Vino&Stile
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NOTTE DI SAN LORENZO: LA BREGANZE D.O.C. SOTTO LE STELLE
Venerdì 10 agosto torna a Breganze Calici di Stelle con i vini di 11 cantine. Specialità gastronomiche, visite guidate al campanile e intrattenimento per grandi e piccini Serata di vino e stelle per la Breganze D.O.C. Il 10 agosto, notte di San Lorenzo, torna per il terzo anno in Piazza Mazzini a Breganze (Vicenza) … Continua a leggere
L’ESTATE CALDA del PROSECCO DOC – TUTELA a 360° e AZIONI IN GIAPPONE
Continua l’intesa attività di vigilanza del Consorzio di tutela del Prosecco DOC che, con l’arrivo della bella stagione, si è focalizzata sul litorale veneto e friulano. “La nostra attività – spiega il Presidente Stefano Zanette – nell’ultimo periodo si è intensificata principalmente nella fase della somministrazione finale dove abbiamo riscontrato svariate condotte lesive dei consumatori, anche … Continua a leggere
Vino & Musica per la Notte Blu di Brisighella
I vignaioli locali s’incontrano con le note italo americane Soul Doctor feat. Eric B Turner Prosegue la collaborazione con Festival Strade Blu e sabato 4 agosto propone la Notte Blu 2018, dove il borgo medioevale romagnolo si trasforma in una cantina a cielo aperto per poter gustare buon cibo da strada e i calici delle … Continua a leggere
“Sogni estivi”, ricette d’autore e vini della cantina San Michele Appiano
Pinot Bianco Schulthauser e l’Estate di Karl Baumgartner, Ristorante Schöneck Torna la quarta edizione del progetto che mette assieme le ricette degli chef stellati d’Italia e i vini della Cantina San Michele-Appiano. Dedicato ai media che si rivolgono ai lettori che amano, anche a casa, preparare piatti d’autore accompagnati da vini d’eccellenza. A tavola, in … Continua a leggere
TIRAMISÙ WORLD CUP 2018 (NELLE TERRE DEL PROSECCO)
Nell’edizione di quest’anno il filo conduttore è il Prosecco e il suo territorio fra Conegliano, Pieve di Soligo e Valdobbiadene Arriva a Treviso l’edizione 2018 della “Tiramisù World Cup”, la più grande sfida del famoso dolce fatto in casa che premia chi fa “davvero il tiramisù più buono del mondo”. Quest’anno il filo conduttore della … Continua a leggere
Petrini: «Terra Madre si basa su un principio di pace e di bontà, in controtendenza con la cattiveria legittimata a cui assistiamo oggi»
Prende anche forma il progetto dei “barachin” con cui 5000 torinesi e piemontesi condivideranno i piatti di Terra Madre Salone del Gusto «La rete che ogni due anni si riunisce a Torino per Terra Madre Salone del Gusto si basa su un principio di pace e bontà, in controtendenza con la cattiveria legittimata a … Continua a leggere
NASCE IL CONSORZIO DI TUTELA DEI PIZZOCCHERI DELLA VALTELLINA IGP
Il 18 luglio 2018, è nato il Consorzio di tutela dei Pizzoccheri della Valtellina IGP in presenza dei suoi soci fondatori: Gastroval, Pastai in Valtellina, Pastificio di Chiavenna, Pastificio Valtellinese e Raviolificio Dei Cas. Piatto della tradizione contadina, cucinato con ingredienti semplici offerti dalla terra, i Pizzoccheri della Valtellina IGP sono diventati il vero … Continua a leggere
Torna la Notte dei Maestri del Lievito Madre a Parma il 23 luglio
Il 23 luglio dalle ore 20 torna la quarta edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, l’appuntamento per incontrare i più grandi Maestri Pasticceri a Parma, una notte dedicata alla degustazione di prodotti lievitati artigianali. L’evento nasce da un’idea del pasticcere Claudio Gatti di Pasticceria Tabiano a Tabiano Terme, famoso proprio per i segreti … Continua a leggere
Abbadia San Salvatore (SI) rinnova l’Offerta dei censi
Dame e cavalieri, mercanti e soldati hanno fatto rivivere arti e mestieri, giochi e tornei celebrando il fulgido Medioevo che segnò la vita di questo borgo Abbadia San Salvatore (SI) ha rinnovato l’Offerta dei Censi: da venerdì 6 luglio a domenica 8 luglio la città del Monte Amiata ha celebrato una delle sue tradizioni più … Continua a leggere
TRENTINO, AD AVIO UN VIAGGIO NEL TEMPO CON UVA E DINTORNI E LE SUE CORTI MEDIOEVALI
All’ombra del Castello di Avio, nominato recentemente luogo più bello d’Italia dalla classifica FAI, da ormai 18 anni a fine estate prende vita questo suggestivo appuntamento ricco di spettacoli e intrattenimento ma anche occasione per visitare le cantine e i vigneti della zona. Tra venerdì 31 agosto e domenica 2 settembre ad Avio, Vallagarina, si … Continua a leggere
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