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IL ROSATO PUGLIESE ALLA “CONQUISTA” DI NEW YORK
La tre giorni americana dell’Associazione Puglia in Rosé il 23 – 25 giugno 2019 L’associazione Puglia in Rosé, nata nel 2015 e che oggi riunisce circa 40 realtà vitivinicole della regione, continua a portare avanti l’opera di promozione dei rosati pugliesi nel mercato statunitense e sarà protagonista, dal 23 al 25 giugno a New … Continua a leggere
Food&Wine Tourism Forum: Travel Appeal presenta il primo report sull’offerta enogastronomica in Italia
Sono state analizzate oltre 17 milioni di recensioni online di ristoranti, strutture ricettive ed esperienze, da cui emergono tendenze e curiosità che scattano una foto ricchissima delle preferenze dei viaggiatori sul cibo in Italia Mirko Lalli, CEO & Founder Travel Appeal, ha presentato oggi, venerdì 21 giugno, al Castello di Grinzane Cavour (CN) in occasione del … Continua a leggere
Su il sipario della Festa Artusiana: sabato 22 giugno a Forlimpopoli
Sabato 22 giugno al via la nove giorni dedicata al Padre della cucina italiana, Pellegrino Artusi. Si parte con il convegno “La cucina di casa domani” con Alberto Capatti, Marco Dalla Rosa, Carol Povigna, Gian Franco Gasparini e Carlo Cambi. E ancora, le visite guidate, gli spettacoli, le tante esperienze gastronomiche per soddisfare i … Continua a leggere
Tutto pronto per “Al Meni”: Massimo Bottura con i grandi chef nel circo dei sogni di Fellini
Il 22 e 23 giugno torna a Rimini il tendone del ‘Circo 8 e ½’ dei sapori per la kermesse capitanata da Massimo Bottura che ogni anno chiama a raccolta 24 talenti della cucina, fra showcooking e piatti stellati a prezzi da street food. Sul lungomare i migliori prodotti del territorio ‘sfilano’ nei banchi … Continua a leggere
FORTI NEL GUSTO: QUANDO LA STORIA INCONTRA L’ENOGASTRONOMIA
Un pomeriggio dedicato alla conoscenza delle “Sentinelle di Pietra” della Grande Guerra, nate come strumento difensivo e oggi simboli di pace. Un vero e proprio tuffo nella storia, arricchito da un pic-nic 100% trentino e da un suggestivo momento musicale. Alla scoperta del territorio, sia dal punto di vista storico che gastronomico. La Strada … Continua a leggere
I vini dell’estate: quattro proposte firmate duchessa Lia
Duchessa Lia, premium brand del Gruppo Capetta, sposa l’eleganza dei migliori vitigni piemontesi con la ‘verve’ della stagione estiva. Quattro proposte versatili per appagare i gusti più raffinati: il bianco Gavi DOCG, il rosso Grignolino d’Asti DOC e due spumanti, il pluripremiato Asti Secco DOCG e il Blanc de Blancs. Le cene estive all’aperto e … Continua a leggere
Montasio dop: quando la qualità passa dal controllo
25 mila analisi, più di 800 campioni prelevati e 600 visite all’anno per il Montasio dop Il formaggio fra i più controllati del panorama lattiero caseario italiano. La qualità di un prodotto non può prescindere da una costante attività di controllo, un tema, questo, molto caro al Consorzio del formaggio Montasio dop che si distingue proprio … Continua a leggere
Food&Wine Tourism Forum: a Grinzane Cavour due giorni dedicati al futuro del turismo e dell’enogastronomia
Torna per il secondo anno consecutivo l’appuntamento con i professionisti del mondo turistico ed enogastronomico per confrontarsi sulle ultime novità e sulle azioni da intraprendere per promuovere al meglio prodotti, esperienze e territorio Migliorare la promozione e le performance economiche del turismo enogastronomico, valutarne il peso attuale e capirne le potenzialità, ma soprattutto confrontarsi sulle … Continua a leggere
Olio Riviera Ligure Dop in tavola con le tipicità delle Langhe
Un connubio ben riuscito quello tra l’Olio Riviera Ligure Dop e le specialità del territorio delle Langhe, grazie alla mano talentuosa dello chef Maurilio Garola, stella Michelin a La Ciau del Tornavento a Treiso (Cn). Questo il quarto incontro del tour dell’Olio Riviera Ligure Dop voluto dal Consorzio in collaborazione con Fondazione Qualivita e con … Continua a leggere
Premio Marietta Honorem 2019 Carlo Cambi
Inconfondibile nel suo accento toscano, Carlo Cambi è uno degli antesignani dell’incontro tra cibo e turismo. Lo ha fatto con i suoi attrezzi del mestiere: il racconto giornalistico su numerose testate nazionali, lo sta facendo tutt’oggi in televisione sui canali Rai e innumerevoli pubblicazioni in ambito editoriale. A lui va il Premio Marietta ad Honorem, attribuito a … Continua a leggere
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