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ENOVIAGGIANDO PER L’ITALIA, DALL’ALTO ADIGE ALLA SICILIA
Per chi volesse trascorrere le vacanze estive in un modo diverso dal solito, all’insegna del buon bere e della buona cucina, ecco alcuni suggerimenti per un itinerario enoturistico che percorre l’Italia da nord a sud, isole comprese. ALTO ADIGE HOFSTÄTTER: UN 4X4 TRA I VIGNETI E I MASI DELL’ALTO ADIGE Visitare la tenuta Hofstätter è un’esperienza che coinvolge … Continua a leggere
“ERETIQ”, UN ERETICO IN FRANCIACORTA
Al bando lo Chardonnay. Eretiq, l’eresia intellettuale di Mario Falcetti, è 100% Pinot! E si definisce “Diversamente Franciacorta”. Valorizzare il vitigno più difficile della Franciacorta, per questo relegato ad una rappresentatività dei vigneti di poco più del 3% rispetto alla superficie totale della denominazione: il Pinot Bianco. E’ questa la missione di Mario Falcetti, dal … Continua a leggere
“SORSI D’AUTORE”, ENOGASTRONOMIA E CULTURA NELLE PIU’ BELLE VILLE VENETE
Terzo appuntamento con il Festival Sorsi d’Autore, 15^ edizione della manifestazione dedicata alla cultura “a tutto tondo”. Sabato 12 Luglio sarà la splendida Villa Contarini di Piazzola sul Brenta (PD) ad ospitare l’evento organizzato da Fondazione Aida con la collaborazione di AIS (Associazione Italiana Sommelier) Veneto. Ad aprire la serata saranno, infatti, le degustazioni guidate … Continua a leggere
A TAVOLA CON… ANTONIO CANOVA
Domenica 6 luglio, nella cornice della Gipsoteca di Possagno, si e’ tenuto l’evento di food design, aperto al pubblico, “A Tavola con… Antonio Canova”. Realizzato in collaborazione con la Fondazione Antonio Canova e Treviso Glocal, è l’anticipazione estiva di “Treviso: Dripping Taste, l’Arte nel Piatto”, affermato progetto del Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana che celebra il … Continua a leggere
DAL FASHION ALL’ARTE NEOCLASSICA: TUTTO E’ FOOD DESIGN
Il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana interpreta il food design a “Fashion at IUAV” . Arte, moda, design e cucina, quattro mondi diversi, trovano un linguaggio comune in due appuntamenti dove protagonista è il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana e il cibo diventa lo strumento per il più libero estro creativo. Dopo “Fashion at IUAV” … Continua a leggere
BELVILLA: ALLOGGIARE TRA I VIGNETI FRANCESI IN VACANZA
Proprietà vinicole in Francia, per delle vacanze di gusto! Per molte persone, il vino e le vacanze si sposano perfettamente. Ovviamente, si può bere un buon vino in tutte le case di vacanza, ma alcune hanno un legame più diretto con il vino. Così Belvilla propone case di vacanza in proprietà vinicole, circondate da … Continua a leggere
IL BIOLOGICO A BASSO COSTO, INAUGURATO A PADOVA “ULTIMO MINUTO BIO”
Nasce a Padova “Ultimo minuto bio”, il primo progetto italiano che commercializza prodotti alimentari biologici rimasti invenduti nel sistema tradizionale a un prezzo notevolmente ribassato al consumatore. L’iniziativa è stata voluta e organizzata dalle tre realtà venete Consorzio Sefea (Società europea Finanza etica e alternativa), gruppo EcorNaturaSì – la più importante azienda di distribuzione di … Continua a leggere
PROTEGGERE OLIO E VINO CON “OLLY”
Proteggere il vino e l’olio dalla luce, impedendo l’ossidazione. Sono questi i principali vantaggi di Olly, la bottiglia in acciaio inossidabile AISI 304, realizzata dall’azienda vicentina Livingcap srl. Essa assicura la conservazione del prodotto nel tempo. Leggera, resistente e riutilizzabile, Olly si è rivelata un ottimo sistema di contenimento dei liquidi anche per alpinisti e … Continua a leggere
Tutto pronto per il Premio Collio 2014
Tornerà sabato 28 giugno a Villa Attems Cernozza de Postcastro a Lucinico (GO), l’appuntamento più importante per la promozione dell’intero territorio del Collio. Sarà in quella data, infatti che, a partire dalle 17.30, si terrà la cerimonia di consegna del Premio Collio 2014. Un evento che per l’edizione 2014 presenterà alcune importanti novità, come l’istituzione … Continua a leggere
FRANCIACORTANDO 2014: CANTINE APERTE IN FRANCIACORTA
Sabato 14 e domenica 15 giugno, nell’ambito di Franciacortando 2014, 45 cantine del Consorzio Franciacorta organizzeranno degustazioni e visite per gli ospiti della Franciacorta. Durante la manifestazione sarà possibile partecipare ai tour, della durata di circa 5 ore, per conoscere il mondo enogastronomico e paesaggistico della zona. Durante ogni tour sono previste soste in due … Continua a leggere
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