Osteria al Portego

IL CONEGLIANO VALDOBBIADENE SI RACCONTA A “VINO IN VILLA”

Attenzione a non chiamarlo semplicemente prosecco. Sarebbe quasi un’offesa per un vino – il Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG – che ha fatto della superiorità una bandiera, tanto da volerla persino inserire nella denominazione. Non prosecco “tout court” quindi, ma Brut, Brut Rive, Extra Dry, Dry e Cartizze: variazioni sul tema di una qualità riconosciuta universalmente. Il Conegliano Valdobbiadene è infatti lo … Continua a leggere →