Vino&Stile
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PROSECCO ROSE’, SI STAPPERA’ A CAPODANNO
50 milioni di bottiglie da immettere sul mercato in Italia e all’estero Via libera dell’Unione Europea al Prosecco rosè con la comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione che consentirà di stappare le prime bottiglie già Capodanno nonostante i timori per possibili lockdown in Italia e nel mondo. Lo rende noto … Continua a leggere
“Nurin” Riserva del Fondatore: il capolavoro delle cantine TOSO
Nurin” Riserva del Fondatore, capolavoro di gusto che racchiude tutta l’eccellenza dell’Amaro Toccasana all’ennesima potenza.“Nurin” Riserva del Fondatore nasce per volontà di Valter Porro, nipote di Teodoro Negro, creatore 50 anni fa dell’Amaro Toccasana che, con le sue 37 erbe, è l’amaro delle Langhe per eccellenza. Valter Porro, che lavora nelle Cantine Toso, custodisce il … Continua a leggere
Campello sul Clitunno (Umbria) – “Festa dei Frantoi e dei castelli”
A Campello sul Clitunno, in Umbria, dal 7 al 22 novembre c’è la “Festa dei Frantoi e dei castelli”. I castelli della Fascia Olivata, Campello Alto e Pissignano Alto, luoghi scelti per la promozione dell’altissima qualità dell’Olio e.v.o. di questo piccolo comune Il piccolo territorio di Campello sul Clitunno, al centro della Fascia Olivata Assisi-Spoleto, … Continua a leggere
LE MANZANE TIENE LA ROTTA E GUARDA AL FUTURO DOPO IL COVID
Ernesto Balbinot: «Valori, vicinanza alla forza vendita e rapporti umani per uscire dalla crisi» In queste settimane tornano ad aleggiare i timori per le conseguenze del Covid-19 anche sul mercato del vino, ma la cantina (TV) riesce a mantenere la rotta, non senza qualche difficoltà. Merito del grande appeal di cui gode il prosecco … Continua a leggere
UE INVESTE SU CIBO IN ERA COVID CON NUOVA PAC
“Occorre salvaguardare un settore chiave per la sicurezza e la sovranità alimentare soprattutto in un momento in cui, con l’emergenza Covid -19, il cibo ha dimostrato tutta la sua strategicità per difendere l’Europa dalle turbolenze provocate dalla pandemia che ha scatenato corse agli accaparramenti e guerre commerciali con tensioni e nuove povertà. E’ quando … Continua a leggere
COLDIRETTI, BISTECCHE E HAMBURGER SONO SOLO DI CARNE
Devono continuare a chiamarsi bistecche, salsicce e hamburger solo quelle ottenute dalla carne per non ingannare i consumatori sulle reali caratteristiche del prodotto. E’ quanto afferma la Coldiretti in riferimento al voto del parlamento europeo sull’abolizione del divieto di definire carne qualcosa che non arriva dal mondo animale. E’ inaccettabile un furto di identità che … Continua a leggere
Abbazia di Novacella presenta la nuova annata di Praepositus
Più affinamento in cantina e commercializzazione a ottobre. La scelta dell’Abbazia di Novacella per la linea Praepositus Sono uscite a ottobre, e non come di consueto a giugno, le ultime annate della linea che interpreta l’eccellenza dell’Abbazia di Novacella. “Sono vini pensati per essere longevi: più tempo in cantina non può che donare loro più … Continua a leggere
I rossi di Cantina di Soave premiati nei concorsi 2020
I rossi di cantina di Soave premiati nei più importanti concorsi enologici 2020Il Ripasso Superiore Doc “Rocca Sveva” 2015 ottiene 95 punti al “5 Star Wines –Vinitaly 2020” e farà parte della Top 100 dei vini veronesi. L’Amarone “Rocca Alata” 2017 è medaglia d’Oro a “Mundus” e “Berliner” Con la fine dell’estate e la nuova … Continua a leggere
Vendemmia 2020: Col Vetoraz fa il punto sull’annata
Le operazioni vendemmiali 2020, appena concluse, per Col Vetoraz si sono concentrate nella seconda parte del mese di settembre. L’azienda esprime ora le proprie considerazioni sulla stagione 2020. Un anno, questo, segnato da un evento epocale che se ha inciso significativamente sul fronte commerciale non ha invece avuto ripercussioni sulle coltivazioni lasciando la natura seguire … Continua a leggere
CONSORZIO VINI COLLI BOLOGNESI:“TRE BICCHIERI” GAMBERO ROSSO
Una realtà dinamica e in crescita, quella dei Colli Bolognesi, con vini di qualità certificata anche dai numerosi riconoscimenti ottenuti negli ultimi giorni da molte cantine del Consorzio Vini Colli Bolognesi, la realtà che riunisce e rappresenta la quasi totalità dei produttori del territorio. Tra i premi più prestigiosi ci sono senza dubbio i … Continua a leggere
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