Vino&Stile
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LOCKDOWN/ CONSIGLI PER I BAR
Una ‘legione’ di imprenditori di successo dell’HORECA, sotto i vessilli di BAR WARS, offre consulenza gratuita a difesa del settore in ginocchio a causa dei ‘coprifuoco’. Ecco le 7 ‘armi’ per vincere la ‘guerra’. 6 locali su 10 non riapriranno. Se ne vanno intere filiere. Riprendersi però si può. Prima regola: concentrarsi sul cliente … Continua a leggere
Intervista a Helmuth Köcher sull’edizione digitale del 29° Merano WineFestival
L’edizione digitale del 29° Merano WineFestival chiude con un successo di oltre 34mila visualizzazioni sul sito meranowinefestival.com e la piattaforma winehunterhub.com. Oltre 250 i video trasmessi nelle cinque giornate, con ben 11 live talk, 86 tra Showcooking, Virtual Tours e Tastings, e numerosi approfondimenti su enologia, territori, produttori, champagne e mixology. Ampio lo spazio dedicato … Continua a leggere
COVID: COLDIRETTI, IN VIGORE L’ETICHETTA MADE IN ITALY DEI SALUMI
Stop all’ inganno della carne straniera spacciata per italiana dopo via libera al bonus salva Made in Italy da 600 milioni Entra finalmente in vigore l’obbligo di indicare in etichetta l’indicazione di provenienza su salami, mortadella, prosciutti e culatello per sostenere il vero Made in Italy e smascherare l’inganno della carne tedesca o olandese spacciata … Continua a leggere
FATTORIA MANTELLASSI, UNA STORIA COMINCIATA SESSANT’ANNI FA
Ieri, una famiglia, un po’ di terra e una grande passione. Oggi, un’azienda di eccellenza che continua a credere nei valori di un tempo Era il 1960 e, in Maremma, finalmente, l’agricoltura, attraverso la Riforma Agraria, stava cambiando grazie alle opere di bonifica che avevano trasformato quei terreni un tempo paludosi in zone fertili. … Continua a leggere
Sublimi abbinamenti e grande tradizione: le proposte natalizie OF Bonollo
Alla ricerca di un dono speciale per una persona speciale? Per il Natale 2020 OF Bonollo propone due novità imperdibili per appassionati conoscitori del mondo della grappa e anche per chi voglia avvicinarsi all’eccellenza dei distillati OF Bonollo. Perfetti da regalare, ecco i due eleganti cofanetti che racchiudono abbinamenti unici: – CHOCOTASTE OF Bonollo è … Continua a leggere
NASCE IL PROSECCO DOC ROSÉ Zonin Prosecco & Pininfarina ancora insieme
Rosé 1821 rappresenta l’anima rosé di Zonin: dopo il grande percorso tracciato da Zonin Prosecco e Cuvée1821, icona dell’azienda, è tempo di Prosecco Rosé. Rosé 1821 non rappresenta solo la versione rosé di un prodotto di grande successo come Cuvée 1821, ma l’inizio di una ricerca dedicata al Pinot Nero, che insieme all’uva Glera contribuisce … Continua a leggere
UE: COLDIRETTI, STOP GUERRA DAZI CON USA DI BIDEN SOS PER ½ MLD EXPORT MADE IN ITALY IN ERA COVID
“Occorre fermare subito la guerra dei dazi tra Unione Europea e Stati Uniti d’America che ha già colpito le esportazioni di cibo e bevande Made in Italy per un valore di circa mezzo miliardo di euro su prodotti come Grana Padano, Gorgonzola, Asiago, Fontina, Provolone ma anche salami, mortadelle, crostacei, molluschi agrumi, succhi … Continua a leggere
CARRELLATA DI PREMI PER I VINI UMANI RONCHI
Le più autorevoli guide del settore celebrano le etichette della cantina marchigiana. Grande successo per il Campo San Giorgio 2016, unico Rosso Conero a conquistare i Tre Bicchieri. Michele Bernetti: “Un traguardo importante e uno stimolo a migliorarci” Con la lunga carrellata di premi ricevuti dalle più influenti guide e testate del settore enologico … Continua a leggere
Col Vetoraz veste di fiducia le tavole del Natale
Una festa dai toni diversi, ma non per questo priva d’eccellenza, per celebrare il valore e la forza della famiglia La festa tradizionalmente più importante dell’anno, per tutti, in questo difficile 2020, assumerà toni indubbiamente diversi. Pur nelle limitazioni che sono ormai parte della nostra quotidianità, Col Vetoraz si impegna a mantenere un … Continua a leggere
Montereggi, il Cabernet Sauvignon di Villa Bibbiani: solido e profondo come le radici della sua terra
Dai sentori speziati e con una grande personalità, il pluripremiato Montereggi IGT 2018 è il principe della cantina dello storico produttore toscano Località Villa Bibbiani (Firenze), 4 novembre 2020 – Villa Bibbiani, celebre cantina toscana che nel 2018 ha ripreso la produzione, presenta il suo Cabernet Sauvignon in purezza, Montereggi: un vino di grande … Continua a leggere
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