Vino&Stile
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MISS ITALIA, GRANA PADANO E PROSECCO DOC PROTAGONISTI DELL’EDIZIONE 2016
“Grana Padano e Prosecco Doc, un binomio vincente. Due eccellenze che, come già accaduto in passato, diventano protagoniste di un evento che ha caratterizzato la storia recente del nostro Paese”. Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio Grana Padano, il prodotto Dop più consumato del mondo, con 4 milioni e 800 mila forme all’anno, parte … Continua a leggere
La transumanza e la magia della Strega delle erbe
Il ritorno del bestiame #mila alle fattorie: il rito della scesa dalle alture altoatesine tra tradizione e leggenda La transumanza, un rito secolare che viene tutt’oggi celebrato con sfilate, canti e balli tradizionali, si ripete anche quest’anno in Alto Adige a partire dai primi giorni di settembre fino a ottobre inoltrato. I contadini mila, che … Continua a leggere
Quattro bollini rossi per i #Trentodoc Opera
Opera Trentodoc Millesimato Brut 2011, Opera Trentodoc Nature 2010, Opera Trentodoc Noir e Opera Trentodoc Millesimato Riserva 2009 si aggiudicano l’ambito riconoscimento al Merano Wine Award. Sono stati resi noti in questi giorni i risultati della celebre selezione del Merano Wine Award 2016, vini titolati a prendere parte alla XXV Merano WineFestival che si terrà appunto a … Continua a leggere
GRANDE VENDEMMIA, L’#ASTI E IL #MOSCATO D’ASTI DOCG
Annunciata la nascita di un fondo di valorizzazione in Italia e all’estero La vendemmia delle uve moscato inizierà tra pochi giorni nelle 3700 aziende viticole che coltivano i diecimila ettari dell’area di produzione dell’Asti e del Moscato Docg: ci sono tutte le premesse per una grande annata. Buono il clima anche tra i protagonisti della … Continua a leggere
Festival Franciacorta in Cantina • 17-18 Settembre 2016
Sul finire della vendemmia fervono ormai i preparativi per il prossimo Festival del Franciacorta in Cantina, l’imperdibile appuntamento per gli amanti del bello e del buono che avranno l’occasione di trascorrere un rilassante weekend alla riscoperta dei luoghi in cui nasce il Franciacorta. Sabato 17 e domenica 18 settembre, 76 cantine apriranno le porte per … Continua a leggere
Al via la sagra del fagiolo carne
A Fabrica di Roma la quarta edizione della festa che celebra il legume autoctono ricchissimo di sostanze nutrizionali 16-17-18 Settembre 2016 Località Parco Le Vallette Fabrica di Roma (VT) …V’è un paese del Viterbese – Fabbrica di Roma – dove i fagioli, di varietà piccola e colorata, sono squisitissimi. E là non mangiano, o per … Continua a leggere
CARPINETO tra i protagonisti della MOSTRA DEL CINEMA DI VENEZIA
Sul red carpet sfila anche l’eccellenza del gusto con il Chianti Classico Riserva nel “cast” di The Duel of Wine. Dall’estate 2016 CARPINETO Grandi Vini di Toscana, storica azienda toscana d’eccellenza, sposa i grandi vini alle arti e all’art de vivre. Prescelto questa volta il grande cinema con uno degli appuntamenti clou sulla scena internazionale, … Continua a leggere
PREVISIONE VENDEMMIA 2016 ALLA CANTINA SOCIALE DI TRENTO
Complici una primavera e un’estate contraddistinte da costanti precipitazioni abbinate a temperature per lo più miti, le uve dei vigneti dei soci della Cantina Sociale di Trento quest’anno stanno ritardando la propria maturazione di circa una settimana, ma si prevede risultino ottime per qualità e quantità. In Trentino l’andamento climatico dell’attuale stagione estiva si è … Continua a leggere
Torna di “Gavi in Gavi” all’insegna delle ‘buone storie’ piemontesi
La quarta edizione de DI GAVI IN GAVI è all’insegna delle ‘buone storie’ piemontesi, con la partecipazione di cinque Chef stellati e il coinvolgimento delle eccellenze del territorio e della Regione Quest’anno a Gavi le stelle non stanno a guardare: domenica 28 agosto saranno invece protagoniste della manifestazione DI GAVI IN GAVI, che ogni anno … Continua a leggere
A Londra il primo ristorante con il cibo stampato in 3D
Arriva da Londra l’ultima tendenza in fatto di ristorazione. Nella capitale britannica è stato infatti inaugurato FoodInk, il primo ristorante dove il cibo, i bicchieri, i piatti, le posate e i tavoli, sono realizzati con le stampanti 3D. I piatti sono il risultato di ingredienti classici e prodotti della cucina molecolare. La tecnologia delle stampanti … Continua a leggere
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