Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna

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“GIOIELLI IN FERMENTO” : LA BELLEZZA INCONTRA IL VINO DELL’EMILIA ROMAGNA

Anelli, collane, orecchini, braccialetti tutti ispirati al vino: Con “Gioielli in fermento” l’enologia dell’Emilia Romagna incontra la bellezza. L’evento, organizzato in collaborazione con l’azienda vinicola Torre Fornello, è in programma dal 26 settembre al 10 ottobre presso la sede di Enoteca Regionale Emilia Romagna. La splendida Rocca Sforzesca di Dozza si trasformerà in uno scrigno … Continua a leggere

ACETO BALSAMICO ALL’ENOTECA

All’Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna di Dozza (BO) giovedì 28 maggio serata dedicata all’aceto balsamico tradizionale, uno delle più rare e rinomate gemme della gastronomia regionale la cui produzione racchiude una sapienza antica, tramandata di padre in figlio. La storia, il laborioso percorso di produzione che può durare da 12 fino a 25 anni e anche oltre, le  conoscenze e la tradizione che accompagna questa preziosa … Continua a leggere

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