enogastronomia

ENOVIAGGIANDO PER L’ITALIA, DALL’ALTO ADIGE ALLA SICILIA

Per chi volesse trascorrere le vacanze estive in un modo diverso dal solito, all’insegna del buon bere e della buona cucina, ecco alcuni suggerimenti per un itinerario enoturistico che percorre l’Italia da nord a sud, isole comprese. ALTO ADIGE HOFSTÄTTER: UN 4X4 TRA I VIGNETI E I MASI DELL’ALTO ADIGE Visitare la tenuta Hofstätter è un’esperienza che coinvolge … Continua a leggere →

IN FORMA DURANTE LE FESTE? ECCO LA RICETTA DI IGINIO MASSARI PER “GUSTO IN SCENA”

Il tema proposto ai grandi cuochi che si sfideranno sul palco di “Gusto in Scena”, la kermesse eno-gastronomica che si terrà a Venezia il 16, 17 e 18 marzo 2014, per l’edizione di quest’anno è “La cucina del Senza”, ossia come preparare pietanze senza sale o senza grassi e dolci senza zucchero. Per anticipare il … Continua a leggere →

A MALCESINE CIOTTOLANDO CON GUSTO

Conto alla rovescia per la 12ma edizione di Ciottolando con Gusto. il 28 e 29 settembre a Malcesine (VR), suggestivo borgo medioevale sulla sponda veronese del Lago di Garda, torna la Caccia al Tesoro gourmet lungo le vie acciottolate della cittadina. Pesce del lago, olio extravergine d’oliva DOP, formaggi del Baldo e i grandi vini … Continua a leggere →

DURELLO E PRODOTTI TIPICI A BRENTON (VR)

Sarà un percorso enogastronomico che si snoderà attraverso i prodotti autoctoni quello che si avrà luogo il 24 e il 25 agosto a Brenton, contrada di Roncà, in provincia di Verona, a testimonianza che la tipicità è ancora oggi un valore da salvaguardare e tutelare. I protagonisti sono l’uva Durella declinata nelle sue due varianti … Continua a leggere →

GRANDI CHEF E VINI PREGIATI A VENEZIA PER “GUSTO IN SCENA”

Tre eventi in uno. Questa la formula trovata dagli organizzatori per la quinta edizione di Gusto in scena, la kermesse enogastronomica internazionale svoltasi il 17, 18 e 19 marzo scorsi a Venezia nella suggestiva cornice della Scuola Grande di San Giovanni Evangelista. Chef in Concerto,  congresso di alta cucina,  I Magnifici Vini , mostra con … Continua a leggere →

VIDEO – GUSTO IN SCENA 2013