Vino&Stile
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VINO IN VILLA: IN SCENA IL PAESAGGIO DEL CIMA
L’evento dedicato al Prosecco Superiore che quest’anno si terra’ il 17/18 maggio, varca le mura del Castello di San Salvatore e presenta il territorio con itinerari che faranno conoscere le colline di Conegliano Valdobbiadene, candidate a patrimonio Unesco Scoprire un luogo candidato a Patrimonio Unesco con in mano un calice dello spumante italiano Docg che … Continua a leggere
PADOVA: IL PEDROCCHI CAMBIA GESTIONE
A partire dal 15 gennaio il Caffè Pedrocchi, dal 1831 uno dei simboli della città di Padova, passa sotto la gestione di F&de Group, gruppo specializzato nella conduzione di bar e ristoranti di primissimo livello. Lo stabilisce un accordo siglato tra il Comune di Padova – che detiene la proprietà dell’edificio – e i nuovi … Continua a leggere
FRODE ALIMENTARE – UE: RAFFORZARE I CONTROLLI
Nella risoluzione non vincolante approvata dal Parlamento europeo si evidenzia che i recenti casi di frode alimentare, compresa la vendita di carne di cavallo spacciata per manzo dovrebbero spingere l’UE a rafforzare i controlli e a rivedere sia il funzionamento della catena di produzione sia la legislazione di etichettatura alimentare. Il Parlamento esprime la sua … Continua a leggere
A NATALE, IL SUPERIORE E’ UN MUST
Sempre più italiani scelgono il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG per i brindisi delle Feste In uno scenario nazionale caratterizzato da un andamento stabile (+ 0,5%) delle vendite di spumante nel periodo natalizio, nella prima e seconda settimana di dicembre 2013 il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore registra un crescente interesse nelle scelte di consumatori, indice … Continua a leggere
A MILANO, l’ECCELLENZA DELLE DOCG PADOVANE
Fior d’Arancio Colli Euganei docg e Friularo di Bagnoli le due denominazioni che rappresentano l’eccellenza della produzione vitivinicola padovana, hanno svelato tutta la loro eccellenza dinanzi ad una nutrita presenza di giornalisti enogastonomici. Il ristorante “La Cantina di Manuela” nel centro storico di una Milano sempre piu’ votata al “bere” vitivinicolo, ha ospitato l’iniziativa … Continua a leggere
SIMEI-ENOVITIS: LEADERSHIP INTERNAZIONALE NELLE TECNOLOGIE PER IL VINO
Soddisfazione per la conclusione della SIMEI ( 16-22 Novembre 2013) il più importante appuntamento biennale dedicato alle macchine per l’Enologia e l’Imbottigliamento, Nei cinque giorni intensi di formazione e informazione caratterizzati da numerosi incontri di aggiornamento per gli operatori del comparto enologico internazionale, in esposizione vi sono state le eccellenze delle tecnologie del mondo vitivinicolo. … Continua a leggere
I GIOVANI DEL VINO CONFERMANO CARLOTTA PASQUA ALLA PRESIDENZA
Il nuovo Consiglio Nazionale dell’AGIVI, Associazione Giovani Imprenditori del Vino, eletto lo scorso 29 novembre nel corso dell’assemblea annuale che si è tenuta presso Eatitaly Torino, ha confermato alla presidenza la veronese Carlotta Pasqua. La neo-rieletta presidente, responsabile delle relazioni esterne dell’azienda Pasqua Vigneti e Cantine di Verona, è stata la prima donna chiamata nel 2010 a guidare l’associazione e proseguirà per altri tre anni il suo mandato. … Continua a leggere
PRESENTATO A MILANO IL PROGETTO “BUONO E ONESTO”
Oggi produrre un litro di latte nel Nord Italia costa all’allevatore 46 centesimi di euro. Quando lo rivende, lo stesso allevatore ricava 44 centesimi, due in meno di quanti ne ha spesi. In pratica lavora in perdita. E lo fa per produrre con grande fatica un alimento che i consumatori apprezzano e che, al di … Continua a leggere
I GIOVANI DEL VINO SI RIUNISCONO A TORINO
Hanno scelto il Piemonte i soci AGIVI – Associazione Giovani Imprenditori Vinicoli Italiani – per la propria assemblea annuale. Un momento che riveste un’importanza particolare per i Giovani Imprenditori Vinicoli, perché proprio in questa sede verrà eletto il nuovo Consiglio di Amministrazione ed il nuovo Presidente nazionale, che succederà a Carlotta Pasqua in carica dal 2010. L’assemblea … Continua a leggere
LE DOCG PADOVANE SI PRESENTANO A MILANO
Fior d’Arancio Colli Euganei docg e Friularo di Bagnoli docg si presentano nei capoluoghi di provincia della Lombardia. La preziosità delle D.o.c.g. padovane arriva in Lombardia. Le due Denominazioni, Colli Euganei e Friularo di Bagnoli, presenteranno infatti le loro eccellenze martedì 3 dicembre presso l’Enoteca Ristorante “La Cantina di Manuela” in Via Poerio 3 … Continua a leggere
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