Il tema proposto ai grandi cuochi che si sfideranno sul palco di “Gusto in Scena”, la kermesse eno-gastronomica che si terrà a Venezia il 16, 17 e 18 marzo 2014, per l’edizione di quest’anno è “La cucina del Senza”, ossia come preparare pietanze senza sale o senza grassi e dolci senza zucchero. Per anticipare il … Continua a leggere
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