Buie

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RITORNANO GLI ASPARAGI ISTRIANI

Save the date: dal 6 all’8 aprile 2018 la Sparisada a Castelvenere; il 29 aprile 2018 la Festa degli Asparagi a Cittanova. Arriva la primavera, è tempo di asparagi! Tornano a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie le Giornate dell’asparago istriano dal 21 marzo al 13 maggio 2018. Da 12 anni ormai questo appuntamento è diventato un … Continua a leggere

A NATALE TORNA IL CALAMARO

Croazia, Istria. Cultura e gastronomia per una vacanza a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie. 1 dicembre 2016 – 8 gennaio 2017: appuntamento con le Giornate del calamaro adriatico. Non solo mercatini. Nelle 4 perle dell’Adriatico il Natale si festeggia con il calamaro! Torna infatti uno degli appuntamenti più attesi dell’inverno dedicato proprio a questa specialità … Continua a leggere

TUTTI I PIATTI CON LA SOGLIOLA

La ricetta del Risotto con radicchio rosso e filetti di sogliola. Si avvicinano a grandi passi le Giornate della sogliola di Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie. Dal 15 ottobre al 30 novembre 2016 i ristoranti e i locali istriani presentano menu a base di sogliola, sofisticate creazioni culinarie che permettono di assaporare il pesce abbinato … Continua a leggere

53 MENU CON L’ASPARAGO ISTRIANO

Croazia, Istria. Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie celebrano l’asparago selvatico istriano. Fino al 15 maggio 2016 continuano le Giornate dell’asparago istriano.  Continua la primavera istriana all’insegna dell’asparago selvatico! Giunte alla decima edizione, le Giornate dell’asparago istriano contano quest’anno 30 locali partecipanti e ben 53 menu tra cui scegliere, differenti per tipologia e prezzo.  L’occasione è … Continua a leggere

#Croazia, #Istria… inverno ai frutti di mare

Gli ottimi prodotti culinari di Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie in ristoranti e trattorie. Dal 13 febbraio al 20 marzo 2016: capesante, cozze, tartufi di mare, mussoli, canestrelli e ostriche. Giornate dedicate al gusto e alla tradizione che rivive nelle antiche ricette dei pescatori, presentate con creatività e originalità da grandi chef. È questo il … Continua a leggere

RE D’INVERNO, IL CALAMARO #Umago #Cittanova #Verteneglio #Buie

La ricetta: Calamari dell’Adriatico ripieni all’Istriana. Ritornano le attese Giornate del Calamaro Adriatico! Dall’1 dicembre 2015 al 6 gennaio 2016 ristoranti e trattorie di Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie propongono menu a base di questo gustoso ingrediente a prezzi accessibili, accompagnandoli a vini e oli d’oliva di prima qualità e di produzione locale. Calamaretti arrostiti … Continua a leggere

ISTRIA WINE & WALK

Croazia, Istria. A Buie una scampagnata tra prodotti tipici e ottimi vini. Passeggiare in mezzo alla natura, concedendosi lungo il cammino alcune pause nei luoghi più suggestivi, per assaggiare i prodotti tipici istriani e scambiare due parole con i viticoltori. Niente di più rilassante per mente e corpo! È questo il nuovo evento che si … Continua a leggere

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