Vino&Stile
NEWS
Cusumano lancia il progetto A Glass Of Life, la bottiglia con alcol test incorporato
Può una bottiglia di vino dare tutto il piacere del bere e controllare il livello alcolemico al tempo stesso? Da oggi sì. Cusumano presenta in anteprima a Vinitaly il progetto A Glass Of Life, la bottiglia con alcol test incorporato per promuovere l’importanza di un consumo responsabile. Soltanto nel 2015 in Europa gli incidenti stradali … Continua a leggere
Vinitaly, un viaggio tra terra e mare nel grande territorio del Primitivo di Manduria
Un percorso olfattivo con le degustazioni guidate dalla scrittrice sommelier Adua Villa (domenica 9 aprile alle 15 ) e dal giornalista sommelier Andrea Gori (lunedì 10 aprile alle 11) Da una storia antica e prestigiosa che lo consacrò come “vino da meditazione”, alla sua diversità e vastità territoriale tra terra e mare, alla … Continua a leggere
Consorzio Prosecco: stop a Glyfosate, Folpet, Mancozeb.
L’Assemblea del Consorzio di tutela della DOC Prosecco, ha confermato l’impegno assunto dal Presidente Stefano Zanette di mettere al bando, per la vendemmia 2018, Glifosate, Folpet e Mancozeb, togliendo gli stessi principi, già da quest’anno, dal Vademecum viticolo 2017. “Abbiamo piantato il primo chiodo e da qui non si torna indietro, ma la vetta … Continua a leggere
VILLA FAVORITA 2017: LA RICERCA PRIMA DI TUTTO
Dall’8 al 10 aprile 2017 a Villa Favorita di Sarego (Vicenza) torna la manifestazione di VinNatur. La sperimentazione al centro del lavoro dei vignaioli. Sarà un’edizione caratterizzata da una sempre maggiore consapevolezza della gestione del vigneto quella di Villa Favorita 2017. Qui da sabato 8 a lunedì 10 aprile 170 soci dell’associazione VinNatur si … Continua a leggere
SYNGENTA: COLDIRETTI, CON FUSIONE 70% MERCATO IN MANO A 3 GRUPPI
L’acquisizione di Syngenta da parte di ChemChina chiude il cerchio di una manovra che porta il 70% mercato degli agrofarmaci e il 60% delle sementi nelle mani di sole tre multinazionali, dopo la fusioni tra Bayer e Monsanto e tra DuPont e Dow Chemical, con effetti devastanti per la concorrenza e per il potere contrattuale … Continua a leggere
TRUMP: COLDIRETTI, DA TARTUFI A SAN MARZANO, BLACK LIST DA 250 MLN
Nella black list di 90 prodotti che rischiano di essere colpiti dai super dazi statunitensi ci sono anche i tartufi freschi o refrigerati, i pomodori conservati in polpa o pelati come i San Marzano, le castagne e le barrette di cioccolata, oltre che le acque minerali come la San Pellegrino per un conto totale solo … Continua a leggere
La Cantina San Michele-Appiano festeggia i 30 anni di Sanct Valentin.
La visione del winemaker Hans Terzer è oggi un successo internazionale. Ormai sono annualmente oltre 400.000 le bottiglie etichettate Sanct Valentin, in 30 anni 5 milioni e mezzo le bottiglie distribuite. Hans Terzer: «Con Sanct Valentin abbiamo dimostrato che anche una cooperativa è in grado di produrre “vini di un’altra cilindrata” in grado di competere … Continua a leggere
Grandi Langhe Docg: palcoscenico internazionale dei vini piemontesi
Dal 2 al 4 aprile la terza edizione dell’appuntamento con l’eccellenza vinicola delle Langhe Nei borghi situati nel cuore del patrimonio Unesco tre giorni per degustare i vini di un territorio che si racconta attraverso le sue eccellenze. Si avvicinano le date che i professionisti del mondo del vino non potranno fare a meno di … Continua a leggere
TRUMP: COLDIRETTI, NON SOLO VESPA RISCHIA 10% EXPORT ITALIAN FOOD
Non solo vespa, la nuova politica potenzialmente “più protezionista” del neopresidente degli Stati Uniti Donald Trump mette a rischio 3,8 miliardi di esportazioni di made in Italy agroalimentari in aumento del 6% nel 2016. E’ quanto emerge da uno studio della Coldiretti in occasione della diffusione delle indiscrezioni sulla lista di prodotti italiani ed europei … Continua a leggere
“CENTOMANI di questa terra”: una festa con i 50 migliori chef e i 50 produttori delle eccellenze enogastronomiche dell’Emilia Romagna
Il 3 aprile a Polesine Zibello (PR) un evento unico fra cooking show, mercato, talk show e forum per parlare della sfida glocal e fornire spunti di riflessione in diversi ambiti gastronomici Anche in questo 2017 non mancherà il tradizionale “CENTOMANI di questa terra”, la festa dei Soci e degli amici di CheftoChef emiliaromagnacuochi, in … Continua a leggere
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