA VALORIZZAZIONE DELLE MATERIE PRIME SICILIANE
Raimondo Mendolia dà vita a una realtà destinata a cambiare le abitudini alimentari, a partire da sughi territoriali realizzati con presidi SlowFood, prodotti IGP e DOP Una nuova opportunità per il territorio siciliano: apre a Floridia (SR) SIRAFOOD, Laboratorio di Produzione Alimentare di Salse e Sughi Territoriali in Sottovuoto, Catering e Vasetti in Vetro … Continua a leggere
Institute of Masters of Wine: Jane vince il contest lanciato dal Soave
Si chiama Jane Nisbet Huseby, ed è lei la studentessa del prestigioso Masters of Wine Institute di Londra che è risultata vincitrice del contest lanciato dal Consorzio del Soave in vista di Soave Preview, l’anteprima del Soave, in programma a Monteforte d’Alpone il prossimo 19 e 20 maggio. Con un saggio breve dal titolo “”Volcanic Wines, a new notion of terroir: explain … Continua a leggere
TTIP: COLDIRETTI, TUTELARE CHIANTI, IN USA FALSI MADE IN ITALY PER 20 MLD
Il Tttip, il trattato transatlantico deve assicurare la tutela dei vini italiani rispetto a un fenomeno, quello del falso Made in Italy a tavola, assai diffuso sul mercato Usa dove ha superato il valore di 20 miliardi di euro. A sottolinearlo è la Coldiretti nell’esprimere preoccupazione per le notizie sull’andamento delle trattative tra Usa e … Continua a leggere
Nominato il primo “Ambasciatore del vino dell’Emilia Romagna”
È Luca Lorenzi dell’Enoteca Oivos di Cattolica. Si tratta di un nuovo progetto internazionale di Enoteca Regionale Emilia Romagna «Partiamo dalla nostra regione ma con l’obiettivo di diffondere questo nuovo progetto anche a livello nazionale e internazionale» così commentano Pierluigi Sciolette e Ambrogio Manzi, rispettivamente Presidente e Direttore di Enoteca Regionale Emilia Romagna, alla cerimonia … Continua a leggere
PROSECCO DOC a NewYork per brindare alla “NYCxDESIGN”
100 BOTTIGLIE di PROSECCO DOC a NewYork per brindare alla “NYCxDESIGN” NEW YORK DESIGN WEEK dal 13 al 17 maggio Il Consorzio di tutela del Prosecco Doc – dopo il felice matrimonio con la Triennale di Milano celebrato nel 2015, già rinnovato anche nel 2016, conferma per il secondo anno consecutivo la propria partecipazione alla “NYCxDESIGN” … Continua a leggere
Prosecco, aumento della superficie vitata di 3000 ettari
Approvati all’unanimità Bilanci e aumento della superficie vitata: 3000 ettari che premiano gli storici produttori, ma soprattutto i giovani e le produzioni BIOLOGICHE Con voto sostanzialmente unanime l’Assemblea dei Soci del Consorzio del Prosecco Doc ha approvato tutti i provvedimenti all’ordine del giorno della seduta tenutasi lo scorso giovedì 28 aprile nel Palazzo dei … Continua a leggere
Vino e benessere: se ne parla a Dozza
Il 7 maggio Enoteca Regionale Emilia Romagna organizza un convegno in apertura della Festa del Vino che animerà il borgo per l’intero weekend I benefici fisici e psicologici associati al vino saranno i protagonisti di una conferenza che si terrà nella Rocca di Dozza il 7 maggio alle 11 e aprirà l’edizione 2016 de “Il … Continua a leggere
Presentata la nuova campagna nazionale #chiantigustalofresco
L’estate è vicina e per i #chiantilovers (ma non solo!) c’è una grande novità: il rosso più amato di Toscana arriva nella grande distribuzione con una doppia iniziativa che coinvolgerà una selezione di punti vendita Conad e Coop. Dopo il successo dell’iniziativa “Chianti fresco: gustalo a 16 gradi” promossa nelle passate stagioni dal Consorzio Vino … Continua a leggere
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