Pioniere fin dal 1978 nella produzione di Vino Novello, Carlo Volpi racconta le particolarità di questo vino che è un primo indicatore della vendemmia 2017 e che può essere consumato col salame crudo dei Colli Tortonesi anche dopo Natale Novembre è anche il mese del vino novello, vino sottovalutato dai più, ma che merita attenzione. … Continua a leggere
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