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La Notte dei Maestri del Lievito Madre, a Parma
I migliori maestri artigiani della pasticceria di tutta Italia, si incontrano il 22 luglio 2019 a Parma per la 5° edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, che andrà in scena sotto i Portici del Grano di Piazza Garibaldi, alle 20.00. Si tratta dell’appuntamento più importante del settore, organizzato nella Città Creativa UNESCO della … Continua a leggere
“All’Ombra del Borgo” per il rilancio della viticoltura bellunese
Due serate-evento con degustazioni guidate, talk show, enoteche, banchi d’assaggio e un’area food con i prodotti a km 0 delle Dolomiti Quaranta cantine, due enoteche e un’area food con le eccellenze a km 0 delle Dolomiti. E’ stata presentata questa mattina, nella Sala Affreschi di Palazzo Piloni, sede dell’amministrazione provinciale di Belluno, … Continua a leggere
Tramonto DiVino in 10 tappe: dalla Riviera alla via Emilia fino a Francoforte
Fra cultura enogastronomica ed educazione al corretto abbinamento cibo/vino, dopo l’anteprima di maggio in Germania, torna a metà luglio il road show delle tipicità regionali che collega riviera, borghi e città d’arte attraverso l’antico tracciato della via Emilia fino a Francoforte. Un’esperienza enogastronomica irripetibile con centinaia di assaggi di vini e cibi tipici concentrati in … Continua a leggere
FRIULANO MONVIERT: D.O.C. Friuli Colli Orientali
Un Friulano reso eccellente dal timbro di Spessa di Cividale del Friuli e dalle lavorazioni rispettose della natura tipiche di Monviert, linea di selezione dell’omonima cantina friulana. È questa la nuova denominazione dell’azienda agricola Ronchi San Giuseppe, che a marzo 2019 ha cambiato nome in Monviert, inaugurando una nuova linea di vini caratterizzata da un’attenta selezione di terreni, … Continua a leggere
LE COLLINE NEOPATRIMONIO UNESCO SOTTO I RIFLETTORI: INTERVIENE LA CONFRATERNITA DI VALDOBBIADENE
Il riconoscimento UNESCO alle colline di Conegliano Valdobbiadene ha generato informazioni spesso distorte: ora interviene la Confraternita di Valdobbiadene Le Colline di Conegliano e Valdobbiadene sono il 55° sito italiano “Patrimonio dell’Umanità”, così si è espressa l’Assemblea mondiale Unesco. Questa notizia ha scatenato un’ondata di informazioni non corrispondenti alla realtà. La Confraternita di Valdobbiadene ricorda: … Continua a leggere
I Feudi di Romans protagonisti a Londra
Medaglie e serate esclusive nella City per i vini della cantina isontina Si tinge d’argento e di bronzo l’estate per I Feudi di Romans. Sontium 2016 ha ottenuto la prestigiosa Silver Medal e il Pinot Grigio si è aggiudicato la Bronze Medal nel concorso International Wine & Spirit Competition. Fondato nel 1969, l’IWSC di Londra è tra i … Continua a leggere
Lessini Durello: un “patrimonio” a difesa della risorsa acqua
Dal Consorzio del Lessini Durello in collaborazione con università e istituzioni locali, un progetto per la tutela delle acque della Val D’Alpone Un mese di giugno con temperature record e livelli di evaporazione dell’acqua che porta a ridefinire la tutela dell’approvvigionamento per i consumi agricoli e domestici. Queste alcune delle conseguenze di un cambiamento … Continua a leggere
Il Canada brinda sempre più con i vini dell’Emilia-Romagna
Enoteca Regionale impegnata a incrementare l’export dei vini emiliano romagnoli Da sempre Enoteca Regionale Emilia Romagna mette in campo azioni e iniziative volte all’internazionalizzazione delle aziende vitivinicole regionali. Fra le diverse nazioni target individuate per incrementare l’export dei vini, a livello extra europeo c’è sicuramente il Canada (secondo i dati Ismea, con 4,1 milioni … Continua a leggere
UNESCO: VIA LIBERA A PROSECCO SPINTA DA +21% EXPORT
L’aumento record del 21% delle vendite in valore nel 2019 sui mercati esteri, dove il Prosecco è il vino Made in Italy maggiormente esportato, spinge il riconoscimento da parte dell’Unesco alle bollicine italiane più popolari. E’ quanto afferma il presidente della Coldiretti Ettore Prandini nell’annunciare l’avvenuta iscrizione del sito veneto “Le colline del Prosecco di … Continua a leggere
Frascati DOC e Superiore DOCG eco-bio, conquistano il mercato francese
I vini dei Castelli Romani convincono anche i consumatori più raffinati. Moltissime le richieste pervenute a Wineowine e Foody da Oltralpe, soprattutto dopo la partecipazione a L’Italie à Table di Nizza Il Lazio è una regione ricca di bellezze storico, architettoniche, naturali, gastronomiche e anche l’enologia non è da meno, infatti, oltre la cucina sono … Continua a leggere
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