Vino&Stile
Schiava
I grandi vini di montagna del Trentino: Zanotelli #zanotelli #Riesling #Müller Thurgau
Zanotelli azienda agricola prettamente a conduzione famigliare che coltiva circa 15 ettari di proprietà compresi tra i 500 e 800 mt. slm. La cantina Zanotelli storicamente produceva vino Schiava (in tedesco Vernatsch), uva a bacca rossa allevata in modo massivo nell’intera Valle di Cembra . Oggi, grazie a nuove competenze, e’ stato possibile scoprire la … Continua a leggere
VINOSAFARI IN ROSA SULLA STRADA DEL VINO DELL’ALTO ADIGE
Inaugurata nel 1964, la Strada del Vino dell’Alto Adige (Suedtiroler Weinstrasse) è tra le più antiche del nostro Paese. Attraversa circa 80 km toccando 16 comuni altoatesini: da Nalles, Andriano e Terlano nella Val d’Adige, entra in Bolzano, città del vino; fa poi il suo ingresso nell’Oltradige ad Appiano e Caldaro, prosegue fino a Termeno, … Continua a leggere
ABBAZIA DI NOVACELLA: IL MEGLIO DI DUE TRADIZIONI
Abbazia di Novacella, fondata nel 1142, è situata in una posizione idilliaca tra le montagne del Trentino-Alto Adige, al confine tra Italia e Austria. I suoi vini sono ottenuti da entrambe le tradizioni. L’influenza germanica é presente con varietà come il Müller-Thurgau, il Sylvaner, Riesling e il Grüner Veltliner. La tradizione italiana ha portato la … Continua a leggere
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