Vino&Stile
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IL VERMOUTH DI TORINO SI RACCONTA
A meno di tre mesi dalla sua costituzione, l’Istituto, nato per rappresentare il Vermouth di Torino in Italia e nel mondo, organizza al Museo del Risorgimento di Torino un evento per raccontare alla città natale del Vermouth un pezzo importante della sua memoria storica. Protagonista dell’incontro è ovviamente il Vermouth, con i suoi oltre … Continua a leggere
Müller Thurgau spumante: un colore inconfondibile, in tante forme!
Tra i prodotti di punta della cantina Cavit, apprezzatissimo dal pubblico, spicca il Müller Thurgau spumante, prodotto nelle due versioni Brut e Millesimato: una produzione tipica trentina che sottolinea ulteriormente il rapporto con il territorio grazie alla denominazione “Dolomiti IGT”. Numero uno nel canale della distribuzione moderna, tra i vini di maggior successo sulla scena … Continua a leggere
That’s the summer cocktail: a Eataly New York l’aperitivo ha il gusto della Toscana
Vino e cocktail non sono poi così lontani, anzi, alcuni celebri cocktail ne prevedono l’uso da sempre, vini bianchi per lo più e bollicine; la “new entry” del rosato, che vive una stagione piuttosto positiva, segna quindi forse anche una nuova tendenza che aggiunge gusto oltre che colore. “Fuori dall’Italia il rosé viene visto … Continua a leggere
MACULAN: LA CINQUANTESIMA VENDEMMIA SARÀ RESISTENTE
Dopo aver festeggiato la quarantesima raccolta, Fausto Maculan annuncia la svolta verso le varietà intraspecifiche. Drastica diminuzione dei trattamenti in vigna Maculan sceglie la strada delle varietà resistenti alle malattie. Il produttore di Breganze (Vicenza), marchio noto in particolare per il Torcolato e i rossi Fratta e Crosara, metterà a dimora il prossimo autunno … Continua a leggere
PREMIO GIORGIO BARGIONI: L’IMPORTANZA DELLA POTATURA DELL’OLIVO
Il Consorzio Olio Garda DOP ha premiato i migliori potatori del territorio per la seconda edizione. La premiazione si è tenuta sabato 17 giugno a Cavaion Veronese, primo posto per il bresciano Luca Rossato La potatura è alla base del futuro dell’olivicoltura, compresa quella del Garda. Così nasce il Premio Giorgio Bargioni, un riconoscimento ideato … Continua a leggere
Arriva la DOCG per i vini del Collio
In occasione dell’anteprima dei vini del Collio, il Consorzio di Tutela presenta a livello internazionale la Docg I vini del Collio, famosi in tutto il mondo e con una produzione che si attesta su 6,5 milioni di bottiglie vendute all’anno, avranno la massima tutela di qualità prevista in Italia. Il Consorzio presieduto da Robert Princic … Continua a leggere
UCRAINA: COLDIRETTI, SANZIONI A RUSSIA COSTATE GIA 10 MLD A ITALIA
La guerra commerciale scatenata dalle sanzioni ha già provocato una perdita complessiva stimata in oltre 10 miliardi a seguito del calo delle esportazioni Made in Italy in Russia. È quanto afferma la Coldiretti nel commentare la decisone del Consiglio esteri dell’Unione Europea di rinnovare per un altro anno le sanzioni per “l’illegale annessione della Crimea … Continua a leggere
I vini d’Alsazia protagonisti nelle enoteche e nei ristoranti italiani
I grandi vini bianchi d’Alsazia aprono la stagione estiva con appuntamenti dedicati presso una selezione di enoteche e di ristoranti sparsi nel Nord Italia. L’iniziativa coinvolge in modo attivo i wine – bar e i ristoranti aderenti che hanno la possibilità di promuovere questi vini per una settimana personalizzando il proprio locale grazie a poster, cartine, … Continua a leggere
Corte Ue: stop inganno latte e formaggio vegan
Inganna i consumatori e fa chiudere le stalle la confusione generata dall’uso della parola latte per bevande vegetali, come quello la soia, che hanno raggiunto in Italia un valore al consumo di 198 milioni di euro con un incremento del 7,4% nell’ultimo anno. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare positivamente il pronunciamento della Corte … Continua a leggere
“Elementi di vita, l’arte nel pane e nel vino” alla festa di luccabiodinamica
A Gragnano (Capannori), nelle vigne di Tenuta Lenzini, la rete d’impresa che riunisce 14 aziende agricole del territorio invita a conoscere l’agricoltura biodinamica celebrando insieme la festa di San Giovanni il 21 Giugno. “LuccaBioDinamica” (LBD) crede che l’attività agricola debba stimolare la naturale fertilità del terreno e arricchire il suolo, e non sfruttarne le capacità … Continua a leggere
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