Loris Dall’Acqua

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Alla scoperta di COL VETORAZ in ogni calice, tutta la perfezione di un territorio

“Seguire scrupolosamente un metodo che preservi l’integrità espressiva del frutto di partenza è l’unico modo per riuscire ad ottenere gli equilibri e le armonie naturali che la vite ci ha donato” è tutta in queste parole dell’enologo Loris Dall’Acqua, socio di Col Vetoraz, la filosofia che anima l’azienda di S. Stefano di Valdobbiadene. Una realtà … Continua a leggere

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