Vino&Stile
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TTIP: COLDIRETTI, TUTELARE CHIANTI, IN USA FALSI MADE IN ITALY PER 20 MLD
Il Tttip, il trattato transatlantico deve assicurare la tutela dei vini italiani rispetto a un fenomeno, quello del falso Made in Italy a tavola, assai diffuso sul mercato Usa dove ha superato il valore di 20 miliardi di euro. A sottolinearlo è la Coldiretti nell’esprimere preoccupazione per le notizie sull’andamento delle trattative tra Usa e … Continua a leggere
Nominato il primo “Ambasciatore del vino dell’Emilia Romagna”
È Luca Lorenzi dell’Enoteca Oivos di Cattolica. Si tratta di un nuovo progetto internazionale di Enoteca Regionale Emilia Romagna «Partiamo dalla nostra regione ma con l’obiettivo di diffondere questo nuovo progetto anche a livello nazionale e internazionale» così commentano Pierluigi Sciolette e Ambrogio Manzi, rispettivamente Presidente e Direttore di Enoteca Regionale Emilia Romagna, alla cerimonia … Continua a leggere
PROSECCO DOC a NewYork per brindare alla “NYCxDESIGN”
100 BOTTIGLIE di PROSECCO DOC a NewYork per brindare alla “NYCxDESIGN” NEW YORK DESIGN WEEK dal 13 al 17 maggio Il Consorzio di tutela del Prosecco Doc – dopo il felice matrimonio con la Triennale di Milano celebrato nel 2015, già rinnovato anche nel 2016, conferma per il secondo anno consecutivo la propria partecipazione alla “NYCxDESIGN” … Continua a leggere
OLIO VÙ: una nota primaverile a tavola
Con l’arrivo della bella stagione aumenta il desiderio di un piatto fresco e leggero. Non vi è nulla di meglio di una sana insalata accompagnata da un olio versatile e armonioso come Olio Vù, il primo e unico olio DOP della regione Basilicata. Olio Vù è un olio dal sapore lievemente fruttato, dal profumo … Continua a leggere
UE: COLDIRETTI, STOP A PESCI TAROCCATI, IN ITALIA 2 SU 3 DALL’ESTERO
Dal pangasio del Mekong venduto come cernia al filetto di brosme spacciato per baccalà Dal pangasio del Mekong venduto come cernia al filetto di brosme spacciato per baccalà, fino all’halibut o la lenguata senegalese commercializzati come sogliola, la frode è in agguato sui banchi di vendita in Italia dove più di due pesci su tre … Continua a leggere
Prosecco, aumento della superficie vitata di 3000 ettari
Approvati all’unanimità Bilanci e aumento della superficie vitata: 3000 ettari che premiano gli storici produttori, ma soprattutto i giovani e le produzioni BIOLOGICHE Con voto sostanzialmente unanime l’Assemblea dei Soci del Consorzio del Prosecco Doc ha approvato tutti i provvedimenti all’ordine del giorno della seduta tenutasi lo scorso giovedì 28 aprile nel Palazzo dei … Continua a leggere
TRA I RODODENDRI IN FIORE
Hike & City Il colore dell’estate fa brillare le montagne. Quando i rododendri iniziano a fiorire la montagna si fa ancora più bella. Il sentiero dei cembri, nelle montagne sopra Innsbruck, in giugno e luglio, splende ancor di più in tutta la sua bellezza: la passeggiata si snoda in un’incantevole paesaggio, facendosi strada tra cespugli … Continua a leggere
Vino e benessere: se ne parla a Dozza
Il 7 maggio Enoteca Regionale Emilia Romagna organizza un convegno in apertura della Festa del Vino che animerà il borgo per l’intero weekend I benefici fisici e psicologici associati al vino saranno i protagonisti di una conferenza che si terrà nella Rocca di Dozza il 7 maggio alle 11 e aprirà l’edizione 2016 de “Il … Continua a leggere
ANTEPRIMA ASSOLUTA del TORCHIATO di FREGONA 2012 e del BOSCHERA
ANTEPRIMA ASSOLUTA del TORCHIATO di FREGONA 2012e del BOSCHERA: in purezza, rarità ribattezzata “brivido verde” Non smette di stupire la Cantina Produttori di Fregona, realtà costituita da 7 piccoli produttori uniti sotto forma di società cooperativa che dopo aver coraggiosamente saltato la produzione nell’infausta annata 2014 “per assicurare al consumatore l’alta qualità alla quale è giustamente … Continua a leggere
Presentata la nuova campagna nazionale #chiantigustalofresco
L’estate è vicina e per i #chiantilovers (ma non solo!) c’è una grande novità: il rosso più amato di Toscana arriva nella grande distribuzione con una doppia iniziativa che coinvolgerà una selezione di punti vendita Conad e Coop. Dopo il successo dell’iniziativa “Chianti fresco: gustalo a 16 gradi” promossa nelle passate stagioni dal Consorzio Vino … Continua a leggere
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